பல சால்மோனிட்கள் உள்ளன, குடும்பங்களில் ஒன்று வைட்ஃபிஷ், ஒரு பெரிய, மோசமாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட மற்றும் மாறுபட்ட பண்புகள் கொண்ட மீன் வகை. இந்த குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் பக்கவாட்டில் சுருக்கப்பட்ட வழக்கு மற்றும் அவற்றின் அளவிற்கு ஒரு சிறிய வாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர், இது மீன்பிடி தண்டுகளுக்கு மீன்பிடி ஆர்வலர்களுக்கு நிறைய சிரமங்களை அளிக்கிறது. ஒயிட்ஃபிஷ் உதடு பெரும்பாலும் தண்ணீரை வெளியே இழுக்கும்போது சுமைகளைத் தாங்காது, மேலும், உதட்டை உடைத்து மீன் வெளியேறும்.

ஒரு ஹெர்ரிங் தலையுடன் ஒரு வெள்ளை மீன் தலையின் நிழல் ஒற்றுமை காரணமாக, வெள்ளை மீன் ஹெர்ரிங் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மற்றும் கொழுப்பு துடுப்பு மட்டுமே அவற்றின் சால்மன் இணைப்பை தெளிவாகக் குறிக்கிறது. கதாபாத்திரங்களின் மிக உயர்ந்த அளவு மாறுபாடு இன்னும் அவற்றின் இனங்களின் சரியான எண்ணிக்கையை நிறுவ எங்களுக்கு அனுமதிக்கவில்லை: ஒவ்வொரு ஏரியிலும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த சிறப்பு இனங்களை நிறுவ முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, கோலா தீபகற்பத்தின் ஏரிகளில் 43 வடிவங்கள் மட்டுமே வெளிப்படுத்தப்பட்டன. தற்போது, ​​ஒத்த வடிவங்களை ஒரு இனமாக இணைப்பதற்கான பணிகள் நடைபெற்று வருகின்றன, இது வெள்ளை மீன் குடும்பத்தின் மீன் வகைகளை முறைப்படுத்த வழிவகுக்க வேண்டும்.

குடும்பத்தின் பொதுவான விளக்கம்

ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், இந்த குடும்பத்தின் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மீன்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேற்கில் கோலா தீபகற்பத்தில் இருந்து கிழக்கில் கம்சட்கா தீபகற்பம் மற்றும் சுக்கி வரையிலான அனைத்து நீர்த்தேக்கங்களும் இதன் வாழ்விடமாகும். இந்த மீன் என்றாலும் சால்மன் குறிக்கிறதுஆனால் அவளுடைய இறைச்சி வெள்ளை, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு. பெரும்பாலும், அனுபவம் வாய்ந்த ஏஞ்சல்ஸ் கூட பைக்கல் ஓமுல் அதே வெள்ளை மீன் என்று கூட சந்தேகிக்கவில்லை. வைட்ஃபிஷ் குடும்ப பெயர்களின் குறுகிய பட்டியல் இங்கே:

• வெள்ளை மார்பக மற்றும் ஐரோப்பிய விற்பனை (ரிப்பஸ்), வெள்ளை மீன் அட்லாண்டிக் மற்றும் பால்டிக்,
• வைட்ஃபிஷ் வோல்கோவ்ஸ்கி, பான்டோவ்ஸ்கி மற்றும் சைபீரியன் (பைஜியன்), பைக்கல் ஓமுல்,
• முக்சன், துகுன், வாலம்கா மற்றும் சிர் (சொக்கூர்).

இந்த மாறுபட்ட மீன் ஒரு சீரான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் ஒரே மாதிரியான வெள்ளி செதில்கள் மற்றும் இருண்ட துடுப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர். அனைத்து சால்மன் மீன்களின் தனிச்சிறப்பான கொழுப்பு துடுப்பு, வெள்ளை மீன்களின் பொதுவான அம்சமாகும். பெண்களின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் செதில்கள், ஆண்களின் செதில்களைப் போலல்லாமல், இது பெரியது மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சால்மன் போலவே, வெள்ளை மீன்களையும் காணலாம் புதிய மற்றும் உப்பு நீர் இரண்டிலும். இதைப் பொறுத்து, வெள்ளை மீன்களின் இரண்டு குழுக்கள் வேறுபடுகின்றன:

• நன்னீர் - ஏரி மற்றும் ஆறு,
• கடந்து அல்லது கடல் வெள்ளை மீன்.

தொகுப்பு: வெள்ளை மீன் வகை மீன் (25 புகைப்படங்கள்)

பார்வை மற்றும் விளக்கத்தின் தோற்றம்

சிலி காலத்தின் முடிவில் கிரகத்தில் எழுந்த ரே-ஃபைன்ட் மீன்களின் வகுப்பைச் சேர்ந்தவர் சீகி. முதலில், அவை மெதுவான வேகத்தில் வளர்ந்தன, சுமார் 150-170 Ma க்குப் பிறகுதான், பொக்கிஷமான எலும்பு புதையல் தோன்றியது - வெள்ளை மீன் அதற்கு சொந்தமானது. ஆனால் இந்த இனங்கள் இரண்டுமே தோன்றுவதற்கும், அவை ஒரு பகுதியாக இருக்கும் சால்மோனிட்களின் வரிசைக்கும் முன்பே, அது இன்னும் தொலைவில் இருந்தது. கிரெட்டேசியஸ் காலத்தின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே மற்றொரு பற்றின்மை எழுந்தது - ஹெர்ரிங் வடிவிலானவை. அவர்கள் சால்மோனிட்களுக்கான மூதாதையர்களாக செயல்பட்டனர், மேலும் அவர்கள் கிரெட்டேசியஸின் நடுவில் தோன்றினர்.

ஆனால் பிந்தையதைப் பொறுத்தவரை, விஞ்ஞானிகள் வெவ்வேறு பதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர்: அந்தக் காலத்திற்கு முந்தைய சால்மனின் புதைபடிவங்கள் இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை, எனவே அவற்றின் தோற்றம் இன்னும் ஒரு கோட்பாடாகவே உள்ளது. முந்தைய கண்டுபிடிப்புகள் ஏற்கனவே ஈசீனுக்கு முந்தையவை, அவை சுமார் 55 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையானவை - இது ஒரு சிறிய மீன், இது புதிய நீரில் வாழ்ந்தது.

வீடியோ: சிக்

ஆரம்பத்தில், மிக நீண்ட காலத்திற்கு புதைபடிவங்கள் எதுவும் இல்லை என்பதால், சில சால்மோனிட்கள் தெளிவாக இருந்தன, மேலும் 20-25 மில்லியன் ஆண்டுகால பழங்கால அடுக்குகளில் மட்டுமே அவை தோன்றின, ஒரே நேரத்தில் நிறைய. நவீனத்துவத்தை நெருங்கும்போது உயிரினங்களின் பன்முகத்தன்மை வளர்ந்து வருகிறது - ஏற்கனவே இந்த அடுக்குகளில் முதல் வெள்ளைமீன்கள் தோன்றும்.

கோரேகோனஸ் என்ற பேரினத்தின் பெயர் பண்டைய கிரேக்க சொற்களான "கோணம்" மற்றும் "மாணவர்" என்பதிலிருந்து வந்தது, மேலும் சில வகையான வெள்ளை மீன்களில் உள்ள மாணவர் கோணலாகத் தோன்றுவதே இதற்குக் காரணம். ஒரு விஞ்ஞான விளக்கம் 1758 இல் கார்ல் லின்னேயஸால் செய்யப்பட்டது. மொத்தத்தில், இந்த இனத்தில் 68 இனங்கள் உள்ளன - இருப்பினும், வெவ்வேறு வகைப்பாடுகளின்படி, அவற்றில் வேறு எண்ணிக்கைகள் இருக்கலாம்.

