இராச்சியம்: | யூமெட்டசோய் |
இன்ஃப்ராக்ளாஸ்: | எலும்பு மீன் |
காண்க: | பொல்லாக் |
பொல்லாக் (லத்தீன் காடஸ் சால்கோகிராமஸ், தெரக்ரா சால்கோகிராம்மா) - கோட் குடும்பத்தின் கீழ்-பெலஜிக் குளிர்-அன்பான மீன். வடக்கு பசிபிக் பகுதியில் மிகவும் பொதுவான மீன்.
தோற்றம்
அதிகபட்ச உடல் நீளம் 91 செ.மீ, மற்றும் எடை 5 கிலோ, அதிகபட்ச ஆயுட்காலம் 15 ஆண்டுகள்.
- மூன்று முதுகெலும்பு துடுப்புகள்
- கீழ் உதட்டின் கீழ் மிகக் குறுகிய ஆண்டெனா,
- பெக்டோரலுக்கு முன் அமைந்துள்ள வென்ட்ரல் துடுப்புகள்.
- ஸ்பாட்டி வண்ணத்தில்.
- பெரிய கண்கள்
வாழ்க்கை
இந்த மீன் குளிர்ந்த நீரில் (2 முதல் 9 ° C வரை) வாழ்கிறது, 200 முதல் 300 மீட்டர் வரை ஆழத்தை விரும்புகிறது, இருப்பினும் அது இடம்பெயரக்கூடும், 500-700 மீட்டர் ஆழத்திலும், ஆழத்திலும் இறங்குகிறது. பொல்லாக் சுமார் 15-16 ஆண்டுகள் வாழ்கிறார். முட்டையிடும் போது, பொல்லாக் கரையை நெருங்குகிறது, 50-100 மீ ஆழத்தில் ஆழமற்ற நீரில் நீந்துகிறது. பொல்லக்கின் முளைக்கும் திரட்டல்கள் மிகவும் அடர்த்தியானவை. பசிபிக் பெருங்கடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் தன்னை வளர்ப்பது வெவ்வேறு காலங்களில் தொடங்குகிறது. எனவே பெரிங் கடலில் பொல்லாக் முளைப்பது வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் (மார்ச் முதல் செப்டம்பர் வரை), கொரியாவின் கடற்கரையில் - குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் (நவம்பர் முதல் மார்ச் வரை), கம்சட்காவில் - வசந்த காலத்தில் நடக்கிறது. இந்த வழக்கில், பெண்கள் குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட உருவாகலாம் (- 1.8 ° C). கேவியர் 50 மீட்டர் மேற்பரப்பு அடுக்கில் உருவாகிறது.
பொல்லாக் 3-4 வயதில் பருவ வயதை அடைகிறார், அதே நேரத்தில் அதன் அதிகபட்ச வெகுஜனத்தை அடைகிறது, இது மீன் வாழ்விடத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும் (2.5 முதல் 5 கிலோ வரை) மாறுபடும்.
மற்ற பெலஜிக் வேட்டையாடுபவர்களுடன் (கானாங்கெளுத்தி, கோட், டுனா, குதிரை கானாங்கெளுத்தி) வெவ்வேறு கோப்பை மட்டங்களில் உணவைக் காணலாம். : 46 பொல்லாக் முக்கியமாக பிளாங்க்டோனிக் ஓட்டுமீன்கள் மீது உணவளிக்கிறது. அது வளரும்போது, பொல்லாக் பெரிய இரையை, அதாவது சிறிய மீன் (கபெலின், ஆசிய ஸ்மெல்ட்) மற்றும் ஸ்க்விட் ஆகியவற்றை உண்ணத் தொடங்குகிறது. பொல்லாக் மத்தியில், நரமாமிசம் தொடர்பான வழக்குகள் உள்ளன - லார்வாக்களை சாப்பிடுவது மற்றும் அவற்றின் இனத்தின் வறுக்கவும்.
வாழ்விடம்
சுவாரஸ்யமானது பொல்லாக் மீன்கள் நதி அல்ல, ஆனால் கடல், பெரும்பாலும் இது கடல் நீரில் காணப்படுகிறது. மிகப் பெரிய விநியோகத்தின் பகுதி பசிபிக் பெருங்கடல் மற்றும் அட்லாண்டிக்கின் வடக்கு அட்சரேகைகள் ஆகும், ஆனால் இது தெற்கிலும் காணப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கொரிய தீபகற்பத்தின் கரையோரத்தில்.
