ஸ்டெர்லெட் (லத்தீன் அசிபென்சர் ருத்தேனஸ்) - ஸ்டர்ஜன் குடும்பத்தின் ஒரு மீன், ரஷ்யாவின் சிவப்பு புத்தகத்திலும், பின் இணைப்பு II CITES இல் “பாதிக்கப்படக்கூடிய இனங்கள்” என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. உடல் நீளம் 125 செ.மீ, எடை - 16 கிலோ வரை அடையும். ரஷ்யாவில் மீன்பிடித்தல் முழு வோல்கா-காஸ்பியன் மற்றும் அசோவ்-கருங்கடல் மீன்பிடிப் படுகைகளிலும் (அத்துடன் அனைத்து வகையான ஸ்டர்ஜன்) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேற்கு சைபீரியாவின் சில நதிகளிலும், வடக்கு மீன்வளப் படுகையின் ஆறுகளிலும் உரிமம் பெற்ற மீன்பிடித்தல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. மீன் வளர்ப்பின் பொருள்.

அம்சம்

மற்ற ஸ்டர்ஜன்களில், பருவமடைதலின் ஆரம்பத்திலேயே இது வேறுபடுகிறது: ஆண்கள் முதலில் 4-5 வயதில், பெண்கள் - 7-8 ஆண்டுகள். கருவுறுதல் 4 ஆயிரம் - 140 ஆயிரம் முட்டைகள். மே மாதத்தில் ஸ்பான்ஸ், பொதுவாக ஹெட்வாட்டர்களில். கேவியர் ஒட்டும், கல்-கூழாங்கல் மண்ணில் வைக்கப்படுகிறது. இது சுமார் 4-5 நாட்கள் உருவாகிறது.

வயதுவந்த நபர்கள் பொதுவாக 40-60 செ.மீ நீளமும் 0.5-2 கிலோ எடையும் அடையும், சில நேரங்களில் 6-7 கிலோ எடையுள்ள மாதிரிகள் மற்றும் 16 கிலோ வரை கூட காணப்படுகின்றன.

பெரியவர்கள் முக்கியமாக சிரோனோமிட் லார்வாக்கள், சிறிய மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் பிற முதுகெலும்புகள் (மைசிட்கள், காமரைடுகள்) ஆகியவற்றிற்கு உணவளிக்கிறார்கள்.

இலையுதிர்காலத்தில், செப்டம்பரில், இது ஆறுகளின் ஆழமான பகுதிகளில் (குழிகள்) சேகரிக்கிறது, அங்கு அது குளிர்காலம் முழுவதையும் ஒரு உட்கார்ந்த நிலையில், சாப்பிடாமல் செலவிடுகிறது. நதி ஒழுங்குமுறை பொதுவாக ஸ்டெர்லெட் உணவு நிலைகளை மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் அதன் இனப்பெருக்க நிலைமைகளை மோசமாக்குகிறது.

ஒரு ஸ்டெர்லெட்டின் அதிகபட்ச வயது சுமார் 30 ஆண்டுகள் ஆகும்.

மதிப்புமிக்க வணிக மீன். குளம் மற்றும் ஏரி இனப்பெருக்கம் பொருள்.

பெலுகாவுடன் இந்த இனத்தை கடப்பதன் மூலம், பெஸ்டர் எனப்படும் மீன்வளத்திற்கு மதிப்புமிக்க ஒரு கலப்பு பெறப்பட்டது.

விநியோகம்

இது உலகளவில் பிளாக், அசோவ் மற்றும் காஸ்பியன் கடல்களின் நதிகளில், வடக்கு டிவினா, ஓப், யெனீசி மற்றும் பியாசின் நதிப் படுகையில், லடோகா மற்றும் ஒனேகா ஏரியின் படுகையில் ஊடுருவியுள்ளது.

இது ஆறுகளில் வெளியிடப்பட்டது: நேமன், வெஸ்டர்ன் டிவினா, ஒனேகா, பெச்சோரா, அமூர், ஓகா, மற்றும் பல நீர்த்தேக்கங்களுக்கும்.

• ஸ்மோலென்ஸ்க் (டினிப்ரோ) மற்றும் பிரையன்ஸ்க் (டெஸ்னா) பிராந்தியங்களில் உள்ள டினீப்பர் பேசினில்,
• மோல்டோவாவில் உள்ள டைனெஸ்டர் மற்றும் ப்ரூட்டின் படுகையில்,
• டான் பேசினில் - ரோஸ்டோவ் முதல் துலா பகுதிகள் வரை அதன் முழு நீளத்துடன்,
• ஓரன்பர்க் பிராந்தியத்தில் உள்ள யூரல் படுகையில்,
• மாரி எல், சுவாஷியா மற்றும் மொர்டோவியா, நிஸ்னி நோவ்கோரோட், உலியனோவ்ஸ்க் மற்றும் பென்சா பிராந்தியங்களில் உள்ள சூரா படுகையில்,
• காமா படுகையில் - உட்மூர்டியா, டாடர்ஸ்தான் மற்றும் பாஷ்கார்டோஸ்டன், பெர்ம் பிரதேசம் மற்றும் கிரோவ் பிராந்தியங்களின் குடியரசுகளுக்குள்,
• குபனின் படுகையில் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்திற்குள் சந்தித்தார்,
• வியாட்கா படுகையில் - நோலின்ஸ்கி மற்றும் உர்ஹும்ஸ்கி மாவட்டங்களில்,
• அங்காரா கீழ்நோக்கி வாயிலிருந்து யெனீசி படுகையில்.
• கருங்கடல் படுகையில், ஸ்டெர்லெட் முன்பு எண்ணிக்கையில் குறைவாகவே இருந்தது; தற்போது, ​​டினீப்பர் மற்றும் டான் நதிப் படுகைகளில் இது ஒற்றை மாதிரிகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது.
• குபன் நதிப் படுகையில், இந்த மீன் அநேகமாக மறைந்துவிட்டது.
• காஸ்பியன் கடலின் படுகையில் (குறிப்பாக வோல்கா படுகையில்) இன்னும் அதிகமான ஸ்டெர்லெட்டுகள் உள்ளன.
  • நடுத்தர மற்றும் மேல் காமா படுகையில், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 50 மற்றும் 70 களில் அதன் ஏராளமான தன்மை கணிசமாகக் குறைந்து, இனங்கள் அழிந்துபோகும் என்று அச்சுறுத்தப்பட்டது, ஆனால் 90 களில் எண்ணிக்கையில் அதிகரிக்கும் போக்கு இருந்தது, இது கூர்மையான குறைவின் விளைவாக நீர் மாசுபாடு குறைவதன் காரணமாக இருக்கலாம் தொழில்துறை உற்பத்தி மற்றும் மர ராஃப்டிங் நிறுத்தத்துடன்.
  • பல நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சூரா நதிப் படுகையில் ஸ்டெர்லெட்டின் ஒரு பழங்குடி மக்கள் வாழ்ந்தனர். 1969 வரை, இது ஏராளமானதாக இருந்தது, வணிக முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டிருந்தது, ஆனால் 1969-1970 ஆம் ஆண்டில் அதன் முழுமையான காணாமல் போனது மற்றும் அடுத்த 15 ஆண்டுகளில் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட மாதிரிகள் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்டன, 1986-1987 ஆம் ஆண்டில் வோல்காவிலிருந்து தயாரிப்பாளர்களின் வீழ்ச்சி ஏற்பட்டது, ஆனால் இப்போது அவை மீண்டும் அரிதாகவே பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. ஒற்றை நிகழ்வுகள்.
  • வோல்கா பேசினில், இது வோல்கோகிராட், உக்லிச் மற்றும் ரைபின்ஸ்க் நீர்த்தேக்கங்களில் காணப்படுகிறது.
  • யூரல் நதிப் படுகையில், குறிப்பாக ரஷ்ய பகுதியில், ஓரென்பர்க் பிராந்தியத்தில் ஒரு அரிய இனங்கள் ஒற்றை நிகழ்வுகளில் காணப்படுகின்றன.
• ஒப் பேசினில், பியா மற்றும் கட்டூன் நதிகளின் சங்கமத்திலிருந்து ஓப் வளைகுடா வரை.
  • இர்டிஷ் ஆற்றின் நடுத்தர பகுதிகளிலும் (பாவ்லோடரிலிருந்து மற்றும் கீழே) காணப்படுகிறது.

தொழில்துறை, விவசாய மற்றும் உள்நாட்டு கழிவுநீரின் நதி மாசுபாடு (நீர் மாசுபாடு மற்றும் அதில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றிற்கு ஸ்டெர்லெட் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது), வேட்டையாடுதல், ஆறுகளின் ஆழமற்ற தன்மை ஆகியவை மக்கள்தொகை வீழ்ச்சியின் முக்கிய காரணிகளாகும். ஆறுகளில் உருவாக்கப்பட்ட நீர்த்தேக்கங்களால் ஸ்டெர்லெட் மக்கள் தடையாக உள்ளனர், இதில் தேங்கி நிற்கும் நீர் மோசமாக சுத்திகரிக்கப்படுகிறது (சில நேரங்களில் சதுப்பு நிலமாக) மற்றும் ஆக்ஸிஜனால் செறிவூட்டப்படுகிறது, மேலும் ஏராளமான நீர்மின்சக்தி ஆலைகளின் அணைகள் கடலில் இருந்து ஆற்றின் மேல்புறம் வரை ஸ்டெர்லெட்டைத் தடுக்கின்றன. இனங்கள் பாதுகாக்க மிகவும் செயலில் (பண ஊசி பொறுத்து) நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டு வருகின்றன. பெரும்பாலும் இது சிறப்பு பண்ணைகளில் வளர்ந்து வருகிறது.

தோற்றம்

அனைத்து வகையான ஸ்டர்ஜன்களிலும் ஸ்டெர்லெட் மிகச்சிறியதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு வயது வந்தவரின் உடல் அளவு அரிதாக 120-130 செ.மீ.க்கு அதிகமாக இருக்கும், பொதுவாக இந்த குருத்தெலும்புகள் இன்னும் சிறியவை: 30-40 செ.மீ, மற்றும் அவை இரண்டு கிலோகிராம்களுக்கு மேல் எடையைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

ஸ்டெர்லெட்டில் ஒரு நீளமான உடல் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் பெரிய, நீள்வட்ட, முக்கோண தலை உள்ளது. அவளது மூக்கு நீளமானது, கூம்பு வடிவமானது, அவளது கீழ் உதட்டை இரண்டாகப் பிரிக்கிறது, இது இந்த மீனின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்களில் ஒன்றாகும். முனகலுக்கு கீழே ஏராளமான விளிம்பு ஆண்டெனாக்கள் உள்ளன, அவை ஸ்டர்ஜன் குடும்பத்தின் பிற பிரதிநிதிகளிலும் இயல்பாகவே உள்ளன.