தோற்றம் மற்றும் அம்சங்கள்

புகைப்படம்: ஒரு வெள்ளை மீன் எப்படி இருக்கும்

சீகி அதிக அளவு மாறுபாட்டால் வேறுபடுகிறது: இனங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் வேறுபடுகின்றன, சில நேரங்களில் 5-6 வகையான வெள்ளைமீன்கள் ஒரு நீர்த்தேக்கத்தில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன, அவை முற்றிலும் வேறுபட்ட வகைகளின் பிரதிநிதிகளாக கருதப்படலாம். ஹம்ப்பேக் முனகல் மற்றும் வாயின் கட்டமைப்பின் சில அம்சங்களை மட்டுமே பொதுவான ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுத்த முடியும்: வாய்வழி குழியின் சிறிய அளவு, மேக்சில்லரி எலும்பில் பற்கள் இல்லாதது மற்றும் அதன் சுருக்கம். எல்லாவற்றையும் மாற்றுகிறது, சில நேரங்களில் பெரிதும். எடுத்துக்காட்டாக, சில வெள்ளை மீன்களில் உள்ள கில் மகரந்தங்களில் 15, மற்றவற்றில் 60 வரை உள்ளன. அவை தானே மென்மையானவை மற்றும் செறிவூட்டப்பட்டவை, மேலும் மீனின் உடல் மிகவும் குறுகியதாகவோ அல்லது தெளிவாக நீளமாகவோ இருக்கும்.

வெள்ளை மீன்களின் அளவும் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும், பெரிய மீன் வரை - 90 செ.மீ வரை நீளம் மற்றும் 6 கிலோ எடை கொண்டது. வெள்ளை மீன், ஏரி மற்றும் குடியேறியவர்கள், வேட்டையாடுபவர்கள் மற்றும் மிதவை மட்டுமே சாப்பிடுவது: ஒரு வார்த்தையில், பன்முகத்தன்மை அவற்றின் முக்கிய பண்பு. ஆயினும்கூட, வகைகளின் பெரும்பகுதிக்கு, பின்வரும் அம்சங்கள் சிறப்பியல்புடையவை: உடல் நீள்வட்டமானது, பக்கங்களில் தட்டையானது, அடர்த்தியான, வெள்ளி நிற செதில்கள், இருண்ட முதுகெலும்பு துடுப்பு. பின்புறம் கூட இருண்டது, இது சற்று பச்சை அல்லது ஊதா நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். தொப்பை உடற்பகுதியை விட இலகுவானது, வெளிர் சாம்பல் முதல் கிரீமி வரை இருக்கும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை:வசந்த காலத்தில் வெள்ளை மீன்களுக்கு மீன் பிடிப்பது எளிதானது, பசியுள்ள மீன் எல்லாவற்றையும் தூக்கி எறியும்போது. இலையுதிர்காலத்தில் அதைப் பிடிப்பது கடினம், ஆனால் அதிகம் இல்லை, ஆனால் வெகுமதி அதிகம் - கோடையில் அது கொழுப்பை உண்கிறது, அது பெரியதாகவும் சுவையாகவும் மாறும். கோடையில், வைட்ஃபிஷ் கடிக்கிறது, இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே கவனமாக தூண்டில் தேர்வு செய்ய வேண்டும், தூண்டில் பயன்படுத்தவும்.

வைட்ஃபிஷ் எங்கு வாழ்கிறது?

புகைப்படம்: ரஷ்யாவில் வைட்ஃபிஷ்

ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஐரோப்பாவும் அதன் எல்லைக்குள் நுழைகின்றன. அவர் வட ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவிலும் வசிக்கிறார்.

ஐரோப்பாவில், இது வடக்கு மற்றும் மத்திய பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவானது,

ரஷ்யாவில், இது ஆர்க்டிக் பெருங்கடலின் கடல்களில் பாயும் பெரும்பாலான பெரிய நதிகளின் படுகைகளிலும், பல ஏரிகளிலும் வாழ்கிறது: மேற்கில் வோல்கோவ் ஆற்றிலிருந்து சுக்கோட்கா வரை. இது தெற்கிலும் காணப்படுகிறது, ஆனால் குறைவாக அடிக்கடி. உதாரணமாக, பைக்கல் மற்றும் டிரான்ஸ்பைக்காலியாவின் பிற ஏரிகளில் வசிக்கிறார். ஆசியாவில் உள்ள பெரும்பாலான வெள்ளைமீன் வரம்புகள் ரஷ்யாவின் எல்லையில் வந்தாலும், இந்த மீன்கள் அதற்கு வெளியே வாழ்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்மீனியாவின் ஏரிகளில் - எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றில் மிகப் பெரிய சேவானில் வெள்ளை மீன்கள் மீன் பிடிக்கப்படுகின்றன. வட அமெரிக்காவில், வடக்கு எல்லைக்கு அருகிலுள்ள கனடா, அலாஸ்கா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள நீர்த்தேக்கங்களில் மீன் வாழ்கிறது. கிரேட் ஏரிகள், ஐரோப்பாவில் உள்ள ஆல்பைன் ஏரிகள் ஆகியவை முன்னர் வெள்ளை மீன்களால் மிகவும் குடியேறியிருந்தன, ஆனால் இங்கேயும் அங்கேயும் முன்னர் வசித்த இனங்கள் அழிந்துவிட்டன, மற்றவை மிகவும் அரிதாகிவிட்டன.

வெள்ளைமீன்கள் முக்கியமாக வடக்கு ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளில் வாழ்கின்றன, ஏனெனில் அவை விரும்பும் அனைத்து குணங்களையும் ஒன்றிணைக்கின்றன: அவற்றில் உள்ள நீர் ஒரே நேரத்தில் குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும், ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டதாகவும் இருக்கிறது. சிகி மேற்கூறிய அனைத்தையும் கோருகிறார், தண்ணீர் மாசுபட்டால், அவை விரைவாக குளத்தை விட்டு வெளியேறுகின்றன அல்லது இறந்துவிடுகின்றன. இந்த மீன் புதியது, ஆனால் ஓமுல் மற்றும் சைபீரியன் விற்பனை போன்ற உப்பு நீரில் நேரத்தை செலவிடும் இனங்கள் உள்ளன: அவை ஆற்றின் வாய்களில் ஏறி விரிகுடாக்களில் நேரத்தை செலவிடலாம், அல்லது திறந்த கடலில் நீந்தலாம் - ஆனால் அவை இன்னும் புதிய தண்ணீருக்கு திரும்ப வேண்டும் .

இளம் வெள்ளைமீன்கள் நீரின் மேற்பரப்பில் நீந்துகின்றன, பொதுவாக கரைக்கு அருகில் இருக்கும், ஆனால் பெரியவர்கள் ஆழமாக இருக்க முனைகிறார்கள், பெரும்பாலும் 5-7 மீ ஆழத்தில் இருக்கிறார்கள், சில சமயங்களில் அவை ஆற்றின் அடிப்பகுதியில் உள்ள குழிகளில் மூழ்கி, உணவிற்காக மட்டுமே மேற்பரப்புக்கு அருகில் நீந்தலாம். அவர்கள் குளிர்ந்த நீரூற்றுகளுடன் ரேபிட்களுக்கு அருகில் வாழ விரும்புகிறார்கள்.

வைட்ஃபிஷ் எங்கு காணப்படுகிறது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். மீன் என்ன சாப்பிடுகிறது என்று பார்ப்போம்.

வெள்ளைமீன்கள் என்ன சாப்பிடுகின்றன?

சிஜி ஒரு மேற்பரப்பு அல்லது கீழ் வகை உணவைக் கொண்டிருக்கலாம் - மேலும் சில இரண்டையும் இணைக்கின்றன. அதாவது, அவர்கள் சிறிய மீன்களை வேட்டையாடலாம், அல்லது பிளாங்க்டனை உறிஞ்சலாம்.