வாழும் பொல்லக்கிற்கான முக்கிய நிபந்தனை நீரின் வெப்பநிலையாகக் கருதப்படுகிறது. 10 டிகிரிக்கு மேல் தண்ணீர் சூடாகாத இடத்தில் மட்டுமே இந்த மீன் நன்றாக உணர முடியும்.
பொல்லாக் என்பது ஒரு வேட்டையாடலாகும், இது முக்கியமாக சிறிய விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்க்விட், ஸ்மெல்ட் அல்லது கேபெலின், மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் சிறிய நபர்கள் மாறுபட்ட பிளாங்கானை விரும்புகிறார்கள்.
அவர் உப்பு நீரில் மட்டுமே வாழ முடியும் என்பதையும், அதனால்தான் பொல்லாக் வாழ்விடம் விளக்குகிறது அது ஒரு கடல், ஒரு நதி மீன் அல்ல. அவருக்கு உணவாக பொருந்தக்கூடிய அனைத்தும் திறந்த கடலிலும், பெரும்பாலும் கடலிலும், ஒரு விதியாக, கடற்கரையிலிருந்து கணிசமான தூரத்திலும் மட்டுமே காணப்படுகின்றன.
வணிக சுரங்க
சமீப காலம் வரை பொல்லாக் மிகக் குறைந்த மதிப்புள்ள உணவு வளமாக கருதப்பட்டது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், சமீபத்தில் அதன் உற்பத்தி சீராக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் சில சமயங்களில் "கீரைகள்" அலாரத்தை ஒலிக்கும் அளவிற்கு இது போன்ற அளவை எட்டியது.
பொல்லாக் மீன்பிடி உச்சம் 2009 இல் அடைந்ததுஅத்தகைய அளவு மீன்கள் பிடிபட்டபோது, கிரீன்ஸ்பீஸ் பிரதிநிதிகள் தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக உற்பத்தி இத்தகைய வேகத்தில் தொடர்ந்தால், மக்கள் அழிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறித்து தீவிரமாக பேசத் தொடங்கினர். பின்னர், பல சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் இந்த வகை மீன்களின் உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு குறைக்க வேண்டிய அவசியம் குறித்த கேள்வியை எழுப்பின.
இதற்குப் பிறகு எடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகள், பொல்லக்கை அழிவின் வாசலில் இருந்து நகர்த்த அனுமதித்தன, இருப்பினும், இன்று, கோட் போன்றவற்றில், இது இன்னும் உலகின் மிக மீன் பிடித்த மீன். ஆனால் எந்த விஷயத்திலும், பேச்சின் அழிவு பற்றி இப்போது இல்லை இது சூழலியல் அறிஞர்களை நம்பிக்கையுடன் தூண்டுகிறது.
சமைக்கும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பயன்பாடு
எதையும் போல கடல், நதி மீன் அல்ல, பொல்லாக் இது சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவதாக, இது பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகும், இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான முக்கிய சுவடு கூறுகள். கூடுதலாக, பொல்லாக் இறைச்சியில் அயோடின் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் அதன் கல்லீரலில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, இது எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதால் மனிதர்களுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு நன்மை பயக்கும்.
இன்னும், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், பொல்லாக் அதன் தூய வடிவத்தில் மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது, கோட் குடும்பத்தின் மற்ற கோட்ஃபிஷ் போன்றவை. பொல்லாக் இறைச்சி முக்கியமாக ஆஃபல் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
எடுத்துக்காட்டாக, நண்டு இறைச்சியைப் பின்பற்ற இது பயன்படுகிறது, இது இன்று அனைத்து ரஷ்ய கடைகளின் அலமாரிகளிலும், துரித உணவுகளுக்கான வெற்றிடங்களாலும் சிதறிக்கிடக்கிறது - உலக புகழ்பெற்ற மெக்டொனால்டு பிராண்டின் தயாரிப்புகளில் பொல்லாக் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மிகவும் பொதுவானவை.
பொல்லாக் உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்தது - இந்த உற்பத்தி சீனாவில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய தயாரிப்புகளை முக்கியமாக சிறப்பு கடைகளில் காணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அவை பீர் ஒரு மாறுபட்ட சிற்றுண்டியை விற்கின்றன. பொல்லாக் கேவியர் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இது மிகவும் உப்பு வடிவில் விற்கப்படுகிறது.
பரப்பளவு
- ஆசிய கடற்கரை ஜப்பான், ஓகோட்ஸ்க் மற்றும் பெரிங் கடல்களில் உள்ளது.
- அமெரிக்க கடற்கரை - பெரிங் கடல், அலாஸ்கா விரிகுடா, மான்டேரி விரிகுடா.