இது சுவாரஸ்யமானது! ஸ்டெர்லெட் இரண்டு வடிவங்களில் வருகிறது: கூர்மையான-கூர்மையானது, இது கிளாசிக் மற்றும் அப்பட்டமான மூக்கு என்று கருதப்படுகிறது, இதில் முகத்தின் விளிம்பு ஓரளவு வட்டமானது.

அதன் தலை இணைந்த எலும்பு கவசங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். உடலில் ஏராளமான பிழைகள் கொண்ட ஒரு கனாய்டு அளவு உள்ளது, தானியங்களின் வடிவத்தில் சிறிய முகடு புரோட்ரஷன்களுடன் குறுக்கிடப்படுகிறது. பல மீன் இனங்களைப் போலல்லாமல், ஸ்டெர்லெட்டில் டார்சல் துடுப்பு உடலின் காடால் பகுதிக்கு நெருக்கமாக மாற்றப்படுகிறது. வால் ஒரு பொதுவான ஸ்டர்ஜன் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதன் மேல் மடல் நீளத்தை விட நீளமாக இருக்கும்.

ஸ்டெர்லெட்டின் உடல் நிறம் பொதுவாக மிகவும் இருண்டது, பொதுவாக சாம்பல்-பழுப்பு நிறமானது, பெரும்பாலும் வெளிறிய மஞ்சள் நிறத்தின் கலவையாகும். தொப்பை முக்கிய நிறத்தை விட இலகுவானது; சில மாதிரிகளில் இது கிட்டத்தட்ட வெண்மையாக இருக்கலாம். இது மற்றொரு ஸ்டர்ஜன் ஸ்டெர்லெட்டிலிருந்து வேறுபடுகிறது, முதலில், குறுக்கிடப்பட்ட கீழ் உதடு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பிழைகள் மூலம், மொத்த எண்ணிக்கை 50 துண்டுகளை தாண்டக்கூடும்.

தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறை

ஸ்டெர்லெட் என்பது ஒரு கொள்ளையடிக்கும் மீன், இது ஆறுகளில் மட்டுமே வாழ்கிறது; மேலும், ஓடும் நீருடன் மிகவும் சுத்தமான நீர்த்தேக்கங்களில் குடியேற இது விரும்புகிறது. எப்போதாவது மட்டுமே கடலில் நீந்த முடியும், ஆனால் அங்கே அது தோட்டங்களுக்கு அருகில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.

கோடையில், இது ஆழமற்ற நீரில் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஸ்டெர்லெட் சிறார்களை குறுகிய தடங்கள் அல்லது தோட்டங்களுக்கு அருகிலுள்ள விரிகுடாக்களிலும் காணலாம். இலையுதிர்காலத்தில், மீன் அடிப்பகுதிக்குச் சென்று குழிகள் எனப்படும் இடைவெளிகளில் கிடக்கிறது, அங்கு அது உறங்கும். குளிர்ந்த பருவத்தில், அவள் ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறாள்: அவள் வேட்டையாடுவதில்லை, எதையும் சாப்பிடுவதில்லை. பனி திறந்த பிறகு, ஸ்டெர்லெட் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் உள்ள குழிகளை விட்டுவிட்டு, அதன் வகையைத் தொடர ஆற்றின் மேலே செல்கிறது.

இது சுவாரஸ்யமானது! தனிமையான வாழ்க்கையை நடத்துவதற்கு அமெச்சூர் என்று கருதப்படும் பெரும்பாலான ஸ்டர்ஜன்களைப் போலல்லாமல், ஸ்டெர்லெட் பெரிய மந்தைகளில் தங்க விரும்புகிறது. குளிர்காலத்திற்கான குழிகளில் கூட, இந்த மீன் தனியாக மட்டுமல்ல, அதன் பல உறவினர்களின் நிறுவனத்திலும் செல்கிறது.

ஒரு அடி மந்தநிலையில், பல நூறு ஸ்டெர்லெட்டுகள் சில நேரங்களில் ஒரே நேரத்தில் குளிர்காலம். அதே நேரத்தில், அவை மிக நெருக்கமாக ஒன்றாக அழுத்தி, அவை கில்கள் மற்றும் துடுப்புகளை நகர்த்துவதில்லை.

ஒரு ஸ்டெர்லெட் எவ்வளவு காலம் வாழ்கிறது?

ஸ்டெர்லெட் வாழ்வது, மற்ற அனைத்து ஸ்டர்ஜன்களையும் போலவே, நீண்ட காலமாக. இயற்கை நிலைமைகளில் அவள் வாழ்ந்த காலம் முப்பது வயதை எட்டும். ஆயினும்கூட, அதே ஏரி ஸ்டர்ஜன்களுடன் ஒப்பிடுகையில், வயது 80 வயதை எட்டும் போது, ​​அதைவிட, அவரது குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகளிடையே இதை ஒரு நூற்றாண்டு என்று அழைப்பது தவறு.

பாலியல் இருவகை

இந்த மீனில் உள்ள பாலியல் திசைதிருப்பல் முற்றிலும் இல்லை. இந்த இனத்தின் ஆண்களும் பெண்களும் ஒருவருக்கொருவர் உடல் நிறத்திலோ அல்லது அளவிலோ வேறுபடுவதில்லை. ஆண்களின் உடலைப் போலவே பெண்களின் உடலும் அடர்த்தியான, எலும்பு போன்ற புரோட்ரஷன், கணாய்டு அளவுகோல் ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் செதில்களின் எண்ணிக்கை வெவ்வேறு பாலின நபர்களிடையே அதிகம் வேறுபடுவதில்லை.

வாழ்விடம், வாழ்விடம்

கருப்பு, அசோவ் மற்றும் காஸ்பியன் கடலில் பாயும் ஆறுகளில் ஸ்டெர்லெட் வாழ்கிறது. இது வடக்கு நதிகளிலும் நிகழ்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஓப், யெனீசி மற்றும் வடக்கு டிவினா, அத்துடன் லடோகா மற்றும் ஒனேகா ஏரிகளின் படுகைகளிலும். கூடுதலாக, இந்த மீன் செயற்கையாக நேமன், பெச்சோரா, அமுர் மற்றும் ஓகா போன்ற ஆறுகளிலும் சில பெரிய நீர்த்தேக்கங்களிலும் நிறைந்திருந்தது.

சுத்தமான ஓடும் நீரைக் கொண்ட நீர்த்தேக்கங்களில் மட்டுமே ஸ்டெர்லெட் வாழ முடியும், அதே நேரத்தில் மணல் அல்லது பாறை-கூழாங்கல் மண்ணுடன் ஆறுகளில் குடியேற விரும்புகிறது. அதே நேரத்தில், பெண்கள் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் நெருக்கமாக இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஆண்கள் நீர் நெடுவரிசையில் நீந்துகிறார்கள், பொதுவாக, மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார்கள்.

ஸ்டெர்லெட் ரேஷன்

ஸ்டெர்லெட் என்பது ஒரு வேட்டையாடும், இது பெரும்பாலும் சிறிய நீர்வாழ் முதுகெலும்புகளுக்கு உணவளிக்கிறது. இந்த மீனின் உணவின் அடிப்படையானது பூச்சி லார்வாக்கள், அத்துடன் ஆம்பிபோட்கள், பல்வேறு மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் வாழும் சிறிய-புழு புழுக்கள் போன்ற அடிமட்ட உயிரினங்களாகும். ஸ்டெர்லெட் மற்ற மீன்களின் கேவியரில் இருந்து மறுக்காது, அது குறிப்பாக மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறது. இந்த இனத்தின் பெரிய நபர்கள் சிறிய அளவிலான மீன்களுக்கும் உணவளிக்கலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகப் பெரிய இரையை இழக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

இது சுவாரஸ்யமானது! பெண் ஸ்டெர்லெட் ஒரு பெந்திக் வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறது, மற்றும் ஆண்கள் திறந்த நீரில் நீந்துகிறார்கள், வெவ்வேறு பாலினங்களின் மீன்கள் வித்தியாசமாக சாப்பிடுகின்றன. பெண்கள் கீழே உள்ள வண்டலில் உணவை நாடுகிறார்கள், மற்றும் ஆண்கள் நீர் நெடுவரிசையில் முதுகெலும்பில்லாமல் இரையாகிறார்கள். இருட்டில் வேட்டையாட ஸ்டெர்லெட் விரும்பப்படுகிறது.

வறுக்கவும் இளம் மீன்களும் விலங்கு பிளாங்க்டன் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு உணவளிக்கின்றன, படிப்படியாக சிறிய மற்றும் பின்னர் பெரிய முதுகெலும்புகளை அதில் சேர்ப்பதன் மூலம் தங்கள் உணவை விரிவுபடுத்துகின்றன.

இனப்பெருக்கம் மற்றும் சந்ததி

முதன்முறையாக, ஸ்டெர்லெட் ஸ்டர்ஜனுக்கு மிகவும் ஆரம்பத்தில் உருவாகிறது: ஆண்களுக்கு 4-5 வயது, மற்றும் பெண்கள் - 7-8 வயதில். அதே நேரத்தில், முந்தைய முட்டையிட்ட பிறகு 1-2 ஆண்டுகளில் இது மீண்டும் பெருக்கப்படுகிறது.

முந்தைய "பிறப்புகளிலிருந்து" பெண் முழுமையாக குணமடைய இந்த காலம் அவசியம், இது இந்த குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகளின் உடலை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

இந்த மீனுக்கான இனப்பெருக்க காலம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது கோடையின் துவக்கத்திலோ தொடங்குகிறது - தோராயமாக, மே நடுப்பகுதியிலிருந்து அதன் இறுதி வரை, நீர்த்தேக்கத்தின் நீரின் வெப்பநிலை 7 முதல் 20 டிகிரி வரை அடையும் போது, ​​முட்டையிடுவதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 10 ஆகும் -15 டிகிரி. ஆனால் சில நேரங்களில் முட்டையிடுதல் இந்த நேரத்தை விட முந்தைய அல்லது பிற்பகுதியில் தொடங்கலாம்: மே மாத தொடக்கத்தில் அல்லது ஜூன் நடுப்பகுதியில். முட்டையிடுவதற்குத் தேவையான நீர் வெப்பநிலை எந்த வகையிலும் ஒரு காரணத்திற்காக அமைக்கப்படவில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். மேலும், ஸ்டெர்லெட்டில் சரியாக முட்டையிடும் போது, ​​அது வாழும் ஆற்றின் நீர்மட்டமும் பாதிக்கிறது.

வோல்காவில் வசிக்கும் ஸ்டெர்லெட் ஒரே நேரத்தில் முளைக்க அனுப்பப்படவில்லை. அப்ஸ்ட்ரீம் ஆற்றில் வசிக்கும் நபர்கள் கீழ்நிலைக்கு குடியேற விரும்புவோரை விட சற்று முன்னதாகவே உருவாகின்றனர். இந்த மீன்களின் முட்டையிடும் நேரம் மிகப்பெரிய கசிவில் விழுகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம், மேலும் இது கீழ்மட்டத்தை விட முந்தைய நதியில் தொடங்குகிறது. தண்ணீர் குறிப்பாக தெளிவாகவும், கீழே கூழாங்கல் இருக்கும் இடங்களிலும் ஸ்டெர்லெட் கேவியர் மீது உருவாகிறது. அவள் மிகவும் வளமான மீன்: ஒரு காலத்தில் பெண் இடும் முட்டைகளின் எண்ணிக்கை 16,000 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை எட்டலாம்.