பெரும்பாலும் வெள்ளைமீன்கள் சாப்பிடுகின்றன:

பெரும்பாலும் ஆற்றின் ஏராளமான உணவு இடங்களைத் தேடி இடம்பெயர்கிறது, உணவுக்காக குறைந்த பகுதிகளுக்குச் செல்லலாம், மேலும் பருவத்தின் முடிவில் மீண்டும் நதிகளின் மேல் பகுதிகளுக்குத் திரும்பி, வறுக்கவும். பெரும்பாலும் அவர்கள் தங்கள் சொந்த வகை உட்பட கேவியர் சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் தங்கள் வகை வறுவலையும் சாப்பிடுகிறார்கள். பெரிய கொள்ளையடிக்கும் வெள்ளைமீன்கள் எதிர்பாராத விதமாக தாக்க விரும்புகின்றன, அவை பதுங்கியிருந்து இரையைப் பார்ப்பதற்கு முன்பு. மீன் எச்சரிக்கையாக இருக்கிறது, அது விரைவாக தூண்டில் விரைந்து செல்லாது - முதலில் அது அதன் நடத்தையை கவனிக்கும். பெரும்பாலும் அவர்கள் உடனடியாக ஒரு மந்தையால் தாக்குகிறார்கள், எனவே பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தப்பிப்பது குறைவு. பெரும்பாலும் பெரிய வெள்ளைமீன்கள் கீழே உள்ள குழியில் பதுங்கியிருந்து சில மீன்கள் மிதக்கும் வரை பொறுமையாக காத்திருங்கள், அதன் பிறகு அவர்கள் ஒரு குறுகிய வீசலை எடுத்து அதைப் பிடிப்பார்கள். பாதிக்கப்பட்டவர் ஒரு சிறிய மீன் மற்றும் மிகவும் பெரிய மீன் இரண்டாக இருக்கலாம், அவர்கள் உறவினர்களைக் கூட சாப்பிடலாம். சிறிய ஷிக்குகள் முக்கியமாக நதி பிளாங்க்டனுக்கு உணவளிக்கின்றன, இதில் பல்வேறு சிறிய ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள், லார்வாக்கள் மற்றும் பிற சிறிய உயிரினங்கள் உள்ளன. கீழே வாழும் வெள்ளைமீன்கள் பெந்தோஸை சாப்பிடுகின்றன - புழுக்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்குகள் போன்ற ஆற்றின் அடிப்பகுதியில் வாழ்கின்றன.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: வடக்கில், சுகுடை போன்ற ஒரு வெள்ளை மீன் உணவு மிகவும் பிரபலமானது. இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: புதிய மீன்களை மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊறுகாய் செய்ய வேண்டும், கால் மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் ஏற்கனவே குளிர்சாதன பெட்டியில் சாப்பிடலாம்.

தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் அம்சங்கள்

புகைப்படம்: நீருக்கடியில் வைட்ஃபிஷ்

வெள்ளைமீன்கள் இரகசியத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன: அவை எப்போதும் எச்சரிக்கையுடன் செயல்படுகின்றன, மேலும் இதேபோன்ற மற்ற மீன்களிலிருந்து விலகி இருக்க முயற்சி செய்கின்றன, இன்னும் அதிகமாக அவற்றின் சொந்த அளவை விட அதிகமாக உள்ளன. அதே நேரத்தில், அவை ஆக்கிரோஷமானவை மற்றும் குளங்களை விட தங்களை விட சிறிய மீன்களை இடம்பெயர்கின்றன. இது பெரும்பாலும் மீனவர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது: வசந்த காலத்தில் சிறிய பொருட்களைக் குவிக்கும் இடங்களில் அவை வெள்ளை மீன்களைப் பிடிக்கின்றன, அங்கு அவை தொடர்ந்து சந்திக்கப்படுகின்றன, அவை இரக்கமின்றி வறுக்கவும். அவை குழிகளில் உறங்குகின்றன, பெரும்பாலும் அவற்றில் டஜன் கணக்கான இடங்களில் குவிந்து கிடக்கின்றன. குளிர்கால மீன்பிடித்தல் அவர்கள் மீது சாத்தியம், நீங்கள் அத்தகைய துளை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பொதுவாக, அவர்களின் நடத்தை மற்றும் வாழ்க்கை முறை வடிவத்தைப் பொறுத்து பெரிதும் மாறுபடும். ஏரி, நதி மற்றும் புலம்பெயர்ந்த வெள்ளை மீன்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த ஒவ்வொரு வடிவத்தின் பிரதிநிதிகளின் நடத்தை முற்றிலும் வேறுபட்டது. கூடுதலாக, பெரிய ஏரிகளில் வாழும் அந்த மீன், கடலோர, பெலஜிக் மற்றும் ஆழ்கடல் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன்படி, கரையோர வெள்ளை மீன்கள் கரைக்கு அருகில் மற்றும் நீரின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் தங்கியிருக்கின்றன - பெரும்பாலும் அவை சிறிய இனங்கள் அல்லது இளம் மீன்களின் பிரதிநிதிகள், பெலஜிக் - மேற்பரப்புக்கும் கீழும் உள்ள பகுதியில், ஆழ்கடல் - மிகக் கீழே, பொதுவாக குழிகளில், பெரும்பாலும் இவை மிகப்பெரிய வெள்ளை மீன்கள்.

இது மீன்களின் நடத்தையை தீர்மானிக்கிறது, மேலும் ஆழ்கடல் வெள்ளைமீன்கள் அதன் பழக்கவழக்கங்களைக் கொண்டு கடலோரப் பகுதியை ஒத்திருக்கின்றன; அவை தனித்தனியாக கருதப்பட வேண்டும். வைட்ஃபிஷ் ஆயுட்காலம் 15-20 ஆண்டுகள் இருக்கலாம், ஆனால் சராசரியாக இது குறைவாக இருக்கும், பெரும்பாலும் அவை 5-10 வயதுடைய மீன்களைப் பிடிக்கின்றன. சிறிய ஸ்டேமன் வைட்ஃபிஷ், சராசரியாக, பல ஸ்டேமன் வைட்ஃபிஷை விட பெரியது, மேலும் நீண்ட காலம் வாழ்கிறது.

சமூக அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம்

புகைப்படம்: வைட்ஃபிஷ் எப்படி இருக்கும்?

வைட்ஃபிஷ் ஆண்கள் வாழ்க்கையின் ஐந்தாம் ஆண்டில் பாலியல் முதிர்ச்சியடைகிறார்கள், பெண்கள் ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. முட்டையிடும் காலம் இலையுதிர்காலத்தில், செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் தொடங்குகிறது, மேலும் இலையுதிர்காலத்தின் இறுதி வரை அல்லது குளிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், பெரிய மந்தைகளில் உள்ள வெள்ளைமீன்கள் ஏரிகளிலிருந்து ஆறுகளுக்கு அல்லது பெரிய நதிகளின் மேல் அல்லது துணை நதிகளுக்கு நகரும்.

அவர்கள் தாங்களாகவே பிறந்த அதே இடங்களில் ஸ்பான். பொதுவாக இது ஆழமற்ற நீர், சிறந்த நீர் வெப்பநிலை 2-5 டிகிரி ஆகும். பெண் 15-35 ஆயிரம் முட்டைகளை இடுகிறார், வழக்கமாக இதற்காக அவர் தாவரங்கள் நிறைந்த அமைதியான உப்புநீரைத் தேர்வு செய்கிறார். வெள்ளை மீன்களை உருவாக்கிய பிறகு, ஆண்களோ பெண்களோ இறக்கவில்லை - அவை ஆண்டுதோறும் உருவாகலாம்.

ஆனால் பெற்றோர்கள் கேவியர் பாதுகாப்பில் பங்கேற்க மாட்டார்கள் - முட்டையிடுதல் முடிந்ததும், அவர்கள் வெறுமனே மிதக்கிறார்கள். குஞ்சு பொரித்த லார்வாக்கள் மட்டுமே மிகச் சிறியவை - ஒரு சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான நீளம். லார்வா நிலை ஒன்றரை மாதங்கள் நீடிக்கும். முதலில், லார்வாக்கள் ஒரு மந்தையில் பிறந்த இடத்திற்கு அருகில் இருக்கும், அது ஒரு ஏரி அல்லது அமைதியான உப்பங்கழியாக இருந்தால் பிளாங்க்டனுக்கு உணவளிக்கிறது. அவை ஆற்றில் தோன்றியிருந்தால், அது ஏதோ அமைதியான இடத்திற்கு நகங்கள் வரும் வரை மின்னோட்டம் அவற்றை வீசுகிறது.

அவை 3-4 செ.மீ வரை வளரும்போது, ​​அவை வறுக்கவும், பூச்சி லார்வாக்கள் மற்றும் சிறிய ஓட்டுமீன்கள் சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன. ஆண்டு முழுவதும் வெள்ளைமீன்கள் ஆற்றின் குறுக்கே சுதந்திரமாக நகரத் தொடங்குகின்றன, அவை இரையை பெரிதாக வேட்டையாடத் தொடங்குகின்றன - அந்தக் காலத்திலிருந்து, அவை வயது வந்தோரின் முக்கிய அறிகுறிகளில் இயல்பாகவே இருக்கின்றன, இருப்பினும் அவை பருவமடைவதை அடைகின்றன.