- பெருங்கடல் நீர் - சங்கர்ஸ்கி ஜலசந்திக்கு, அரிதாக தெற்கே காணப்படுகிறது.
- பேரண்ட்ஸ் கடலில் ஒரு நெருக்கமான பார்வை காணப்பட்டது - அட்லாண்டிக் பொல்லாக் (தெரக்ரா ஃபின்மார்சிகா).
கலோரி உள்ளடக்கம்
மூல ஃபில்லட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 72.3 கிலோகலோரி ஆகும். நீங்கள் மீனை சூடாக்கினால், எங்களுக்கு கிடைக்கும்:
- பொல்லாக் ஒரு கடாயில் பொரித்த - 275.9 கிலோகலோரி,
- வேகவைத்த - 77.9 கிலோகலோரி,
- வேகவைத்த - 74.1 கிலோகலோரி,
- சுண்டவைத்த - 70.8 கிலோகலோரி,
- உலர்ந்த - 221.6 கிலோகலோரி,
- அடுப்பில் சுடப்படுகிறது - 85.6 கிலோகலோரி.
100 கிராமுக்கு பொல்லாக் ரோ ஒரு கலோரி மதிப்பு 133.1 கிலோகலோரி, மற்றும் கல்லீரல் - 473.8 கிலோகலோரி. பால் - 100 கிராமுக்கு 91.2 கிலோகலோரி. எடை இழக்க விரும்பும் மக்கள் வேகவைத்த மீன் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்.
மீன்பிடித்தல்
உலகப் பெருங்கடலின் கோட் போன்ற மீன்களில், பொல்லாக் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. பொல்லாக் இழுவைகள் மற்றும் நிலையான வலைகளால் வெட்டப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பொல்லாக் கேட்சுகள் மற்றும் பிடிபட்ட மீன்களின் அளவு தலைமுறைகளின் உற்பத்தித்திறன், மக்கள்தொகை நிலை மற்றும் மீன்பிடி காலம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. ஆர்.எஃப் மண்டலத்தில், குறைந்தபட்ச மீன்பிடி அளவு 20 செ.மீ.
1980 களின் நடுப்பகுதியில், உலக பொல்லாக் கேட்சுகள் கிட்டத்தட்ட 7 மில்லியன் டன்களை எட்டின, பிடிப்பில் பாதி முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்திடமிருந்து. அட்லாண்டிக்கின் நீல நிற வெண்மைடன், பசிபிக் பொல்லாக் முன்பு சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் வளமாக கருதப்பட்டது. : 39
ஆண்டு | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
உலக கேட்சுகள், ஆயிரம் டன் | 2791 | 2860 | 2909 | 2649 | 2499 | 2010 | 3207 | 3271 | 3239 | 3214 | 3373 | 3476 |
ரஷ்ய கேட்சுகள், ஆயிரம் டன் | 962 | 1022 | 1218 | 1316 | 1327 | 1579 | 1629 | 1675 | 1600 | 1571 | 1652 |
1990 களில், கேட்சுகள் 5 மில்லியன் டன்களை தாண்டவில்லை: 49, மூன்றாம் மில்லினியத்தின் தொடக்கத்தில் அவை 2.5–2.9 மில்லியன் டன்களாக சரிந்தன. அதிகப்படியான மீன்பிடித்தல் காரணமாக, பொல்லாக் இருப்பு கடுமையான அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகியுள்ளது, எனவே கிரீன்ஸ்பீஸ் 2009 இலையுதிர்காலத்தில் அதற்கு அழைப்பு விடுத்தது அதிலிருந்து பொல்லாக் மற்றும் தயாரிப்புகளை வாங்குவதையும் உட்கொள்வதையும் தவிர்க்கவும்.
2015 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய பொல்லாக் பிடிப்பு 1.623 மில்லியன் டன்களை எட்டியது, இது 2014 ஐ விட 6.9% அதிகம். 2016 ஆம் ஆண்டில், பொல்லாக் மீன்பிடித்தல் குறைந்தது 1.74 மில்லியன் டன்களை எட்டியது. ரஷ்யாவில் பொல்லாக் பிடிப்புகள் மொத்த மீன் பிடிப்பில் 42.5% ஆகும். ரஷ்யாவிலிருந்து ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட 1.9 மில்லியன் டன் மீன் பொருட்களில், தலைவர் உறைந்த பொல்லாக்; 2016 ஆம் ஆண்டில், அதன் விநியோக அளவுகள் 782 ஆயிரம் டன்களை அல்லது 53.3% விநியோக கட்டமைப்பை எட்டியது, இது 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது 1.6% அதிகரித்துள்ளது.