ஒட்டும் முட்டைகள், கீழே போடப்பட்டு, பல நாட்கள் உருவாகின்றன, அதன் பிறகு வறுக்கவும். வாழ்க்கையின் பத்தாவது நாளில், மஞ்சள் கரு சாய் மறைந்து போகும்போது, ​​சிறிய ஸ்டெர்லெட்டின் அளவு 1.5 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்காது. இந்த இனத்தில் சிறார்களின் தோற்றம் ஏற்கனவே வயது வந்தோரின் தோற்றத்திலிருந்து சற்றே வித்தியாசமானது. லார்வாக்களின் வாய் சிறியது, குறுக்குவெட்டு, மற்றும் விளிம்பு ஆண்டெனாக்கள் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். வயதுவந்த ஸ்டெர்லெட்டுகளைப் போலவே அவற்றின் கீழ் உதடு ஏற்கனவே இரண்டாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த இனத்தின் இளம் மீன்களில் தலையின் மேல் பகுதி சிறிய முதுகெலும்புகளால் மூடப்பட்டுள்ளது. இளம்பெண் அதன் வயதுவந்த உறவினர்களை விட இருண்ட நிறத்தில் உள்ளது, ஆண்டு குழந்தைகளின் உடலின் வால் பகுதியில் இருட்டடிப்பு குறிப்பாக கவனிக்கப்படுகிறது.

நீண்ட காலமாக, இளம் ஸ்டெர்லெட்டுகள் ஒரு முறை முட்டையிலிருந்து குஞ்சு பொரித்த இடத்திலேயே இருக்கின்றன. மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மட்டுமே, 11-25 செ.மீ அளவை எட்டும், அவை டெல்டா நதிக்குச் செல்கின்றன. அதே நேரத்தில், வெவ்வேறு பாலினங்களின் ஸ்டெர்லெட்டுகள் ஒரே விகிதத்தில் வளர்கின்றன: ஆரம்பத்தில் இருந்தே ஆண்களும் பெண்களும் ஒருவருக்கொருவர் அளவிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை, இருப்பினும், அவை அவற்றின் நிறத்தில் ஒரே மாதிரியாக இருக்கின்றன.

இது சுவாரஸ்யமானது! ஸ்டெர்லெட் பல்வேறு வகையான ஸ்டர்ஜன் போன்ற ஸ்டர்ஜன் குடும்பத்தின் பிற மீன்களுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சைபீரிய மற்றும் ரஷ்ய ஸ்டர்ஜன் அல்லது ஸ்டெலேட் ஸ்டெலேட். இருபதாம் நூற்றாண்டின் 1950 களில் பெலுகா மற்றும் ஸ்டெர்லெட்டிலிருந்து ஒரு புதிய கலப்பினமானது செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்டது - தற்போது ஒரு மதிப்புமிக்க வணிக இனமாக விளங்கும் பெஸ்டர்.

இந்த கலப்பின இனத்தின் மதிப்பு, ஒரு பெலுகாவைப் போலவே, அது நன்றாக வளர்ந்து விரைவாக எடை அதிகரிக்கும் என்பதே. ஆனால் அதே நேரத்தில், தாமதமாக முதிர்ச்சியடைந்த பெலுகாக்களைப் போலல்லாமல், ஸ்டெர்லெட் போன்ற பெஸ்டர்கள் ஆரம்ப பருவமடைதலால் வேறுபடுகின்றன, இதனால் சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட இந்த மீன்களின் இனப்பெருக்கத்தை துரிதப்படுத்த முடியும்.

விளக்கம் மற்றும் அம்சங்கள்

நீருக்கடியில் உலகம் குடியிருப்பாளர்களால் மிகவும் பணக்காரமானது. ஒரு வகை மீன் மட்டுமே பல பல்லாயிரக்கணக்கானவை. ஆனால் அவர்களில் சிலர் "ராயல்" என்ற க orary ரவ பட்டத்தை பெற்றவர்கள். இதில் அடங்கும் ஸ்டர்ஜன் மீன் ஸ்டெர்லெட். ஆனால் ஏன், ஏன் அவள் அத்தகைய தலைப்புக்கு தகுதியானவள்? இதைத்தான் நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

கடந்த கால மீனவர்களின் கதைகளை நீங்கள் நம்பினால், அத்தகைய நீருக்கடியில் உயிரினங்கள் சிறியவை அல்ல. அவர்களில் சிலர், அவர்களைப் பிடித்த அதிர்ஷ்டசாலிகளின் பெருமையாகி, கிட்டத்தட்ட இரண்டு மீட்டர் நீளத்தை எட்டினர், அவர்களின் சடலம் சுமார் 16 கிலோ எடையைக் கொண்டிருந்தது. இவை அனைத்தும் புனைகதை என்று மாறிவிடும், அல்லது சில நேரங்களில் மாறிவிட்டன.

ஆனால் நம் நாட்களின் சராசரி ஸ்டெர்லெட் மிகவும் கச்சிதமானது, குறிப்பாக ஆண்கள், பொதுவாக பெண் பாதியின் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய பிரதிநிதிகளை விட சிறியதாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். அத்தகைய மீன்களின் வழக்கமான அளவுகள் இப்போது அரை மீட்டர் ஆகும், மேலும் நிறை 2 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை. மேலும், 300 கிராம் வயதுவந்த இனங்கள் மற்றும் 20 செ.மீ தாண்டாத அளவு மிகவும் பொதுவானதாக கருதப்பட வேண்டும்.

இந்த நீருக்கடியில் வசிப்பவர்களின் தோற்றத்தின் அம்சங்கள் அசாதாரணமானவை மற்றும் பல சுவாரஸ்யமான விவரங்களில் பெரும்பாலான மீன்களின் வடிவம் மற்றும் கட்டமைப்பிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. ஸ்டெர்லட்டின் சாய்வான, நீளமான, கூம்பு வடிவ மேற்பரப்பு சற்று வளைந்த மேல்நோக்கி, கூர்மையான, நீளமான மூக்கில் முடிகிறது. இறுதிவரை தட்டச்சு செய்வது, அதன் நீளம் கிட்டத்தட்ட மீனின் தலையுடன் ஒப்பிடத்தக்கது.

ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது மிகவும் முக்கியமானது அல்ல, வட்டமானது. அதன் கீழ், ஒரு மீசை, ஒரு விளிம்பு போல விழுவதைக் காணலாம். மேலும் இருபுறமும் அமைந்துள்ள சிறிய கண்களால் முகத்திற்கு வெளிப்பாடு சேர்க்கப்படுகிறது.

வாய் ஒரு ஸ்லாட், முனையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வெட்டப்படுவது போல, அதன் கீழ் உதடு பிளவுபட்டுள்ளது, இது இந்த உயிரினங்களின் முக்கியமான பண்பு அம்சமாகும். அவற்றின் வால் இரண்டாக வெட்டப்பட்ட ஒரு முக்கோண வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதன் துடுப்பின் மேல் பகுதி கீழ் பகுதியை விட வலுவாக நீண்டுள்ளது.

அத்தகைய மீனின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான அம்சம், நீண்ட உடலில் பெரிய, சுருள் சாம்பல் துடுப்புகளைக் கொண்ட செதில்கள் இல்லாதது, அதாவது நமக்கு வழக்கமான அர்த்தத்தில். இது எலும்பு கவசங்களால் மாற்றப்படுகிறது. அவற்றில் மிகப் பெரியது நீளமான வரிசைகளில் அமைந்துள்ளது.

மிகப் பெரியது, கூர்முனைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தொடர்ச்சியான அலை போன்ற முகடு தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும், இந்த அற்புதமான உயிரினங்களுடன் முதுகெலும்பு துடுப்புகளை மாற்றும். இருபுறமும் இது பல காவலர்களிடமும் தெரியும். மேலும் இரண்டு வயிற்றை எல்லையாகக் கொண்டுள்ளன, இதன் முக்கிய பகுதி பாதுகாப்பற்றது மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடியது.

பெரிய சறுக்குகளின் வரிசைகள் இல்லாத மீன்களின் உடலின் அந்த இடங்களில், சிறிய எலும்பு தகடுகள் மட்டுமே தோலை மறைக்கின்றன, சில நேரங்களில் அது முற்றிலும் நிர்வாணமாக இருக்கும். சுருக்கமாக, இந்த உயிரினங்கள் மிகவும் அசாதாரணமானவை.ஆனால் எத்தனை பேர் விவரிக்கவில்லை, நீங்கள் பார்க்கவில்லை என்றால், அவர்களின் தோற்றத்தை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது புகைப்பட ஸ்டெர்லெட்டில்.

பெரும்பாலும், அத்தகைய மீன்களின் பின்புறத்தின் நிறம் சாம்பல் அல்லது இருண்ட நிழலுடன் பழுப்பு நிறமாகவும், தொப்பை மஞ்சள் நிறத்துடன் இருக்கும். ஆனால் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் வாழ்விடங்களைப் பொறுத்து வண்ணங்கள் வேறுபடுகின்றன. மழையில் ஈரமான அல்லது சாம்பல்-மஞ்சள் நிறத்தில் நிலக்கீல் நிறம் காணப்பட்ட சம்பவங்கள் உள்ளன, சில நேரங்களில் கொஞ்சம் இலகுவாக இருக்கும்.

ஆமாம், அத்தகைய மீன்கள், வதந்திகளின் படி, சில காலத்திற்கு முன்பு இப்போது இருந்ததை விட மிகப் பெரியவை. கூடுதலாக, ஸ்டெர்லெட் மிகவும் அசாதாரணமானது. ஆனால் நம் முன்னோர்கள் இதற்கு எந்த வகையிலும் அவர்களை “அரசர்” என்று அழைக்கவில்லை. ஆனால் இந்த மீன் எப்போதுமே ஒரு உயரடுக்கு சுவையாக கருதப்படுவதால், அரண்மனைகளில் மட்டுமே மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது, ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே.