வெள்ளை மீன் இயற்கை எதிரிகள்

வயது வந்த வெள்ளை மீனின் எதிரிகளின் எண்ணிக்கை அதன் அளவு மற்றும் அது வாழும் நீர்த்தேக்கத்தைப் பொறுத்து வேறுபடலாம். சில நேரங்களில் இந்த மீன் மற்ற எல்லா பெரிய வேட்டையாடல்களையும் இடமாற்றம் செய்கிறது, பின்னர் அது மிகவும் சுதந்திரமாக வாழ்கிறது. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அவற்றில் பல இல்லை, அவை தானே பெரிதாக இல்லை, எனவே பைக், கேட்ஃபிஷ், பர்போட் போன்ற பெரிய கொள்ளையடிக்கும் மீன் இரையாகும்.

எப்படியிருந்தாலும், வயதுவந்த வெள்ளை மீன்களுக்கு சில அச்சுறுத்தல்கள் தண்ணீரிலிருந்து வருகின்றன. மக்கள் அவர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானவர்கள், ஏனென்றால் இந்த மீன்களில் மிகவும் சுறுசுறுப்பான மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, சில நேரங்களில் தூண்டில் அவர்களுக்கு விசேஷமாக தேர்வு செய்யப்படுகிறது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், வெள்ளை மீன்கள் மிகவும் தீவிரமாக கடிக்கும் மீன்களில் ஒன்றாக இருக்கும் போது. வறுக்கவும் குறிப்பாக கேவியருக்கும் நீர்த்தேக்கத்தில் அதிக ஆபத்து. அவர்களின் நீச்சல் வண்டுகள் சாப்பிட விரும்புகின்றன, அவற்றின் லார்வாக்கள் கூட கேவியர் சாப்பிடுகின்றன. இந்த பூச்சி பெரும்பாலும் வெள்ளை மீன்களை ஒரு குளத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்வதைத் தடுக்கும் மற்றும் இதிலிருந்து பிற வகை மீன்களை வெளியேற்றுவதைத் தடுக்கும் முக்கிய தடையாகிறது. மேலும், வறுக்கவும் எதிர்ப்பாளர்கள் வாட்டர் ஸ்ட்ரைடர்ஸ், வாட்டர் தேள், பிழைகள்-மிருதுவாக்கிகள். பிந்தையவர்கள் வெறுமனே பிறக்கவில்லை, ஆனால் சற்று வளர்ந்த இளம் வெள்ளை மீன்களையும் கொல்ல முடிகிறது - அவற்றின் கடி மீன்களுக்கு விஷம். டிராகன்ஃபிளை லார்வாக்களும் பொரித்த பொரியலில் மட்டுமே உணவளிக்கின்றன.

தவளைகள், புதியவை போன்ற நீர்வீழ்ச்சிகளும் ஆபத்தானவை - அவை விளையாட்டு மற்றும் சிறிய மீன் இரண்டையும் சாப்பிடுகின்றன, மேலும் அவர்களின் டாட்போல்கள் கூட கேவியரை விரும்புகின்றன. ஆபத்தான பறவைகளும் உள்ளன: வாத்துகள் வறுக்கவும், லூன்கள் மற்றும் சீகல்கள் பெரியவர்களைக் கூட தாக்கக்கூடும், அவை சிறிய அளவு இருந்தால். மற்றொரு துரதிர்ஷ்டம் ஹெல்மின்த்ஸ். சீகி மற்ற மீன்களை விட பெரும்பாலும் ஹெல்மின்தியாசிஸால் பாதிக்கப்படுகிறார், பொதுவாக ஒட்டுண்ணிகள் அவற்றின் குடல் மற்றும் கில்களில் குடியேறுகின்றன. தொற்று ஏற்படாமல் இருக்க, இறைச்சியை மிகவும் கவனமாக பதப்படுத்த வேண்டும்.

மக்கள் தொகை மற்றும் இனங்கள் நிலை

புகைப்படம்: வைட்ஃபிஷ் நதி மீன்

இந்த இனத்தில் ஏராளமான உயிரினங்கள் உள்ளன, அவற்றின் நிலை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம்: சில ஆபத்தில் இல்லை மற்றும் அவற்றின் பிடிப்பிற்கு எந்த தடையும் இல்லை, மற்றவை அழிவின் விளிம்பில் உள்ளன. ரஷ்ய நீர்த்தேக்கங்களில், வெள்ளைமீன்கள் அதிகம் காணப்படுவதால், ஒரு பொதுவான போக்கு தோன்றியது: அதன் மிகுதி கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் விழுகிறது. சில ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளில், இதற்கு முன்பு இந்த மீன்கள் நிறைய இருந்தன, இப்போது முந்தைய மக்களுடன் ஒப்பிடமுடியாத மக்கள் வாழ்கின்றனர். ஆகவே, மீன் சுறுசுறுப்பான பிடிப்பால் பாதிக்கப்பட்டது, மேலும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டது, ஏனென்றால் அவர்களுக்கு நீர் தூய்மை மிகவும் முக்கியமானது.

ஆனால் பல்வேறு வகையான இனங்கள் இருப்பதால், அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்தனியாக பகுப்பாய்வு செய்யப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, ஐரோப்பிய விற்பனை பரவலாக உள்ளது, இதுவரை ஐரோப்பாவின் நதிகளில் அதன் மக்கள் தொகை ஆபத்தில் இல்லை. ஓமுலுடன் அதே, முக்கியமாக சைபீரிய நதிகளிலும் வட அமெரிக்காவிலும் வாழ்கிறது. ரஷ்யாவின் வடக்கு நதிகளில் அவர்கள் தொடர்ந்து தீவிரமாக பிஜியனைப் பிடிக்கின்றனர் - இதுவரை அதன் எண்ணிக்கையில் எந்தப் பிரச்சினையும் தோன்றவில்லை, கிழக்கில் - சைபீரியா, சுகோட்கா, கம்சட்கா மற்றும் கனடாவிலும், அவர்கள் தொடர்ந்து சிராவைப் பிடிக்கிறார்கள், இதுவரை எதுவும் அதை அச்சுறுத்தவில்லை.

ஆனால் அட்லாண்டிக் வைட்ஃபிஷ் பாதிக்கப்படக்கூடிய உயிரினங்களுக்கு சொந்தமானது, ஏனெனில் செயலில் மீன்பிடித்தல் காரணமாக அவற்றின் மக்கள் தொகை கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது, எனவே கட்டுப்பாடுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பொதுவான வெள்ளைமீன் கூட பாதிக்கப்படக்கூடியது, இது இனத்தின் பொதுவான பிரதிநிதியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. குறைவான பொதுவான வெள்ளைமீன்கள் உள்ளன, சில இனங்கள் சிவப்பு புத்தகத்தில் கூட தோன்றின.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: வைட்ஃபிஷ் ஒரு அழிந்துபோகக்கூடிய, கொழுப்பு நிறைந்த மீன், எனவே இது புதியது என்பதை உறுதிப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்: வைட்ஃபிஷ் சேமித்து வைக்கப்பட்டால் அல்லது மோசமான நிலையில் சேமிக்கப்பட்டால், அதை விஷமாக்கலாம்.

வைட்ஃபிஷ் காவலர்

புகைப்படம்: சிவப்பு புத்தக சிக்

இங்கே நிலைமை மக்கள்தொகையைப் போலவே உள்ளது: சில இனங்கள் சுதந்திரமாகப் பிடிக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, மற்றவை சட்டத்தால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. மாநில எல்லைகளின் காரணியும் இதில் மிகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது: ஒரே இனங்கள் கூட ஒரு நாட்டில் பிடிக்க அனுமதிக்கப்படலாம் மற்றும் மற்றொரு நாட்டில் தடைசெய்யப்படலாம், இருப்பினும் அவை ஒரே நதியைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன.