ரஷ்ய பொல்லாக் ஃபில்லட்டின் மிகப்பெரிய உலகளாவிய இறக்குமதியாளர் தென் கொரியா, இது 2016 இல் 85 மில்லியன் டாலருக்கு வாங்கியது, இது ரஷ்யாவிலிருந்து இந்த தயாரிப்பு ஏற்றுமதியின் மொத்த மதிப்பில் 96.8% ஆகும். ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளில், ரஷ்யா மற்றும் சீனாவிலிருந்து அதிக அளவில் பொல்லாக் இறக்குமதி செய்பவர்கள் ஜெர்மனி, போலந்து மற்றும் நெதர்லாந்து. அலாஸ்காவில் அமெரிக்க மீனவர்கள் பிடிப்பதை விட ரஷ்ய பொல்லாக் மலிவானது, இது 2019 க்குள் அமெரிக்க உள்நாட்டு சந்தையில் 200 மில்லியன் டாலர் பங்கைப் பெற அவருக்கு உதவியது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
100 கிராம் மீன்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
- புரதங்கள் - 16.1 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 0 கிராம்
- கொழுப்புகள் - 0.8 கிராம்
- நீர் - 82.8 கிராம்
- உணவு நார் - 0 கிராம்.
100 கிராம் ஆஃபலுக்கு பொல்லாக் BZHU இன் கலவை:
தயாரிப்பு | புரதங்கள், கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கொழுப்புகள், கிராம் |
பொல்லாக் ரோ | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
பொல்லாக் கல்லீரல் | 6,1 | 0 | 51,1 |
பொல்லாக் பால் | 15,88 | 0 | 2,9 |
மீனின் கலோரி கல்லீரல் ஏன் அதிகமாக உள்ளது என்பதை அட்டவணையில் இருந்து தெளிவாகிறது, ஆனால் மீன்களில் உள்ள கொழுப்புகளை நீங்கள் மிதமாக சாப்பிட்டால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
பொல்லக்கின் பயனுள்ள பண்புகள்
மிதமான நுகர்வு மூலம், பொல்லாக் உடலுக்கு ஒரு பயனுள்ள பொருளாக மாறும்:
- உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, உட்புற உறுப்புகள், சளி சவ்வுகள் மற்றும் தோல் ஆகியவற்றின் அழற்சி செயல்முறைகளின் பரவல் உடலில் நின்றுவிடுகிறது.
- புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு, பொல்லாக் குறிப்பாக இன்றியமையாத ஒரு பொருளாக இருக்கும், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், நுரையீரலில் நிகோடினின் தாக்கம் தடுக்கப்படுகிறது.
- உற்பத்தியின் வழக்கமான பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தில் தொந்தரவுகளைத் தடுக்கிறது, ஆரோக்கியத்தில் மன அழுத்தத்தின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்கிறது.
- தயாரிப்பு கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இதன் மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
- கலவையில் பொட்டாசியம் இருப்பதால், அதிகப்படியான திரவம் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக வீக்கம் செல்கிறது.
- பொல்லாக் ஃபில்லட் இதய நோயால் அல்லது ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பயனுள்ள கூறுகள் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி இதயத் துடிப்பை உறுதிப்படுத்துகின்றன. இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுப்பதற்கு தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அதிகரித்த உடல் செயல்பாடுகளுக்கு தொடர்ந்து வெளிப்படும் மக்களுக்கு இது உண்மை.
- மீன்களில் நிறைய அயோடின் உள்ளது, இதற்கு நன்றி தைராய்டு சுரப்பி மேம்படுகிறது. கூடுதலாக, மனித உடலில் போதுமான அளவு அயோடின் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.
- மீன்களை முறையாக உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும்.
- அதிக புரதச்சத்து இருப்பதால், பொல்லாக் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு தசையை வளர்க்கவும், பயிற்சியின் பின்னர் வலிமையை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது.
சில ஆய்வுகளின்படி, வழக்கமான பயன்பாட்டைக் கொண்ட கடல் மீன்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
பொல்லாக் கல்லீரல் நன்மைகள்
அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில் பொல்லாக் கல்லீரலின் நன்மைகள் குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கவை - உணவுகளில் கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவு அதிகரித்துள்ளது, இது வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, தயாரிப்பு சாதகமாக பாதிக்கிறது:
- உடலில் வளர்சிதை மாற்றம்,
- இனப்பெருக்க அமைப்பு
- பார்வை,
- பற்கள், எலும்புகள் மற்றும் நகங்களின் நிலை,
- தைராய்டு செயல்பாடு
- ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பின் வேலை,
- இருதய அமைப்பு.