அவளது பிடிப்பு எப்போதுமே குறைவாகவே இருந்தது, மீனவர்கள் கூட தங்கள் இரையின் ஒரு பகுதியையாவது முயற்சிக்க வேண்டும் என்று கனவு காணவில்லை. இந்த சுவையானது ஸ்டர்ஜனுடன் சேர்ந்து பாராட்டப்பட்டது. ஆனால் இதுபோன்ற இரண்டு மீன்கள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன, அவை ஒவ்வொன்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து உன்னதமானவை. உண்மையில், அவர்கள் இருவரும் ஸ்டர்ஜன்களின் ஒரு பெரிய குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், இது ஐந்து துணைக் குடும்பங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

எங்கள் மீன்கள் இரண்டும் இச்ச்தியாலஜிஸ்டுகள் மற்றும் ஸ்டர்ஜியன்ஸ் என்ற பொதுவான இனத்தைச் சேர்ந்தவை. ஸ்டெர்லெட் இந்த இனத்தின் ஒரு வகை மட்டுமே, அதன் உறவினர்கள், ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட வகைப்பாட்டின் படி, ஸ்டெலேட் ஸ்டெலேட், பெலுகா, ஸ்பைக் மற்றும் பிற பிரபலமான மீன்கள்.

இது பல பல்லாயிரம் ஆண்டுகளாக கிரகத்தின் நீருக்கடியில் உலகில் வாழ்கிறது. தொல்பொருள் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, இந்த சூழ்நிலை அதன் பிரதிநிதிகளின் பல வெளி மற்றும் உள் தொல்பொருள் அறிகுறிகளால் குறிக்கப்படுகிறது.

குறிப்பாக, அத்தகைய உயிரினங்களுக்கு எலும்பு முதுகெலும்பு இல்லை, மாறாக அதற்கு பதிலாக ஒரு குருத்தெலும்பு நாண் மட்டுமே உள்ளது, அது துணை செயல்பாடுகளை செய்கிறது. அவற்றுக்கு எலும்புகளும் இல்லை, எலும்புக்கூடு குருத்தெலும்புகளிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான ஸ்டர்ஜன்கள் எப்போதுமே அவற்றின் பெரிய அளவிற்கு புகழ் பெற்றவர்கள்.

ஆறு பரிமாண நீளம் கொண்ட சிறப்பு பூதங்கள் 100 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும் ஸ்டெர்லெட் அதன் குடும்பத்திலிருந்து சிறிய வகைகளைக் குறிக்கிறது. ஸ்டர்ஜன் மூக்கு குறுகியது, மற்றும் தலை நாம் விவரித்த உயிரினங்களின் உறுப்பினர்களை விட அகலமானது. இந்த நீருக்கடியில் வசிப்பவர்கள் தங்கள் பக்கங்களில் உள்ள எலும்பு கவசங்களின் எண்ணிக்கையிலும் வேறுபடுகிறார்கள்.

ஸ்டெர்லெட்டைப் பொறுத்தவரை, அதன் இரண்டு வடிவங்கள் அறியப்படுகின்றன. மற்றும் மூக்கின் கட்டமைப்பில் அவற்றுக்கிடையேயான முக்கிய வேறுபாடு. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இது ஓரளவு வட்டமான அல்லது உன்னதமான நீளமாக இருக்கலாம். இதைப் பொறுத்து, எங்கள் மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது: அப்பட்டமான அல்லது சுட்டிக்காட்டப்பட்ட. இந்த இரண்டு வகைகளும் தோற்றத்தில் மட்டுமல்ல, பழக்கத்திலும் வேறுபடுகின்றன.

பிந்தைய நிகழ்வுகள் இயக்கத்திற்கு ஆளாகின்றன, அவை வானிலை நிலைமைகள் மற்றும் பகல் நேரத்தில் ஒரு மாற்றம், அத்துடன் விரும்பத்தகாத காரணிகளின் இருப்பு, அதாவது சத்தம் மற்றும் பிற அச ven கரியங்கள் ஆகியவை அவற்றைச் செய்ய வைக்கின்றன.

மாறாக, நீர்த்தேக்கங்களின் அடிப்பகுதியில் உள்ள உலகின் தொல்லைகளிலிருந்து மறைக்க விரும்புகிறது. அவள் கவனமாக இருக்கிறாள், எனவே மீனவர்களுக்கு அதைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. உண்மை, வேட்டையாடும் வலைகள் ஒரு பொறியாக மாறும், ஆனால் இந்த வகை மீன்பிடித்தல் சட்டப்பூர்வமாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக கருதப்படுகிறது.

இயற்கை எதிரிகள்

ஸ்டெர்லெட் நீர் நெடுவரிசையில் அல்லது நீர்த்தேக்கங்களின் அடிப்பகுதியில் கூட வாழ்கிறது என்ற காரணத்தால், இந்த மீன்களுக்கு இயற்கையான எதிரிகள் குறைவாகவே உள்ளனர்.

மேலும், முக்கிய ஆபத்து வயதுவந்த நபர்களால் அச்சுறுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் ஸ்டெர்லெட் கேவியர் மற்றும் ஃப்ரை, இவை ஸ்டெர்லட்டின் முட்டையிடும் மைதானத்தில் வாழும் ஸ்டர்ஜன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை உட்பட பிற உயிரினங்களின் மீன்களால் உண்ணப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், கேட்ஃபிஷ் மற்றும் பெலுகா ஆகியவை இளம் வயதினருக்கு மிகப்பெரிய ஆபத்தை குறிக்கின்றன.

மக்கள் தொகை மற்றும் இனங்கள் நிலை

இதற்கு முன், எழுபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கூட, ஸ்டெர்லெட் ஏராளமான மற்றும் வளமான உயிரினங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் இதுவரை கழிவுநீரால் நீர் மாசுபடுவதும், அளவற்ற வேட்டையாடுதலும் தங்கள் வேலையைச் செய்துள்ளன. எனவே சில காலமாக இந்த மீன் சிவப்பு புத்தகத்தில் ஆபத்தானது என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, மேலும் பாதுகாக்கப்பட்ட உயிரினங்களின் சர்வதேச வகைப்பாட்டின் படி, அதற்கு “பாதிக்கப்படக்கூடிய இனங்கள்” என்ற நிலை வழங்கப்படும்.

மீன்பிடி மதிப்பு

20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், ஸ்டெர்லெட் மிகவும் பொதுவான வணிக மீன் என்று கருதப்பட்டது, அதன் மீன்பிடித்தல் தீவிரமாக மீன் பிடித்தது, இருப்பினும் புரட்சிக்கு முந்தைய அளவிலான பிடிப்புடன் ஒப்பிட முடியவில்லை, ஆண்டுக்கு கிட்டத்தட்ட 40 டன் பிடிபட்டது. இருப்பினும், தற்போது, ​​இயற்கை வாழ்விடங்களில் ஸ்டெர்லெட்டைப் பிடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது மற்றும் நடைமுறையில் மேற்கொள்ளப்படவில்லை. ஆயினும்கூட, இந்த மீன் புதிய அல்லது உறைந்த, மற்றும் உப்பு, புகைபிடித்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வடிவத்தில் தொடர்ந்து விற்பனைக்கு வருகிறது. ஆறுகளில் பிடிப்பது நீண்ட காலமாக தடைசெய்யப்பட்டு சட்டவிரோதமாகக் கருதப்பட்டால் இவ்வளவு ஸ்டெர்லெட் எங்கிருந்து வருகிறது?

இது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்:

உண்மை என்னவென்றால், ஒரு இனமாக ஸ்டெர்லெட் பூமியின் முகத்தில் இருந்து மறைந்து போக விரும்பாத சுற்றுச்சூழல் நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடும் நபர்களை கவனித்துக்கொள்வது சில காலமாக இந்த நோக்கங்களுக்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட மீன் பண்ணைகளில் சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட இந்த மீனை தீவிரமாக இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கியது. முதலில் இந்த நடவடிக்கைகள் ஸ்டெர்லெட்டை ஒரு இனமாக காப்பாற்றுவதற்காக மட்டுமே எடுக்கப்பட்டிருந்தால், இப்போது சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட பிறப்பு இந்த மீன் ஏராளமானதாகிவிட்டதால், இந்த மீனுடன் தொடர்புடைய பண்டைய சமையல் மரபுகளின் படிப்படியான மறுமலர்ச்சி தொடங்கியது. நிச்சயமாக, தற்போது ஸ்டெர்லெட் இறைச்சி மலிவாக இருக்க முடியாது, மேலும் சிறைபிடிக்கப்பட்ட வளர்ந்த மீன்களின் தரம் இயற்கை நிலைகளில் வளர்க்கப்படுவதை விட குறைவாக உள்ளது. ஆயினும்கூட, மீன் பண்ணைகள் ஸ்டெர்லெட்டுக்கு ஒரு இனமாக உயிர்வாழ்வது மட்டுமல்லாமல், சில தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் இருந்ததைப் போல மீண்டும் ஒரு சாதாரண வணிக இனமாக மாற ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.

இது சுவாரஸ்யமானது! ஸ்டர்ஜன், ஸ்டர்ஜன் இனங்களில் மிகச் சிறியதாகக் கருதப்படுகிறது, இந்த குடும்பத்தின் பிற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து அதன் சிறிய அளவில் மட்டுமல்லாமல், மற்ற ஸ்டர்ஜன்களை விட வேகமாக பருவமடைவதை அடைகிறது.

இதுவும், ஸ்டெர்லெட் உணவுக்கு ஒன்றுமில்லாத ஒரு மீன் என்பதும், சிறைப்பிடிப்பதில் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும், புதிய வகை ஸ்டர்ஜன் மீன்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும் இது மிகவும் வசதியானது, எடுத்துக்காட்டாக, சிறந்தது. எனவே, தற்போது இது ஆபத்தான உயிரினங்களுக்கு சொந்தமானது என்ற போதிலும், ஸ்டெர்லெட் இன்னும் ஒரு இனமாக உயிர்வாழ நல்ல வாய்ப்புகள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த மீன் பூமியின் முகத்திலிருந்து மறைந்து போக மக்கள் ஆர்வம் காட்டவில்லை, எனவே, ஸ்டெர்லெட்டைக் காப்பாற்ற அனைத்து சுற்றுச்சூழல் நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்படுகின்றன.

வாழ்விடம் மற்றும் உயிரியல்

ஸ்டெர்லெட் என்பது ஒரு பெரிய நன்னீர் இனமாகும், இது பெரிய ஏரிகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. இது ஆறுகளின் கீழ் பகுதிகளிலும், அடிவாரங்களிலும் வசிக்கிறது, வழக்கமாக நீரோட்டங்களின் பகுதியில், ஆற்றங்கரையில் ஆழமாக வைக்கப்படுகிறது. சிறிய நபர்கள் பெரும்பாலும் மணல் ஆழமற்ற நீரில் காணப்படுகிறார்கள்.