ரஷ்யாவில், பல இனங்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஆகவே, 1926 ஆம் ஆண்டில் ஆற்றில் ஒரு நீர்மின்சார நிலையம் கட்டப்பட்டதன் காரணமாக வோல்கோவ் வைட்ஃபிஷ் மக்கள் கடுமையாகக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்பட்டனர் - மீன்கள் முட்டையிடும் மைதானங்களுக்கு செல்வதிலிருந்து தடுக்கப்பட்டன, அதன் பின்னர் அவற்றின் மக்கள் தொகையை செயற்கை இனப்பெருக்கம் மூலம் பராமரிக்க வேண்டும். டிரான்ஸ்பைக்காலியாவில் வாழும் பவுண்டி வைட்ஃபிஷும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன: இதற்கு முன்பு, செயலில் மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்பட்டது, மேலும் இந்த மீன்களில் நூற்றுக்கணக்கான டன்கள் பிடிபட்டன, ஆனால் இத்தகைய சுரண்டல் அதன் மக்களைக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தியது. பொதுவான வெள்ளைமீன்கள் ரஷ்யாவின் சில பகுதிகளிலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

ஐந்து இனங்கள் ஒரே நேரத்தில் கோரியக் தன்னாட்சி ஓக்ரூக்கின் நீர்த்தேக்கங்களில் வாழ்கின்றன, அவை எங்கும் எங்கும் காணப்படவில்லை, அவை அனைத்தும் சட்டத்தால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன: அவை முன்னர் தீவிரமாக பிடிபட்டன, இதன் விளைவாக இந்த ஒவ்வொரு இனத்தின் மக்கள்தொகையும் தீவிரமாக குறைந்தது. முன்னர் அவை ரிசர்வ் பிரதேசத்தில் மட்டுமே பாதுகாக்கப்பட்டிருந்தால், இப்போது இந்த மீன்களுக்கு வெளியே இருக்கும் இடங்களின் மீதும் கட்டுப்பாடு இறுக்கப்படுகிறது.

சில வகை வெள்ளைமீன்கள் மற்ற நாடுகளிலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன: எல்லாவற்றையும் பட்டியலிட ஏராளமான இனங்கள் மற்றும் மாநிலங்கள் யாருடைய பிரதேசத்தில் வாழ்கின்றன. மக்கள்தொகையை ஆதரிப்பதற்கான நடவடிக்கைகள் வேறுபட்டிருக்கலாம்: பிடிக்க தடை அல்லது தடை, பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகளை உருவாக்குதல், தீங்கு விளைவிக்கும் உமிழ்வைக் கட்டுப்படுத்துதல், செயற்கை மீன் வளர்ப்பு.

வைட்ஃபிஷ் - மீன் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, வடக்கு அட்சரேகைகளில் வாழும்போது, ​​வேறு இரைகள் அதிகம் இல்லை, எனவே இது குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. சுறுசுறுப்பான மீன்பிடித்தல் காரணமாக, சில வெள்ளை மீன் இனங்கள் மிகவும் அரிதாகிவிட்டன, எனவே மக்களைப் பாதுகாக்கவும் மீட்டெடுக்கவும் நடவடிக்கைகள் தேவைப்படுகின்றன. அதன் மேலும் சரிவை அனுமதிப்பது சாத்தியமில்லை, இல்லையெனில் வடக்கு நீர்த்தேக்கங்கள் முக்கியமான மக்களை இழக்கும்.

சால்மன் மீன் வாழ்விடம்

இந்த மீன்களின் வாழ்விடம் மிகவும் அகலமானது. சால்மன் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகளை பசிபிக் மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடல்களிலும், வடக்கு அரைக்கோளத்தின் நன்னீர் உடல்களிலும் காணலாம். இந்த மீன் இனங்களுக்கான மிகப்பெரிய இயற்கை முட்டையிடும் மைதானம் கம்சட்கா, சகலின் மற்றும் குரில் தீவுகளில் அமைந்துள்ளது.

பெரும்பாலும், இது சால்மன் குடும்பத்தின் வணிக மற்றும் மதிப்புமிக்க மீன்; அதன் பிரித்தெடுத்தல், மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சுவையான இறைச்சிக்கு மட்டுமல்ல, சிவப்பு கேவியருக்கும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

சிறப்பியல்பு அம்சம்

சால்மன் குடும்ப மீன் ஒரு தனித்துவமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இனத்தின் எந்தவொரு பிரதிநிதியும், சால்மன் குடும்பத்தின் வடக்கு கடல்களின் மீன்கள் கூட நன்னீர் ஆறுகளில் உருவாகின்றன என்பது உண்மை. எடுத்துக்காட்டாக, பசிபிக் நபர்கள் முக்கியமாக கம்சட்கா பிரதேசத்தின் ஆறுகளில் உருவாகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில், மீன்களின் தோற்றம் அங்கீகாரத்திற்கு அப்பாற்பட்டது, இது நிறத்திலும் வடிவத்திலும் வேறுபடுகிறது. இந்த நேரத்தில் இறைச்சியின் தரம் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகிறது. எனவே, மீன் பிடிக்கும்போது அதைப் பிடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஏறக்குறைய அனைத்து சால்மன்களும் ஒரு உடல் பக்கவாட்டாக தட்டையானவை. கூடுதலாக, சால்மன் குடும்பம் பக்கவாட்டு கோடு இருப்பதால் மற்ற வகை மீன்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

சால்மன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மீன்களின் இனங்கள்

இந்த இனத்தின் மீன்களில் நன்னீர் மற்றும் குடியேறும் இரண்டும் உள்ளன. இந்த வகைப்பாட்டிற்கு இணங்க, கிளையினங்களின் பிரிப்பு உள்ளது. சால்மன் குடும்பத்தின் எந்த மீன் உள்ளது?

1. வடக்கு சால்மன் அல்லது சால்மன்.
2. வைட்ஃபிஷ்.
3. நெல்மா.
4. வைட்ஃபிஷ்.
5. பிங்க் சால்மன்.
6. கோஹோ சால்மன்
7. சும்.
8. சினூக் சால்மன்.
9. சிவப்பு சால்மன்.
10. ட்ர out ட்.

சால்மன் மீன் பற்றிய சுருக்கமான விளக்கம். சால்மன்

சால்மன் குடும்பத்தின் சில மீன்கள் என்ன என்பதை இன்னும் விரிவாகக் காண்போம். பட்டியல் வடக்கு சால்மன் (உன்னதமான) அல்லது சால்மன் மூலம் திறக்கப்படுகிறது. இந்த பெரிய மற்றும் அழகான மீன் வகைகள் வெள்ளை கடல் படுகையில் வாழ்கின்றன. சால்மனின் இந்த பிரதிநிதியின் இறைச்சி மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும், சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். இதில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. சால்மன் அதன் பெரிய அளவால் வேறுபடுகிறது, அதன் நீளம் 1.5 மீட்டர் வரை 40 கிலோ எடையுடன் இருக்கும். மதிப்பின்படி, சால்மன் குடும்பத்தின் மற்ற பிரதிநிதிகளை விட சால்மன் இறைச்சி விலை அதிகம்.

சால்மனின் உடல் சிறிய வெள்ளி செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்; கீழ் பக்கவாட்டு வரிசையில் புள்ளிகள் முற்றிலும் இல்லை. சால்மன் குடும்பத்தின் இந்த மீன் கடலில் உள்ள ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் சிறிய மீன்களை சாப்பிடுகிறது. அவள் முட்டையிடச் செல்லும்போது, ​​அவள் சாப்பிடுவதை நிறுத்துகிறாள், அதனால் உடல் எடையை பெரிதும் இழக்கிறாள். இனச்சேர்க்கை பருவத்தில், சால்மன் தோற்றம் வியத்தகு முறையில் மாறுகிறது: மீன்களின் உடல் கருமையாகிறது, பக்கங்களிலும் தலையிலும் ஆரஞ்சு-சிவப்பு புள்ளிகள் தோன்றும். ஆண்களில், தாடைகளும் மாறுகின்றன; அவற்றின் மேல் பகுதியில், ஒரு கொக்கி வடிவ புரோட்ரஷன் வடிவங்கள் உருவாகின்றன, இது கீழ் தாடையின் இடைவெளியில் நுழைகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில், சில பகுதிகளில் மற்றும் குளிர்காலத்தில் சால்மன் உருவாகிறது. முட்டையிடும் மைதானங்களில் நீர் வெப்பநிலை 6 டிகிரி செல்சியஸைத் தாண்டாது, எனவே முட்டைகளின் வளர்ச்சி மிக மெதுவாக நிகழ்கிறது. மே மாதத்தில் மட்டுமே சிறுமிகள் முட்டையிலிருந்து குஞ்சு பொரிக்கத் தொடங்குகின்றன, பின்னர் நீண்ட நேரம் புதிய நீரில் வாழ்கின்றன. இளைஞர்கள் தங்கள் வயதுவந்த உறவினர்களைப் போல இல்லை - அவர்கள் இயக்கம் மற்றும் வண்ணமயமான மீன்கள். 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவர்கள் தோட்டங்களை அணுகி, 9-18 செ.மீ அளவை எட்டி, கடலுக்குச் செல்கிறார்கள். இந்த நேரத்தில், அவர்களின் உடல் வெள்ளி செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

வைட்ஃபிஷ்

வைட்ஃபிஷ் காஸ்பியன் கடலில் வாழ்கிறது. சால்மன் இனத்தின் பல பிரதிநிதிகளைப் போலவே, வெள்ளை மீன் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது. சால்மன் குடும்பத்தின் இந்த வடக்கு மீன், கிட்டத்தட்ட எல்லா சால்மன்களையும் போலவே, ஒரு வேட்டையாடும். கடலில், இது சிறிய சகோதரர்களுக்கு உணவளிக்கிறது: ஹெர்ரிங், கோபிகள், அதே போல் ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் பூச்சிகள். முட்டையிடும் காலகட்டத்தில், அவர் ஆறுகளில் நடைமுறையில் எதையும் சாப்பிடுவதில்லை, எனவே அதிக எடையை இழக்கிறார்; இந்த காலகட்டத்தில் இறைச்சியில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 2% ஐ தாண்டாது.