கூடுதலாக, கல்லீரல் குளிர்காலத்தில் சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும், உடல் வைட்டமின் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகிறது.
மீன் கேவியரின் நன்மைகள்
உற்பத்தியின் கலவை ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் ஈ, அத்துடன் பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. தயாரிப்பு உள் உறுப்புகளின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது மட்டுமல்லாமல், பெண்களால் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கேவியர் வடிவத்தில் உடலை பாதிக்கிறது:
- சுவாச அமைப்பை மேம்படுத்துதல்,
- தீவிரமான அல்லது நீடித்த நோய்க்குப் பிறகு விரைவாக குணமடைதல்,
- காணாமல் போன மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றை உடலுக்கு வழங்குகிறது.
ஒரு அழகுசாதனப் பொருளாக, கேவியர் முகமூடிகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்கிறது மற்றும் மேலும் நெகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. இருப்பினும், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேவியர் செயல்முறைக்கு ஏற்றதல்ல மற்றும் வறுத்த கேவியர் போல அதிக நன்மைகளைத் தாங்காது.
உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள்
பொல்லாக் ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரின் உடலிலும் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறார்:
- உற்பத்தியை முறையாகப் பயன்படுத்துவதால் கனரக உலோகங்கள், சிதைவு பொருட்கள் மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீங்கும்.
- மீன் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பற்களை நசுக்குவதைத் தடுக்கிறது.
- பொல்லாக் தவறாமல் சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் காட்சி உறுப்புகளுக்கு உதவுகிறீர்கள். தயாரிப்பு கண் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கண் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இவை அனைத்தும் வைட்டமின் ஏ க்கு நன்றி.
- பொல்லாக் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாகவும், நோய்க்கு சிகிச்சையில் ஒரு துணை அங்கமாகவும் செயல்படுகிறது.
- நீங்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீன் சாப்பிட்டால், இரத்த அணுக்கள் முதிர்ச்சியடையும் செயல்முறையை மேம்படுத்துவீர்கள்.
- ஒரு தீவிர நோய் அல்லது உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்க தயாரிப்பு உதவுகிறது, அத்துடன் அதிகரித்த மூளை செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நடவடிக்கைகள்.
- உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கலவைக்கு நன்றி, மூளையின் செயல்பாடு மேம்படுகிறது, செறிவு மற்றும் கவனம் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, பொல்லாக் நினைவகத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
- மீன் ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் இனப்பெருக்க அமைப்பில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கருத்தரிக்கும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
- உற்பத்தியை உருவாக்கும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துவதோடு முடி வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகின்றன.
மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, பொல்லாக் திசு மீளுருவாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, தசைநார்கள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்
மீன் துஷ்பிரயோகம், அத்துடன் கடல் உணவு அல்லது ஒவ்வாமைக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை போன்றவற்றில், மனித ஆரோக்கியத்தில் உற்பத்தியின் எதிர்மறையான விளைவின் ஆபத்து உள்ளது.
பொல்லாக் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:
- உயர் இரத்த அழுத்தம் - இது வறுத்த அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன் மற்றும் கேவியருக்கு பொருந்தும், இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்,
- இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் அதிகரித்த வடிவம்,
- பொல்லாக் கல்லீரலை வீக்கமடைந்த செரிமானத்துடன் அப்புறப்படுத்த வேண்டும்,
- கர்ப்பிணி பெண்கள் உப்பு அல்லது உலர்ந்த மீன்களை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கும்.
கூடுதலாக, எந்தவொரு கடல் உணவுகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான கன உலோகங்களை குவிக்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் பொல்லாக் பச்சையாக சாப்பிடவோ அல்லது தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்யவோ முடியாது, ஏனெனில் இது பாதரச விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
முடிவுரை
பொல்லாக் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகும், இது பெண்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் ஆண் விளையாட்டு வீரர்கள் அழகான தசைகளை உருவாக்க உதவுகிறார்கள். மீன், கேவியர் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவை மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட கழிவு இல்லாததாக ஆக்குகிறது. மீன்களின் முரண்பாடுகள் அல்லது சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய தீங்குகளை விட பல மடங்கு அதிக பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, எனவே ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிக்கும் ஒரு நபரின் உணவில் பொல்லாக் அறிமுகப்படுத்தப்படுவது மதிப்பு. முக்கிய விஷயம் - உற்பத்தியை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், ஏனெனில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் வரம்பற்ற அளவு மீன்கள் இருப்பதாக அர்த்தமல்ல.