ஆறுகளின் வாய்க்காலில், 7 முதல் 15 மீட்டர் ஆழத்தில், அல்லது ஆறுகளின் வசந்த வெள்ளத்தின் பரப்பளவில், ஒரு சரளை மற்றும், அடிக்கடி, சரளை-மணல் அடிவாரத்தில் முட்டையிடும் இடங்கள் அமைந்துள்ளன. வழக்கமாக ஸ்டெர்லெட் ஆற்றின் நிரந்தர வதிவாளர் மற்றும் நீண்ட தூர இடம்பெயர்வுகளை செய்யாது. இயற்கையில், ஆண்கள் பருவ வயதை 3-6 ஆண்டுகள், பெண்களை விட 1-2 ஆண்டுகள் முன்னதாக அடையும். மறுசுழற்சி முறையின் நிலையான நிலைமைகள், வெப்பநிலை, விளக்குகள், உணவளிக்கும் ஆட்சி ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், மீன்களின் வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்ச்சியை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகின்றன (2 ஆண்டுகள் வரை). சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்: வெப்பநிலை - 6 - 29 ° C, கரைந்த ஆக்ஸிஜனின் செறிவு - 4.5 - 11.5 மிகி / எல். ஆக்ஸிஜனில் உள்ள கோரிக்கைகள் வெப்பநிலையுடன் நேரடியாக தொடர்புபடுத்துகின்றன.

வாழ்க்கை முறை

ஸ்டெர்லெட் பொதுவாக நீர்நிலைகளின் ஆழமான இடங்களை வாழ்க்கைக்குத் தேர்ந்தெடுக்கும். பெரும்பாலும் இது கீழே அமைந்துள்ளது மற்றும் ரகசியமாக வாழ்கிறது. வேட்டையாடுபவர்களின் வலையமைப்பில் மீன் அரிதாகவே பிடிபடுகிறது என்பதையும் பிந்தையது தீர்மானிக்கிறது. மாலையிலும் இரவிலும், அவள் உணவளிக்கும் கடற்கரையிலிருந்து ஆழமற்ற நீரில் செல்லலாம்.

ஸ்டெர்லெட்டின் நன்மைகள் மணல் அல்லது குருத்தெலும்பு அடிப்பகுதியில், சுத்தமான, குளிர்ந்த மற்றும் வேகமாக பாயும் நீரில் “ஆர்வம்” ஆகும். தடிக்கு மீன் பிடிக்காது. வெப்பமான காலநிலையின் போது, ​​அதை அரை நீரிலும், மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாகவும் காணலாம்.

ஒரு ஸ்டெர்லெட் மிகவும் அரிதாகவே வாழ்கிறது - இது ஒரு பொது மீன் மற்றும் அதன் சொந்த வகையான நிறுவனத்தில் இருக்க விரும்புகிறது. இது மிகச்சிறிய தூரங்களுக்கு ஆறுகளுடன் (வசந்த காலத்தில் இருந்து இலையுதிர் காலம் வரை) நகர்கிறது. அதிக எண்ணிக்கையில் ஆழமான துளைகளில் குளிர்காலம், அவற்றில் நடைமுறையில் ஒரு நிலையான நிலையில் இருப்பது. பிந்தையது பனியில் இருந்து அதன் அரிய பிடிப்புக்கு காரணம்.

கேவியர் மற்றும் ஆண் ஸ்டெர்லெட்

15 ° C வெப்பநிலையில் அடைகாக்கும் காலம் 6 நாட்கள் (கருத்தரித்த 145 மணி நேரம்). குஞ்சு பொரித்த உடனேயே, லார்வா செரிமானப் பாதை மூடப்பட்டு முழுமையாக ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்பப்படுகிறது (மஞ்சள் கருவின் துகள்கள்). இரண்டாவது நாளில், லார்வாக்கள் அதன் வாயைத் திறக்கின்றன. 8 முதல் 9 நாட்களுக்கு இடையில், வாய் மற்றும் வயிற்றுக்கு இடையே ஒரு இணைப்பு உருவாகிறது, இருப்பினும் உணவுக்குழாய் இன்னும் உணவுக்கு ஊடுருவாது. நாள் 9 க்குள், வறுக்கவும் வெளிப்புற ஊட்டச்சத்துக்கு செல்கிறது, மேலும் இந்த செயல்முறை மெலனின் செருகிகளின் வெளியீட்டோடு தொடர்புடையது. லார்வா கட்டத்தில் இடைநிலை கலப்பு வகை ஊட்டச்சத்து கொண்ட பல மீன் இனங்களைப் போலல்லாமல், எண்டோஜெனஸிலிருந்து வரும் ஸ்டெர்லெட் லார்வாக்கள் உடனடியாக வெளிப்புற ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுகின்றன. எனவே, மெலனின் கார்க் வெளியாகும் வரை ஸ்டெர்லெட்டுக்கு உணவளிப்பது பயனற்றது. சிறைபிடிக்கப்பட்டதில், 10 நாள் ஆண் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட குழாய் மீது உணவளிக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து

ஸ்டெர்லெட்டில் இரண்டு வாரங்கள் அவற்றின் மஞ்சள் கருப்பையின் உள்ளடக்கங்களை சாப்பிடுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் சிலியேட், மைக்ரோஸ்கோபிக் ஓட்டுமீன்கள் மூலம் சொந்தமாக உணவளிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். முட்டையிட்ட பிறகு வயது வந்தோரின் மாதிரிகள் மற்றும் நீர் குறைவதற்கான ஆரம்பம் ஆகியவை வெள்ளப்பெருக்கில் தோன்றும், அங்கு அவை உணவளிக்கின்றன, இழந்த வெகுஜனத்தையும் ஆற்றலையும் அளிக்கின்றன. இந்த நேரத்தில் அவர்கள் கொசு லார்வாக்கள், மிட்ஜ்கள் ஆகியவற்றை வேட்டையாடுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், அவர்கள் கேவியர் நிரப்பப்பட்டதைப் பார்க்கும் அளவுக்கு சாப்பிடுகிறார்கள்.

கோடையில், இந்த மீனின் உணவில், இடம் மற்றும் நீர்த்தேக்கத்தைப் பொறுத்து, மேஃப்ளைஸ், மஞ்சள் நிற சிறிய புழுக்கள், ரத்தப்புழு லார்வாக்கள், பிற மீன் ரோ, ஆம்பிபோட்கள், கேடிஸ் ஆகியவை நிலவுகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில், மீன் புழுக்கள் மற்றும் பூச்சி லார்வாக்களை சாப்பிடுவதற்கு மாறுகிறது. பெரிய மீன் மீன், லீச்ச்கள், மொல்லஸ்களை விரும்புகிறது.

மீன்பிடித்தல் மற்றும் மீன்வளர்ப்பு

ஸ்டெர்லெட் ஒரு முக்கியமான வணிக இனமாகும். அவர் வலைகள், மீன்பிடி குளங்கள், வில்லோ கூடைகள் மற்றும் ஈட்டிகளால் பிடிக்கப்படுகிறார். பொதுவாக, மீன் நேரடியாக விற்கப்படுகிறது, பொதுவாக, குளிர்ந்த, உறைந்த மற்றும் புகைபிடித்தது. ஸ்டர்லெட் இறைச்சி ஸ்டர்ஜன்களில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. பெண் பெலுகாவிலிருந்து முதல் தலைமுறை கலப்பினமான பெஸ்டரைப் பெற இந்த இனத்தின் ஆண்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள். கலப்பினங்களும் வளமானவை, அவற்றிலிருந்து இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த தலைமுறைகளின் கலப்பினங்கள் தொடர்புடைய பண்புகளுடன் பெறப்படுகின்றன. சிறைச்சாலையில் ஸ்டெர்லெட் தீவிரமாக பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன்களில் பருவமடைகிறது. செயற்கை இனப்பெருக்கத்தின் வரலாறு ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலானது. 1869 ஆம் ஆண்டில், கல்வியாளர் எஃப்.வி. மீன்வளர்ப்பு ஸ்டர்ஜன் கலப்பினங்களுக்கு ஒரு சிறந்த எதிர்காலத்தை அவர் கணித்தார். மதிப்புமிக்க வணிக தரம், ஆரம்பகால பாலியல் வளர்ச்சி, சிறிய அளவு மற்றும் அதன்படி, அடைகாக்கும் விலங்குகளை கையாளும் எளிமை காரணமாக, ஸ்டெர்லெட் மீன்வளர்ப்பு 2003 ல் 50,000 டன்னிலிருந்து 2006 ல் 170,000 டன்னாக வளர்ந்துள்ளது. இது மூன்றாவது பெரிய ஸ்டர்ஜன் இனமாகும். கேவியர் மற்றும் ஸ்டர்ஜன் இறைச்சியின் பாரம்பரிய உற்பத்தியாளர்கள் - ரஷ்யா மற்றும் ஈரான் உட்பட 15 நாடுகளில் இது பயிரிடப்படுகிறது.

இனப்பெருக்கம் செய்ய, கூண்டு பண்ணைகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன, அவை மூடிய நீர்த்தேக்கங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. மீன் இதையெல்லாம் அமைதியாகக் குறிக்கிறது. பகலில், இது நீரின் கீழ் அடுக்குகளை ஒட்டிக்கொள்கிறது, இரவில் மேற்பரப்புக்கு உயர்கிறது மற்றும் திறந்த குமிழியாக இருப்பதால், பெரும்பாலும் காற்றை விழுங்குகிறது.

ஸ்டெர்லெட்டை வளர்ப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை + 22 ° C ஆகும். இது + 0.3 below C க்கு கீழே விழுந்தால், மீன் இறந்துவிடும். இது கீழே மற்றும் சுவர்களில் இருந்து கூண்டுகளில் உணவளிக்கிறது - நீர் நெடுவரிசையில் அமைந்துள்ள தீவனம் பொதுவாக புறக்கணிக்கிறது.

வளரும் ஸ்டெர்லெட்டின் செயல்முறை பின்வருமாறு:

• கூண்டுகளில் தயாரிப்பாளர்களின் தீர்வு, இவை ஏற்கனவே வயதுவந்த, பாலியல் முதிர்ச்சியடைந்த மீன்கள் - அவை ஏற்கனவே மீன்வளத்தின் அத்தகைய பகுதிகளில் சிக்கி சரியான இடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன
• அல்லது வளர்ந்து வரும் தயாரிப்பாளர்கள்: இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருள் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால் இது செய்யப்படுகிறது, அவை பண்ணைகளிலேயே வளர்க்கப்படுகின்றன, இது அதிக செலவு குறைந்த மற்றும் பல ஸ்டெர்லெட் தயாரிப்பாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது,
• அல்லது கேவியர் வாங்குதல், பண்ணை மீன் வளர்ப்பை மட்டுமே கையாண்டு, உற்பத்தியாளர்களுடன் வேலை செய்தால் இது செய்யப்படுகிறது,
• முட்டைகளை அடைகாத்தல்: சில நிபந்தனைகளின் கீழ் முட்டைகள் வைக்கப்படும் ஒரு செயல்முறை, அதன் பிறகு லார்வாக்கள் தோன்றும்,
• வறுக்கவும் வளர்ப்பு: அதே நேரத்தில் அவர்கள் விசேஷமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவைக் கொண்டு லார்வாக்களுக்கு உணவளிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், உணவில் முதல் ஓட்டுமீன்கள் உள்ளன, அவை அகாரால் தளர்வாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, பின்னர் அவை ட்ரீசர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்,
• குளிர்கால கூண்டுகளில் சிறார்களின் குளிர்காலம்,

வளர்ந்து வரும் ஸ்டெர்லெட்டின் நடைமுறை இந்த வணிகத்தில் மிகவும் பயனுள்ள முறை ஒருங்கிணைந்த ஒன்றாகும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இதன் பொருள் மீன் கோடைகாலத்தை திறந்த நீரில் செலவிடுகிறது, குளிர்காலத்தில் அது தண்ணீர் சூடாக இருக்கும் குளங்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது.