அவள் மிகவும் மதிப்புமிக்க மீன்களில் ஒன்றாகும். அவளுடைய இறைச்சியில் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. வெள்ளை மீன் வோல்கா நதியையும் அதன் துணை நதிகளையும் முட்டையிடும் நிலமாகத் தேர்வு செய்கிறது. ஒரு மீட்டருக்கு மேல் நீளத்தை அடைகிறது, 3 முதல் 14 கிலோ வரை எடையும், பெண்களின் சராசரி எடை - 8.6 கிலோ, ஆண்கள் - 6 கிலோ. வைட்ஃபிஷ் 6-7 வயதில் பாலியல் முதிர்ச்சியடைகிறது.

நெல்மா

நெல்மா முந்தைய இனங்களின் நெருங்கிய உறவினர். ஓப் மற்றும் இர்டிஷ் நதிகளின் படுகைகள் இந்த வாழ்விடமாகும். இதன் எடை 3 முதல் 12 கிலோ வரை (30 கிலோ வரை எடையுள்ள பெரிய நபர்களும் உள்ளனர்) மற்றும் 130 செ.மீ வரை நீளம் கொண்டது. நெல்மா சால்மன் மீன்களின் குடும்பத்தைக் குறிக்கிறது, கட்டுரையில் உள்ள புகைப்படம் அது எப்படி இருக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. அவளுக்கு பெரிய வெள்ளி செதில்கள், சிறிய கேவியர் உள்ளது. இது ஒப்பீட்டளவில் மெதுவாக வளரும் மீன். இது வாழ்விடத்தைப் பொறுத்து 8 முதல் 18 வயதில் முதிர்ச்சியை அடைகிறது. முட்டையிடும் காலத்தில் இனச்சேர்க்கை ஆடை வழக்கமாக இருந்து வேறுபட்டதல்ல. இந்த பிரதிநிதி மீனின் வாய் ஒரு சால்மன் போல பெரியது. மேலும் மண்டை ஓட்டின் அமைப்பு சால்மன் மற்றும் வெள்ளை மீன்களிலிருந்து நெல்மாவால் வேறுபடுகிறது. சுவை அடிப்படையில், நெல்மா இறைச்சி வெள்ளை இறைச்சியை விட சற்று தாழ்வானது.

வைட்ஃபிஷ்

ஒரு பெரிய துணைக்குழு சால்மன் குடும்பத்தின் வெள்ளை மீன்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த இனங்களின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

1. ஓமுல்.
2. துகுன்.
3. சைபீரிய விற்பனை (ஒப் ஹெர்ரிங்).

வைட்ஃபிஷின் உடல் பக்கவாட்டாக சுருக்கப்படுகிறது, மற்றும் தாடைகளின் வடிவம் ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது. இயற்கையில், இந்த இனத்தின் சிறிய பிரதிநிதிகள் (விற்பனை 400 கிராம் எடையுள்ளவர்கள்) மற்றும் பெரிய நபர்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, 3 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ள ஓமுல்) உள்ளனர். ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை: முட்டையிட்ட பிறகு, ஓமுல் அதன் வாழ்விடத்திற்குத் திரும்புகிறது - ஆறுகளின் கீழ் பகுதிகளுக்கு. வெள்ளை மீனின் இறைச்சி வெள்ளை மற்றும் மென்மையானது. அதன் சுவை பெரும்பாலும் பிடிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்தது. கடுமையான வாழ்விடம், சுவையான இறைச்சி.

தூர கிழக்கு மற்றும் பசிபிக் சால்மன்

மீன் விலங்கினங்களின் தூர கிழக்கு மற்றும் பசிபிக் பிரதிநிதிகளை நாம் கருத்தில் கொண்டால், சால்மன் குடும்பத்தில் பின்வருவன அடங்கும்: பிங்க் சால்மன், சம் சால்மன், சாக்கி சால்மன், சினூக் சால்மன், கோஹோ சால்மன். பிந்தையது மிகவும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் - 6%. அவற்றின் தோற்றம் காரணமாக, கோஹோ சால்மன் பெரும்பாலும் வெள்ளி சால்மன் என்று அழைக்கப்படுகிறது (பழைய நாட்களில் - வெள்ளை மீன்). இது 14 கிலோ எடையை எட்டக்கூடும், அதன் நீளம் 80 செ.மீ க்கும் அதிகமாகும். ஆனால் பெரும்பாலும் சராசரி அளவு, 7-8 கிலோ எடையுள்ள நபர்கள் விற்பனைக்கு செல்கின்றனர். கோஹோ சால்மன் அனைத்து சால்மோனிட்களையும் விட பிற்பாடு - செப்டம்பர் முதல் மார்ச் வரை, சில நேரங்களில் பனியின் கீழ் கூட. முட்டையிடும் போது, ​​கோஹோ சால்மன் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருண்ட சிவப்பு நிறமாக மாறுகிறார்கள். கடலில், அவர் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே வாழ்கிறார், ஏற்கனவே 2-3 ஆண்டுகளில் பாலியல் முதிர்ச்சியடைகிறார். இது பசிபிக் சால்மனின் மிகவும் தெர்மோபிலிக் பிரதிநிதி. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கோஹோ சால்மன் ஏராளமாகக் குறைந்துள்ளது.

பிங்க் சால்மன் என்பது ஒரு மீன், இது வணிக நோக்கங்களுக்காக மீன்பிடித்தல் விஷயத்தில் முதலிடத்தில் உள்ளது. அவரது இறைச்சியில் சுமார் 7.5% கொழுப்பு உள்ளது. ஆனால் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இந்த குடும்பத்தின் மிகச்சிறிய மீனும் கூட, அதன் எடை அரிதாக 2 கிலோவை தாண்டுகிறது. தனிநபரின் நீளம் சுமார் 70 செ.மீ. அதன் உடல் சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். கடலில், இது வெள்ளி நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது, வால் சிறிய இருண்ட புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆறுகளில், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் நிறம் மாறுகிறது: இருண்ட புள்ளிகள் தலை மற்றும் பக்கங்களை மறைக்கின்றன. முட்டையிடும் காலகட்டத்தில், ஆண்களில் கூம்பு வளரும், தாடைகள் நீளமாகி வளைகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில் அழகான மீன்கள் வெறுமனே அசிங்கமாகின்றன.

தோற்றத்தில் சினூக் ஒரு பெரிய சால்மனை ஒத்திருக்கிறது. இது தூர கிழக்கு வகை சால்மனின் மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் மிகப்பெரிய மீன் ஆகும். சினூக் சால்மனின் சராசரி அளவு 90 செ.மீ., பின்புறம், வால் மற்றும் டார்சல் துடுப்பு ஆகியவை சிறிய கருப்பு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டுள்ளன. கடல்களில், இந்த வகை மீன்கள் 4 முதல் 7 ஆண்டுகள் வரை வாழலாம். இது சால்மன் குடும்பத்தின் குளிர் அன்பான பிரதிநிதி. அனைத்து பசிபிக் சால்மன் வாழ்நாளில் ஒரு முறை உருவாகிறது, விரைவில் இறந்துவிடும்.