பயனுள்ள

ஸ்டெர்லெட்டின் ஆற்றல் மதிப்பு 88 கிலோகலோரி. ஸ்டெர்லெட் இறைச்சியில் துத்தநாகம், குரோமியம், ஃவுளூரின், மாலிப்டினம், நிக்கல், குளோரின், அத்துடன் வைட்டமின் பிபி உள்ளது. கேவியர் மற்றும் ஸ்டெர்லெட் இறைச்சியில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் கண் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகின்றன. இருதய அமைப்பை சரியான நிலையில் பராமரிக்கவும், மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கவும், ஸ்டெர்லெட்டை வாரத்திற்கு 2-3 முறை சாப்பிடுவது அவசியம்.

எண்ணெய் நிறைந்த மீன் சாப்பிடுவது தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சில அறிகுறிகளை பலவீனப்படுத்துகிறது, பார்வை மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன. இந்த மீனில் அதிக அளவு ஃவுளூரைடு எலும்பு வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

ஸ்டெர்லெட் ஆஸ்பிக், மீன் சூப், ஒரு நிரப்புதல், கேக் மற்றும் துண்டுகளாக மிகவும் பொருத்தமானது, இதை சுட்டு சுடலாம். அதே நேரத்தில், ஒரு ஃபில்லட் வடிவத்தில் ஒரு ஸ்டெர்லெட் தேவைப்பட்டால், வெட்டிய பின் அதை உறைந்திருக்க வேண்டும் - அதனுடன் வேலை செய்வது எளிது. மேலும் தோல் எளிதாக அகற்றப்படும், மேலும் எலும்புகளை அகற்றுவது மிகவும் வசதியானது.

மீன்பிடி முறைகள்

முட்டையிட்ட பிறகு ஸ்டெர்லெட்டின் கொழுப்பு காலங்களில், ரப்பர் அதிர்ச்சி உறிஞ்சியுடன் டான்காவைப் பிடிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும். இது அதிக உற்பத்தி முறையாகும், ஏனென்றால் இது அதிக எண்ணிக்கையிலான லீஷ்களைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது (வரம்புகள் உள்ளன!) மற்றும் மீன்களைப் பயமுறுத்துவதில்லை. இந்த நேரத்தில், ஸ்டெர்லெட் கரைக்கு அருகில் வந்து, சரியான தூரத்தில் அதிக சுமை வீசுவது கடினம் அல்ல.

கோடையில் பிற்காலத்தில், டான்கள் மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை, அவை அதிக தூரத்திற்கு எறியப்படலாம், ஏனெனில் ஸ்டெர்லெட் ரேபிட்களுக்கு நெருக்கமாக நகர்கிறது. சுமை சறுக்காமல் இருக்க போதுமான அளவு கனமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். பெரிய மாவை (சைப்ரினிட்கள், கேட்ஃபிஷ்) கொண்ட சக்திவாய்ந்த மீன்பிடி தடியின் உதவியுடன் அத்தகைய சுமைகளை வீசுவது மிகவும் நல்லது. "ஓக்" உள்நாட்டு அல்லது சீன நூற்பு சுமையை தூக்கி எறிய உதவும். இது “பேனாக்கள்” மூலம் சாத்தியமாகும், ஆனால் அது வெகுதூரம் பறக்காது.

தூண்டில் எளிதானது - மண்புழு அல்லது சாணம் புழு. இருப்பினும், ஒரு பெரிய நபரைப் பிடிக்க ஆசை இருந்தால், நீங்கள் வறுக்கவும் முயற்சி செய்ய வேண்டும். 3-5 செ.மீ சிறியது, விந்தை போதும், இது ஒரு பெரிய ஸ்டெர்லெட்டுக்கான வெற்றிகரமான தூண்டாகும், இருப்பினும் இது ஒரு வேட்டையாடும் அல்ல. வறுவலை “ஸ்டாக்கிங்” அல்லது “மோதிரம்” கொண்டு நடவு செய்வது நல்லது.

முட்டையிட்ட பிறகு, அது நாளின் எந்த நேரத்திலும் செல்லலாம். பின்னர், "கடியைப் பிடிக்கவும்" பெரும்பாலும் இரவில் மட்டுமே சாத்தியமாகும். பொதுவாக இருட்டிற்குப் பிறகு, இரவின் முடிவில். ஸ்டெர்லெட் மிகவும் நம்பிக்கையுடன், ஆனால் விரைவில். அவள் வலியை பொறுத்துக்கொள்ளாமல் விரைவாக கொக்கி மீது அமைதியடைகிறாள். அதே காரணத்திற்காக, சண்டையிடும்போது, ​​அதன் அளவிலான வேறு எந்த மீன்களுடன் ஒப்பிடுகையில் அது மந்தமாக எதிர்க்கிறது.

ஸ்டெர்லெட் மிகவும் கூர்மையான மற்றும் பெரிய கூர்முனைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் அதை கவனமாக வெளியே இழுத்தால், உங்கள் கைகள் பலத்த காயமடையக்கூடும். தோல்வியின் தடிமன் மற்றும் நீளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கூர்முனைகளின் இருப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 0.25 மிமீ விட மெல்லிய மற்றும் 40 செ.மீ க்கும் அதிகமான லீஷ்கள் நடைமுறையில் இல்லை. லீஷ்களின் நிறம் பெரிதாக இல்லை, ஆனால் தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து அது பச்சை நிற லீஷ்களில் உட்கார வாய்ப்புள்ளது. இரவின் ஆழத்தில் அவள் அவற்றை எவ்வாறு வேறுபடுத்துகிறாள் என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் ஒரு உண்மை.

வார்ப்பு தளத்தின் தேர்வு அனுபவத்தின் விஷயம். ஆனால் பொதுவான பரிந்துரைகள் இது போன்றவை: விரைவான, ஆழமான இடங்கள் பாறை மற்றும் மணல் அடியில். மேலும் ரஃப்ஸுடன் குழிகள் இல்லாமல், இல்லையெனில் அது முழு சங்கடத்தை ஏற்படுத்தும்.

முட்டையிட்ட பிறகு, ஸ்டெர்லெட்டின் பிறப்புறுப்புகள் மிகச் சிறிய இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன, மேலும் புதிய கேவியர் ஆரம்பத்தில் மிகச் சிறிய வெண்மையான தானியங்களின் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதே நபர்களில், சில காரணங்களால் முட்டையிடுவதற்கு வசதியான இடம் கிடைக்கவில்லை, பழைய இனப்பெருக்க பொருட்கள் தலைகீழ் உருமாற்றத்தின் செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன, வெளிப்படையாக இது மீன்களின் ஆரோக்கியத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், புதிய ரோ கிட்டத்தட்ட 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு அதன் இயல்பான அளவை அடைகிறது, பழுப்பு-சாம்பல் நிறமாக மாறும், ஒரு வார்த்தையில், கிட்டத்தட்ட முதிர்ச்சியடைந்த ரோவின் வடிவத்தை எடுக்கிறது, இது வீழ்ச்சியால் கருமையாகி, மெல்லிய குழியின் வடிவத்தில் வயிற்றுத் தொடர்பு மூலம் தோன்றும். இந்த சூழ்நிலை தவறான நம்பிக்கையின் காரணம், குறிப்பாக சவாரி செய்யும் மீனவர்களிடையே பொதுவானது, ஸ்டெர்லெட் ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை உருவாகிறது - வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில்.

ஸ்டெர்லெட்டின் வசந்தகால உணவு குறுகிய காலமாகும், மேலும் கோடையின் தொடக்கத்தில் அது ஏற்கனவே ஆற்றின் கீழே சரியத் தொடங்குகிறது, மேலும் மேலும் அரிதாகவே மேல் பகுதிகளுக்கு வருகிறது. ஆனால் மீன்களின் இந்த வருகை மிக மெதுவாக நடைபெறுகிறது, குறிப்பாக இது பெரும்பாலும் விரிகுடாக்களில், மணல் கரைகளில், துல்லியமாக இரவில் சென்று, தொடர்ந்து உணவளிக்கிறது. இலையுதிர்காலத்தில், ஸ்டெர்லெட்டின் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே முட்டையிடுவதற்கு உயர்ந்துள்ளது, மேலும் இந்த மீனின் முக்கிய வெகுஜன குழிகளில் மற்றும் கீழ் வோல்காவின் முற்றத்தின் கீழ் சேகரிக்கிறது, அங்கு இது சில நேரங்களில் 25 மீ ஆழத்தில் உறங்குகிறது, மேலும் பல அடுக்குகளில் உள்ளது. இந்த நேரத்தில், அவள் எதுவும் சாப்பிடுவதில்லை, இருப்பினும், ஸ்டெர்லெட்டின் குளிர்கால கனவு வேறுபட்டது மற்றும் பிற சிவப்பு மீன்களின் உறக்கத்திலிருந்து மிகவும் ஆழமாக இல்லை. மேலும், இந்த நேரத்தில் இது அழைக்கப்படுபவர்களால் மூடப்படவில்லை. ஒரு குறைப்புடன். "

ஸ்டெர்லெட் அம்சங்கள் மற்றும் வாழ்விடங்கள்

கொள்ளையடிக்கும் மீன் ஸ்டெர்லெட் பக்கங்களிலும், வயிற்றிலும், பின்புறத்திலும் ஏராளமான பிழைகள் உள்ளன. அவளுடைய சகோதரர்களிடமிருந்து அவள் குறுக்கிட்ட கீழ் உதட்டால் வேறுபடுகிறாள். நிறம், ஒரு விதியாக, இருண்டது, சாம்பல் நிறமானது, வயிறு லேசானது.

ஸ்டெர்லெட் - மீன் மிகவும் பெரியது. ஒரு வயது வந்தவரின் அளவு சுமார் 15 கிலோகிராம் எடையுடன் ஒன்றரை மீட்டர் அடையலாம். பெரும்பாலும், இனங்களின் சிறிய பிரதிநிதிகள் காணப்படுகிறார்கள்.

சைபீரியன் யெனீசி படுகையில் சந்திக்கிறது சிவப்பு ஸ்டெர்லெட் மீன். கூடுதலாக, அந்த பகுதியில் உள்ள மீனவர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு அப்பட்டமான மூக்கு மற்றும் கூர்மையான கூர்மையான ஸ்டெர்லெட் வடிவத்தில் ஒரு பிடிப்பைப் பற்றி பெருமை பேசுகிறார்கள். மேலும் ஸ்டர்ஜன் மீன் ஸ்டெர்லெட் இது மிகவும் பரவலாக உள்ளது.

இந்த இனம் மீன்வளையில் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், வோல்கா படுகையில் ஆண்டுதோறும் பல நூறு டன் ஸ்டெர்லெட் மீன்கள் பிடிபட்டன. பின்னர், நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், உயிரினங்களின் மிகுதி கணிசமாகக் குறைந்தது, அதிகப்படியான மனித அழிப்பு மற்றும் நீர் மாசுபாடு காரணமாக இருக்கலாம்.

இருப்பினும், நூற்றாண்டின் இறுதியில், மக்கள் தொகை மீண்டும் வளரத் தொடங்கியது. இந்த போக்கு இனங்கள் அழிந்துபோகும் அச்சுறுத்தல் தொடர்பாக எல்லா இடங்களிலும் மேற்கொள்ளப்படும் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளுடன் தொடர்புடையது என்று நம்பப்படுகிறது.

பல ஆண்டுகளாக, இந்த இனத்தை உணவில் பயன்படுத்துவது பலவகைகளை உருவாக்கியுள்ளது ஸ்டெர்லெட் மீன் சமையல். நிலப்பரப்பைப் பொறுத்து, ஒரு ஸ்டெர்லெட் மீன் தயாரித்தல் வெவ்வேறு வழிகளில், ஆனால் அதன் பணக்கார சுவை எப்போதும் மாறாது.

உணவுகள் மற்றும் பரிமாறலின் கூறுகள் மட்டுமல்லாமல், சமையல் முறைகளும் வேறுபடுகின்றன, மீன் சூப்பில் இருந்து தொடங்கி, அடுப்பில் சுடப்படும் மீன்களுடன் அரிய சுவையூட்டல்களுடன் சேர்த்து முடிகிறது.

சில இனங்கள் மற்றும் மக்கள் தற்போது பாதுகாப்பில் உள்ளனர். பணிகளின் எண்ணிக்கையைப் பாதுகாப்பதற்கும் அதிகரிப்பதற்கும் நடவடிக்கைகளின் வடிவத்தில், நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் அங்கீகரிக்கப்படாத மீன்பிடித்தலுக்கு எதிரான போராட்டம் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

பார்வை மற்றும் விளக்கத்தின் தோற்றம்

உயிரினங்களின் வரலாறு சிலூரியன் காலத்தின் முடிவைக் குறிக்கிறது - சுமார் 395 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. இந்த காலகட்டத்தில்தான் வரலாற்றுக்கு முந்தைய மீன் போன்றவற்றில் ஒரு முக்கியமான பரிணாம மாற்றம் ஏற்பட்டது: முன்புற கிளை வளைவுகளின் தாடையில் மாற்றம். முதலாவதாக, மோதிர வடிவ வடிவத்தைக் கொண்ட கில் வளைவு, ஒரு கூட்டு வெளிப்பாட்டைப் பெற்றது, இது இரட்டை அரை வளையத்தை உருவாக்க உதவுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு நகம் சில ஒற்றுமை இருந்தது. அடுத்த கட்டம் மேல் அரைவட்டத்துடன் கிரானியத்தை இணைப்பதாகும். அவற்றில் இன்னொன்று (எதிர்கால கீழ் தாடை) இயக்கம் தக்க வைத்துக் கொண்டது.

மீன்களுடன் ஏற்பட்ட மாற்றங்களின் விளைவாக, அவை உண்மையான வேட்டையாடுபவர்களாக மாறியது, அவற்றின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. அந்த நேரத்தில், ஸ்டெர்லெட் மற்றும் பிற ஸ்டர்ஜனின் மூதாதையர்கள் பிளாங்க்டனை மட்டுமே வடிகட்டினர். ஸ்டெர்லெட்டின் தோற்றம் - அவை இன்றுவரை உயிர் பிழைத்தவை, 90-145 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவானது. இந்த மீன்கள் டைனோசர்களின் சமகாலத்தவர்கள் என்று நாம் கூறலாம். வரலாற்றுக்கு முந்தைய ஊர்வனவற்றைப் போலல்லாமல், அவை தொடர்ச்சியான உலகளாவிய பேரழிவுகளில் இருந்து தப்பித்து, நடைமுறையில் மாறாமல் தற்போது வந்துள்ளன.

இது மீன்களின் சுற்றுச்சூழல் பிளாஸ்டிசிட்டி, சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மற்றும் இயற்கையால் ஒதுக்கப்பட்ட வளங்களை அதிகபட்சமாக பயன்படுத்துவதற்கான திறனைக் குறிக்கிறது. ஸ்டெர்லெட் மற்றும் பிற ஸ்டர்ஜனின் உச்சம் மெசோசோயிக் சகாப்தத்தைச் சேர்ந்தது. பின்னர், பலவற்றில், எலும்பு மீன்கள் பிழியப்பட்டன. இருப்பினும், ஷெல் வகை இனங்கள் போலல்லாமல், ஸ்டர்ஜன் மிகவும் வெற்றிகரமாக உயிர் பிழைத்தார்.

ஸ்டெர்லெட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம்

ஸ்டெர்லட்டின் இனப்பெருக்கம் பற்றிய தகவல்கள், மிகவும் பரந்த விநியோகத்தின் காரணமாக, பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட மக்களின் வாழ்விடத்துடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இவ்வாறு, மனிதர்களால் கொல்லப்பட்ட மீன்களின் அளவைப் பொறுத்து, அதே போல் வாழும் இடங்களின் சரிவு அல்லது முன்னேற்றம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு இடங்களில் மக்கள் தொகை குறைந்து அதிகரிக்கிறது.

சராசரி முட்டையிடும் ஸ்டெர்லெட் மீன் ஒன்றிலிருந்து ஒன்றரை மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். நீரின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​இனப்பெருக்க காலம் பொதுவாக வசந்தத்தின் முடிவில் இருக்கும். அதாவது, நீரின் வெப்பநிலை 10 டிகிரிக்கு உயரும்போது பெண்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய தயாராக உள்ளனர். இந்த நிலை 17-20 டிகிரி வரை நீடிக்கும்.

முட்டையிடும் தீவிரம் பெரும்பாலும் நீர்நிலை நிலைகளைப் பொறுத்தது. எனவே, மிக அதிக வெப்பநிலை, அதே போல் ஒரு மீனுக்கும் மிகக் குறைவு என்பது பொருத்தமானதல்ல. கூடுதலாக, பாயும் பெண்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்தது நான்கு கிலோமீட்டர் வேகமான நதி ஓட்டத்தை விரும்புகிறார்கள்.

கருவுறுதல் ஈலின் வயதைப் பொறுத்தது. எனவே, இளைய தனிநபர், குறைந்த முட்டைகளை இடும். மற்றும், அதன்படி, எதிர். எண்ணிக்கையில், ஐந்து ஆண்டுகளில் எண்ணிக்கை ஸ்டெர்லெட் மீன் முட்டைகள் 15 ஆயிரத்திற்கு மிகாமல், சாதகமான சூழ்நிலையில் 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட மீன்கள் சுமார் 60 ஆயிரம் முட்டைகளை இடுகின்றன.

முட்டைகள் சிறிய அளவில் உள்ளன - சுமார் 2-3 மில்லிமீட்டர் விட்டம். வழக்கமாக, பருவமடைதல் மூன்று வயது. இருப்பினும், பெண்கள் 5 வயதிற்குள் முட்டையிடுவதற்கு போதுமான வெகுஜனத்தைப் பெறுகிறார்கள், ஆண்களும் ஒரே வயதில் இந்த செயல்முறைக்குத் தயாராக உள்ளனர், தனிப்பட்ட விதிவிலக்குகள் சாத்தியமாகும்.

இந்த இனத்தின் பெண்கள் எப்போதும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டைகளை உருவாக்க முடியாது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இருப்பினும், இது நடந்தால், ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த முட்டையுடனும், கேவியரின் தரமும் மேம்படுகிறது. சாதகமான சூழ்நிலையில் ஸ்டெர்லெட் நீண்ட காலம் உயிர்வாழ முடியும் - 27-30 ஆண்டுகள் வரை, இருப்பினும், இதுபோன்ற வழக்குகள் மிகவும் அரிதானவை.

ஸ்டெர்லெட் எங்கே வாழ்கிறது?

புகைப்படம்: ஒரு ஸ்டெர்லெட் எப்படி இருக்கும்?

ஸ்டெர்லெட்டின் வாழ்விடம் கடல்களில் பாயும் நதி: கருப்பு, காஸ்பியன் மற்றும் அசோவ். இந்த மீன் வடக்கு டிவினாவில் காணப்படுகிறது. சைபீரிய நதிகளிலிருந்து - ஒப், யெனீசி. ஏரிகளின் படுகையில் அமைந்துள்ள ஆறுகளுக்கும் ஸ்டெர்லெட் வரம்பு நீண்டுள்ளது: ஒனேகா மற்றும் லடோகா. இந்த மீன்கள் ஓகா, நேமுனாஸ் (நேமன்) மற்றும் சில நீர்த்தேக்கங்களில் குடியேறின. இன்னும் விரிவாக - மிகப்பெரிய நீர்த்தேக்கங்களில் வாழும் வாழ்க்கை நிலைமைகள் பற்றி.

• வடக்கு மற்றும் மேற்கு டிவினா - இனங்கள் பாதுகாக்க ஸ்டெர்லெட் செயற்கையாக பழக்கப்படுத்தப்பட்டது.
• ஒப். பர்ன ul ல்கா ஆற்றின் வாய்க்கு அருகே அதிக மக்கள் தொகை பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
• யெனீசி. ஸ்டெர்லெட் பொதுவாக அங்காரா ஆற்றின் வாயிலிருந்து குறைவாகவும், ஆற்றின் கிளை நதிகளிலும் காணப்படுகிறது.
• நேமுனாஸ் (நேமன்), பெச்சோரா, ஓகா, அமூர் - மீன்கள் செயற்கையாக கொண்டு வரப்பட்டன.
• டான், யூரல் - ஸ்டெர்லெட் அரிதானவை, அதாவது ஒற்றை நிகழ்வுகளில்.
• சூரா. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து, முன்னர் பெரியதாக இருந்த மக்கள் தொகை மிகவும் மெல்லியதாகிவிட்டது.
• காம. காடழிப்பு குறைப்பு மற்றும் ஆற்றில் உள்ள நீர் மிகவும் தூய்மையாகிவிட்டதால் ஸ்டெர்லெட் மக்கள் தொகை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.
• குபன். இது ஸ்டெர்லெட் வரம்பின் தெற்கு திசையாக கருதப்படுகிறது. ஸ்டெர்லட்டின் எண்ணிக்கை சிறியது, ஆனால் படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது.
• இர்டிஷ். ஆற்றின் நடுப்பகுதியில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மந்தைகள் நிகழ்கின்றன.