சம் சால்மன் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன். இதுபோன்ற போதிலும், இறைச்சியில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இளஞ்சிவப்பு சால்மனை விட அதிகமாக உள்ளது. இது தூர கிழக்கு சால்மன் குடும்பத்தின் ஒரு பெரிய, பரவலான மற்றும் வெகுஜன இனமாகும். இது 1 மீட்டருக்கும் அதிகமான நீளத்தை எட்டும். கெட்டா அதன் பெரிய பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேவியருக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.

சால்மன் குடும்ப மீன் அணிந்திருக்கும் கடல் அலங்காரத்தில் வெள்ளி வர்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது, கோடுகள் அல்லது புள்ளிகள் இல்லை. ஆறுகளில், மீன் அதன் நிறத்தை பழுப்பு நிற மஞ்சள் நிறமாக இருண்ட ராஸ்பெர்ரி கோடுகளுடன் மாற்றுகிறது. முட்டையிடும் போது, ​​சம்மின் உடல் முற்றிலும் கருப்பு நிறமாகிறது. பற்களின் அளவு, குறிப்பாக ஆண்களில், அதிகரித்து வருகிறது. மற்றும் இறைச்சி முற்றிலும் க்ரீஸ், வெண்மை மற்றும் மந்தமானதாக மாறும். 3-5 ஆண்டுகள் வாழ்நாள் முழுவதும் முட்டைகளை வீசுவதற்காக மீன் பழுக்க வைக்கிறது. சைபீரியாவின் நதிகளில் உருவாகிறது:

சிவப்பு சால்மன்

தூர கிழக்கு பிரதிநிதிகளின் மற்றொரு இனத்தை கவனியுங்கள், இது சால்மன் குடும்பத்தின் மீன் - சாக்கி சால்மன். கடலில் சிக்கிய தனிநபருக்கு சிவப்பு நிறம் இருப்பது சுவாரஸ்யமானது. சில நேரங்களில் இது சிவப்பு மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவளுடைய இறைச்சி ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது. மற்றும் முட்டையிடும் போது, ​​அது வெண்மையாக மாறும். சால்மன் குடும்பத்தின் இந்த பிரதிநிதியின் அளவு 80 செ.மீக்கு மேல் இல்லை, சராசரி எடை 2 முதல் 4 கிலோ வரை. சாக்கி சால்மன் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் சம் சால்மன் போன்ற நம் நாட்டில் பொதுவானதல்ல. இது குரில் தீவுகளின் ஆறுகளான கம்சட்கா, அனாதிர் நதிகளில் மட்டுமே நுழைகிறது.

சிவப்பு மீன் சால்மன் ஒரு குளிர் நேசிக்கும் இனம். வெப்பநிலை 2 டிகிரி வெப்பத்தை தாண்டிய கடலில் நீங்கள் அதைக் கண்டுபிடிக்க மாட்டீர்கள். சாக்கி கேவியர் சிறியது - 4.7 மிமீ, தீவிர சிவப்பு. சாக்கியின் இனச்சேர்க்கை வழக்கு மிகவும் கண்கவர்: பின்புறம் மற்றும் பக்கங்களிலும் பிரகாசமான சிவப்பு, தலை பச்சை, துடுப்புகள் இரத்த-சிவப்பு. ஏரிகளிலும், நிலத்தடி நீர் வெளிப்படும் இடங்களிலும் உருவாகிறது. முதிர்ந்த சிவப்பு மீன் வாழ்க்கையின் 5-6 ஆண்டுகளில் பெரும்பாலும் மாறுகிறது. கடலில், இது முக்கியமாக விலங்கினங்களின் ஓட்டுமீன்கள் மீது உணவளிக்கிறது.

ட்ர out ட்

சால்மன் குடும்பத்தின் இந்த மீன் ஒனேகா, லடோகா ஏரிகள் மற்றும் கரேலியா மற்றும் கோலா தீபகற்பத்தின் பிற நீர்த்தேக்கங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் இது பால்டிக் மற்றும் வெள்ளை கடல்களின் படுகைகளிலும் காணப்படுகிறது. ட்ர out ட் பல வகைகளில் வருகிறது:

1. ஸ்காட்டிஷ்
2. ஆல்பைன்.
3. ஐரோப்பிய.
4. அமெரிக்கன்
5. நதி.
6. ஏரி.
7. வானவில்.

இது சால்மன் குடும்பத்தின் நன்னீர் மீன்களை சுத்தமான மற்றும் தெளிவான நீரில் குளிர்ந்த நீர்த்தேக்கங்களுக்கு விரும்புகிறது. லேக் ட்ர out ட் வண்ணம் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளில் வேறுபட்டது. இந்த வகை சால்மனின் பிரதிநிதிகள் நீண்ட காலமாக வேட்டையாடுதல் மற்றும் உணவு ஆகிய இரண்டிற்கும் செயற்கை இனப்பெருக்கம் செய்யும் பொருட்களாக இருந்தனர். ப்ரூக் ட்ர out ட் அதன் பிரகாசமான நிறத்தின் காரணமாக பெரும்பாலும் பூச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது; ஏரி டிரவுட்டுக்கு இரண்டாவது பெயர் உண்டு - டிரவுட்.

பூச்சி 25 செ.மீ அளவு மற்றும் 500 கிராம் வரை எடையும். அவள் வேகமான மற்றும் குளிர்ந்த ஆறுகளை விரும்புகிறாள். இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தில் உருவாகிறது. ஏராளமான கருப்பு புள்ளிகள் கொண்ட கோல்டன் பிரவுன் டிரவுட். இந்த வகை சால்மன் ரிவர் ட்ரவுட்டை விட மிகப் பெரியது. அவை 50 செ.மீ வரை நீளத்தை எட்டும் மற்றும் 1.5 கிலோ வரை எடையும் (சில தனிநபர்கள் 8 கிலோ எடை வரை வளர்ந்தாலும்). ஏரி ட்ர out ட் செப்டம்பர் முதல் ஜனவரி வரை நீரின் உடலைப் பொறுத்து, ஒரு கூழாங்கல் அடிப்பகுதி கொண்ட ஆறுகளில் அல்லது ஏரிகளில், சாவி அடிக்கப்பட்ட இடங்களில் உருவாகிறது. ட்ர out ட் ஊட்டச்சத்து - சிறிய மீன், பூச்சிகள் மற்றும் லார்வாக்கள், முதுகெலும்பில்லாத விலங்குகள். ட்ர out ட் இறைச்சி தோற்றத்தில் இருண்டது, ஆனால் சால்மனின் மற்ற பிரதிநிதிகளைப் போல சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, கூடுதலாக, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மதிப்புமிக்க மற்றும் சுவையான இறைச்சி, சிவப்பு கேவியர் சால்மன் குடும்பத்தை ஒரு பிரபலமான வணிக இனமாக மாற்றியது. இந்த மீனை சட்டவிரோதமாக பிடிப்பது பெரிய அளவை அடைகிறது. இதன் விளைவாக, பல வகையான சால்மன் சிவப்பு புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, அவை மாநில பாதுகாப்பில் உள்ளன.

பழக்கம் மற்றும் விருப்பத்தேர்வுகள்

முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு பொதுவான குணம் ஒரு தொகுப்பில் உள்ள வாழ்க்கை, இது தனிநபர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப உருவாகிறது. ஒயிட்ஃபிஷ் விருப்பத்தேர்வுகள் தெளிவற்ற குளிர்ந்த நீர், ஆக்ஸிஜனால் செறிவூட்டப்பட்டவை, இது பொதுவாக நதி ரேபிட்கள் மற்றும் ஏரிகளில் ஆழமானது. இந்த வழக்கில், வெள்ளை மீன்களின் மந்தை மற்ற மீன் இனங்களின் பிரதிநிதிகளை குழியிலிருந்து விரட்ட முடியும். ஒரு விதியாக, பெரிய மீன், அது கடற்கரையிலிருந்து செல்கிறது.

முட்டையிடும் திறன் மீன்களில், குடும்பம் சுமார் மூன்று வயதில் தோன்றும், சில இனங்களில், ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. கடல் மற்றும் நன்னீர் ஒயிட்ஃபிஷ் முட்டையிடுதல் ஒரே மாதிரியான சூழ்நிலையில் நடைபெறுகிறது - அவை அனைத்தும், ஏரி உட்பட, ஆறுகள் மற்றும் அவற்றின் துணை நதிகளின் மேல் பகுதிகளுக்கு உயர்கின்றன. ஐந்து டிகிரிக்கு கீழே தண்ணீர் குளிர்ச்சியடையும் போது இலையுதிர்காலத்தில் வைட்ஃபிஷ் இடும். ஆழமான குழிகள் மற்றும் ஆறுகளின் அமைதியான நீர், நீண்டு கொண்டிருக்கும் இடங்கள். இங்கே, கேவியர் வசந்த காலம் வரை குணமாகும், முட்டையிலிருந்து வெப்பமான நீரில் வறுக்கவும் தோன்றும்.

அனைத்து வேட்டையாடுபவர்களைப் போலவே, வெள்ளை மீன் குடும்பத்தின் உணவும் விலங்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது: முதுகெலும்பு மற்றும் முதுகெலும்பில்லாத பூச்சிகள் (புழுக்கள், லார்வாக்கள் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகள், கேடிஸ் ஈக்கள் மற்றும் பட்டை வண்டுகள்), சிறிய ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்குகள், கேவியர். வயதைப் பொறுத்து, அதன்படி, வேட்டையாடும் அளவைப் பொறுத்து, அதை விட சிறியதாக இருக்கும் மீன்களை அது தாக்குகிறது. ஆனால் கீழே இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட சைவ உணவை விரும்பும் வெள்ளை மீன் பிரியர்களிடையே, அதே போல் சர்வவல்லவர்களும் - அரை வேட்டையாடுபவர்கள் உள்ளனர்.

அவர்களின் ஆயுட்காலம் சுமார் இரண்டு டஜன் லெt, ஆனால் பெரும்பாலும் அரை வயது மீன்கள் பிடிக்கப்படுகின்றன. மிகப்பெரிய வெள்ளை மீன் பொதுவாக அரை மீட்டர் நீளம் கொண்டது, மற்றும் சிறிய வயதுவந்த இனங்கள் - ஒன்றிலிருந்து ஒன்றரை டெசிமீட்டர் வரை.

வெள்ளை மீன் இனங்கள்

ஒரு விதியாக, வெள்ளை மீன் அவர்களின் வாயின் நிலைக்கு ஏற்ப தனி குழுக்களாக ஒதுக்கப்படுகின்றன. வாயை மேலே இயக்கலாம் - மேல் வாய், முன்னோக்கி - இறுதி, மற்றும் கீழ் - கீழ் வாய்.

மேல் வாய் சிறிய மீன், அவை நீரின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் இருப்பதைக் உண்கின்றன. இவை பூச்சிகள் மற்றும் முதுகெலும்புகள் - புழுக்கள் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகள். மேல் வாயைக் கொண்ட மீன்கள் முக்கியமாக ஐரோப்பிய விற்பனை (ரிப்பஸ்) மற்றும் ஒரு பெரிய சைபீரியன் ஆகியவற்றைக் குறிக்கின்றன. பிந்தையது அரை மீட்டர் நீளம் கொண்டது, கடலின் உப்பு நீரில் ஆறுகள் பாயும் இடங்களில் வாழ்கின்றன, ஏரிகளில் ஒருபோதும் ஏற்படாது. அரை அளவு ரிப்பஸ், இது ஏரிகளில் வசிப்பவர். இரண்டு வகையான விற்பனையும் வணிக ரீதியானவை.

முன்னால் (முடிவில்) வாயைக் கொண்ட சிஜி மீன்பிடித்தலையும் குறிக்கிறது. ஓமுல் ஒரு பெரிய மீன், அரை மீட்டருக்கும் அதிகமான நீளம் கொண்டது, இது விற்பனையைப் போலவே, கடல்களின் விரிகுடாக்களிலும், கடலில் பாயும் ஆறுகளின் ஈஸ்டுவாரின் பகுதியிலும் வாழ்கிறது, அங்கு அது உருவாகிறது. ஓமுல் உணவில் ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் சிறிய மீன்கள் அடங்கும். பைக்கல் ஓமுல் என்பது ஏரி வகை வெள்ளைமீன்கள். மற்றொரு ஏரி-நதி வகை தோலுரிக்கப்பட்ட மீன் (சீஸ்), இது கடல் நீரில் நுழையாது, ஆனால் வெண்டேஸ் மற்றும் ஓமுல் போன்ற பெரியது, அதன் நீளம் அரை மீட்டர். அவர் தெற்கு யூரல்களின் நீர்த்தேக்கங்களுக்குள் கொண்டுவரப்பட்டார், இங்கே அதன் பரிமாணங்கள் அவ்வளவு சுவாரஸ்யமாக இல்லை. சைபீரியாவின் நதிகளில் வசிக்கும் டகூன் - வரையறுக்கப்பட்ட வாயுடன் வெள்ளை மீனின் ஒரு சிறிய உறவினரும் இருக்கிறார். இதன் நீளம் இருபது சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை.

குறைந்த வாய் கொண்ட சிஜி ரஷ்யாவின் நீர்த்தேக்கங்களில் வாழ்க, ஏழு இனங்கள் உள்ளன. ஆனால் தற்போது, ​​அவற்றைப் பிரிப்பதற்கான பணிகள் நடந்து வருகின்றன, மேலும் அவை குறித்து எந்த தகவலையும் வழங்குவதில் அர்த்தமில்லை.

நன்னீர் வெள்ளை மீன்

நதி ஒயிட்ஃபிஷ் இனம் - பெயரால், ஆறுகளில் வசிப்பவர், கடலில் இருந்து அல்லது ஒரு பெரிய ஏரியிலிருந்து விந்தைக்கு நகரும் போது. அதன் வழக்கமான எடை ஒரு கிலோகிராம் ஆகும், அரிதாக இரண்டு கிலோகிராம் அதிகமாக இருக்கும். ஏரிகளில் நதி ஒயிட்ஃபிஷ் குளிர்காலம் மட்டுமே, ஆண்டின் மற்ற எல்லா நேரங்களிலும் இது ஒரு நதி வாழ்க்கையை நடத்துகிறது. உண்மையில், இது ஒரு கடல் அல்லது புலம் பெயர்ந்த வெள்ளை மீன் ஆகும். இந்த வகை வெள்ளை மீன்களில் கேவியர் பல - 50 ஆயிரம் முட்டைகள் வரை மற்றும் ட்ர out ட் கேவியரை விட சற்று இலகுவானது.

பெச்சோரா வைட்ஃபிஷ், மிகவும் பிரபலமான ஓமுல், இது பற்றி ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, தோலுரிக்கப்பட்டது, சார்.பெல்யாட் அரை மீட்டருக்கும் அதிகமான நீளத்தையும் மூன்று கிலோகிராம் எடையும் அடையும். சிர் மிகவும் பெரியது, இது பத்து கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், பெச்சோரா நதி படுகை மற்றும் அதன் தடங்களின் ஏரிகளில் வாழ்கிறது.

பைக்கல் ஓமுல் ஏழு கிலோகிராம் வரை எடையை அடைகிறது, அதன் உணவு எபிஷுராவின் சிறிய ஓட்டுமீன்கள் ஆகும், இதில் போதுமான அளவு இல்லை, அது மீன் அற்பங்களை சாப்பிடுகிறது. செப்டம்பரில் தொடங்கி, ஓமுல் ஆறுகளில் உயர்ந்து, முட்டையிடத் தயாராகிறது. முட்டையிடும் மைதானங்களின் இடங்களில், பைக்கல் ஓமுலின் கிளையினங்கள் வேறுபடுகின்றன:

• அங்கார்ஸ்க் - ஆரம்ப முதிர்ச்சி, ஐந்து வயது, ஆனால் மெதுவான வளர்ச்சியுடன்,
• செலெங்கின்ஸ்கி - ஏழு வயதில் முதிர்ச்சி, வேகமாக வளர்ந்து,
• சிவிர்குய்கி - மேலும் வேகமாக வளர்ந்து, அக்டோபரில் உருவாகிறது.

ஏற்கனவே ஆற்றில் ஒரு கசடு தோன்றி உருகும்போது ஓமுல் முளைப்பு முடிகிறது மீண்டும் பைக்கால் ஏரிக்கு குளிர்காலத்திற்காக. ஒரு காலத்தில், மீன் வணிக மீனவர்களால் தீவிரமாகப் பிடிக்கப்பட்டது, அதன் மிகுதி கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டது, இப்போது ஓமுலை செயற்கையாக இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டு வருகின்றன.