ஸ்டெர்லெட் சுத்தமான நீரில் மட்டுமே வாழ்கிறது, மணல் அல்லது கூழாங்கற்களால் மூடப்பட்ட மண்ணை விரும்புகிறது. பெண்கள் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதிக்கு நெருக்கமாக இருக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஆண்கள் அதிக சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் அதிக நேரம் நீர் நிரலில் செலவிடுகிறார்கள்.

ஸ்டெர்லெட் என்ன சாப்பிடுகிறது?

புகைப்படம்: காடுகளில் ஸ்டெர்லெட்

ஸ்டெர்லெட் ஒரு வேட்டையாடும். அவளுடைய உணவின் அடிப்படை சிறிய முதுகெலும்புகள். பெரும்பாலும், இது கீழே உள்ள விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கிறது: சிறிய ஓட்டுமீன்கள், மென்மையான உடல் உயிரினங்கள், புழுக்கள் மற்றும் பூச்சி லார்வாக்கள். மற்ற மீன்களின் ஸ்டெர்லெட் மற்றும் கேவியர் ஆகியவை ரசிக்கப்படுகின்றன. வயது வந்த பெரிய நபர்கள் பெரிய இரையைத் தவிர்த்து சிறிய மீன்களுக்கு உணவளிக்கிறார்கள்.

பெண்கள் கீழே தங்கி இருப்பதால், ஆண்கள் முக்கியமாக நீர் நெடுவரிசையில் நீந்துவதால், அவர்களின் உணவு சற்று வித்தியாசமானது. ஸ்டெர்லெட் வேட்டைக்கு சிறந்த நேரம் இருள். இளம் நபர்கள் மற்றும் வறுக்கவும் உணவு நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பிளாங்க்டன் ஆகும். மீன் வளரும்போது, ​​அதன் “மெனு” மிகவும் மாறுபட்டதாகிறது.

ஸ்டெர்லெட் மீன் - விளக்கம்

ஸ்டெர்லெட் குருத்தெலும்பு இனங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவருக்கு சொந்தமானது, அவற்றின் செதில்கள் எலும்பு வளர்ச்சியை உருவாக்குகின்றன. இந்த பாதுகாப்புத் தகடுகள் அவளது சுழல் வடிவ உடலின் முழுப் பகுதியையும் உள்ளடக்கியது, அதிக மேல் கற்றை கொண்ட சக்திவாய்ந்த வால் மூலம் முடிகிறது. வெளிப்புற அம்சங்களும் இதில் அடங்கும்:

• ஒரு முக்கோண தலை ஒரு நீளமான முனகல்,
• ஒரு பிளவு கீழ் உதடு (மிக முக்கியமான அம்சம்)
• டார்சல் துடுப்பு கிட்டத்தட்ட வால் நோக்கி மாற்றப்பட்டது,
• முனைகளில் “விளிம்பு” கொண்ட ஆண்டெனா,
• வயிற்றில் மஞ்சள்-வெள்ளை நிறத்திற்கு கூர்மையான மாற்றத்துடன் ரிட்ஜ் மற்றும் பக்கங்களின் சாம்பல் நிறம்.

ஸ்டெர்லெட் ஸ்டர்ஜனுடன் குழப்பமடைய எளிதானது, குறிப்பாக பயிரிடப்படுகிறது. காட்டு வடிவங்களைப் போலல்லாமல், அவளுடைய முகம் சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு பிரபலமான உறவினரைப் போல சற்று வட்டமானது. செயற்கை இனப்பெருக்கத்தின் போது அவர்கள் தற்செயலான குறுக்கு வளர்ப்பின் விளைவாக இருக்கலாம்.

மற்ற ஸ்டர்ஜன்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இது ஒரு சிறிய மீன், அரிதாக 120 செ.மீ க்கும் அதிகமாக நீளமாக வளர்கிறது. ஸ்டெர்லட்டின் நிலையான அளவு 40-60 செ.மீ, மற்றும் எடை 2 கிலோ வரை இருக்கும். உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் இது 120-130 செ.மீ வளர்ச்சியுடன் 15 கிலோ வரை எடையை எட்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. உண்மை, சில சைபீரிய பழைய டைமர்கள் இக்தியாலஜிஸ்டுகளுடன் உடன்படவில்லை. இர்டிஷின் டைகா கரையில் அவர்கள் பெரிய நபர்களைப் பிடிக்க முடிந்தது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள் - 20 கிலோ எடையுள்ள ஒன்றரை மீட்டர் “அரக்கர்கள்”.

சுவாரஸ்யமாக, ஸ்டெர்லெட்டில் பாலியல் திசைதிருப்பல் முற்றிலும் இல்லை. ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையில் வெளிப்புற வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை; அவை உடலின் ஒரே அளவு, வடிவம் மற்றும் நிறம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

வாழ்க்கை முறை எங்கே

முன்னதாக, கருப்பு, அசோவ், பேரண்ட்ஸ், காஸ்பியன், வெள்ளை மற்றும் பால்டிக் கடல்களின் படுகைகளில் ஸ்டெர்லெட் மீன் காணப்பட்டது. பெரிய அளவில், இது யெனீசி, அமுர், வோல்கா மற்றும் ரஷ்யாவின் பல பெரிய ஆறுகள், லடோகா ஏரி மற்றும் ஒனேகா ஆகிய இடங்களில் காணப்பட்டது, இப்போது மீனவர்களுக்கு இது மிகவும் அரிதானது. ஒரு பெண் 140,000 முட்டைகள் வரை இடலாம், ஆனால் இது கூட மக்கள் தொகை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது. சொறி மனித நடவடிக்கைகளால் ஏற்படும் நீர்நிலைகளை மாசுபடுத்துவதே இதற்குக் காரணம்.

ஸ்டெர்லெட் குளிர்ந்த நதிகளில் வேகமான ஓட்டம் மற்றும் நல்ல ஆக்ஸிஜன் விதிமுறைகளுடன் வேரூன்றியுள்ளது. அவர் ஒரு மந்தையான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார், பல டஜன் நபர்களின் சிறிய குழுக்களை உருவாக்குகிறார். ஒரு பள்ளியில், ஒரே வயதுடைய மீன்கள் உணவு தேடி குறுகிய தூரங்களுக்கு (10 கி.மீ வரை) கூடி இடம்பெயர்கின்றன. வழக்கமாக அவர்கள் பிறந்த நீர்த்தேக்கத்தின் ஒரு பகுதியிலேயே தங்கியிருக்கிறார்கள், அதிலிருந்து வெகுதூரம் செல்ல வேண்டாம். ஒரு விதிவிலக்கு ஸ்டெர்லெட் ஆகும், இது கம்சட்கா மற்றும் காஸ்பியன் படுகைகளின் நதிகளில் வாழ்கிறது, இனப்பெருக்கம் செய்வதற்காக இது மிகவும் மேல்நோக்கி உயரக்கூடும்.

பகல் நேரங்களில், இந்த மீன் அருகிலுள்ள அடிவானத்தில் ஆழத்தில் இருக்க விரும்புகிறது, மேலும் இருள் தொடங்கியவுடன், அது உணவளிக்க கடலோர ஆழமற்ற நீருக்கு மாறுகிறது. அவளுடைய உணவு செயல்பாடு வசந்த காலத்தில், முதல் வெப்பத்தின் துவக்கத்துடன் எழுந்து, அக்டோபர் வரை நீடிக்கும். இலையுதிர்காலத்தின் நடுவில், அனைத்து ஸ்டர்ஜன்களையும் போலவே, ஸ்டெர்லெட் ஏராளமான மந்தைகளில் கூடி குளிர்காலக் குழிகளுக்குச் செல்கிறது. ஒரு இடைவெளியில், ஒருவருக்கொருவர் எதிராக அடர்த்தியாக நூற்றுக்கணக்கான நபர்கள் இருக்கலாம். அவர்கள் குளிர்காலத்தை மயக்க நிலையில் (இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட அனிமேஷன்) செலவிடுகிறார்கள், இதில் உடலில் உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளும் குறைகின்றன. இந்த நிலைக்கு நுழையும் திறன் காரணமாக, உணவு இல்லாத மீன் வசந்த காலம் வரை உயிர்வாழ்கிறது.

ஒரு ஸ்டெர்லட்டின் சராசரி ஆயுட்காலம் 25-30 ஆண்டுகள் ஆகும், இருப்பினும் சாதகமான சூழ்நிலையில் அது 70 வரை வாழலாம். சில நீர்நிலைகளில், வேட்டையாடுதல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு காரணமாக, இந்த இனத்தின் பல பிரதிநிதிகள் பருவமடைவதை கூட அடைவதில்லை (5-6 ஆண்டுகள்).

உணவு ரேஷன்

ஸ்டெர்லெட் வேட்டையாடுபவர்களுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் இது சிறிய மீன்களுக்கு மட்டுமே உணவளிக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு குறிப்பிட்ட வயதை அடைந்த பின்னரே அவளது மெனுவில் வறுக்கவும் தோன்றும், மேலும் உணவின் அடிப்படை பல்வேறு கீழ் உயிரினங்களாகவே இருக்கின்றன:

• பூச்சி லார்வாக்கள் (டிராகன்ஃபிளைஸ், ஹார்ஸ்ஃபிளைஸ், கொசுக்கள், கேடிஸ் ஈக்கள், மேஃப்ளைஸ்),
• புழுக்கள், லீச்ச்கள், நீர் பிழைகள்,
• மொல்லஸ்க்கள் (ஜீப்ரா மஸ்ஸல், லித்தோகிளிஃப், ஷட்டர்),
• சிறிய ஓட்டுமீன்கள் (ஆம்பிபோட், டாப்னியா, கேடயம்).

வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளில், பிளாங்கன் ஸ்டெர்லெட்டுக்கான உணவாக செயல்படுகிறது, ஆனால் அது வளரும்போது, ​​பட்டியலிடப்பட்ட முதுகெலும்புகள் மற்றும் ஓட்டுமீன்கள் காரணமாக அதன் உணவை விரிவுபடுத்துகிறது, மேலும் பிற உயிரினங்களின் கேவியரும் இதில் சேர்க்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், பூச்சிகள் பெருமளவில் வெடிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​மீன்களின் சுவை விருப்பங்கள் மாறுகின்றன. பறக்கும் பூச்சியிலிருந்து லாபம் பெற அவள் பெரும்பாலும் மேல் அடுக்குகளுக்கு உயர்ந்து, தற்செயலாக தண்ணீரில் சிக்கிக் கொள்கிறாள்.

முட்டையிடும்

ஸ்டெர்லெட் மற்ற ஸ்டர்ஜன்களை விட முந்தைய இனப்பெருக்கத்திற்கு தயாராக உள்ளது. பெண்கள் 7-8 வயதில் முட்டையிடத் தொடங்குகிறார்கள், ஆண்களில் பருவமடைவது முன்பே கூட நிகழ்கிறது - 4-5 வயதில். அடுத்த "பிறப்புக்கு" முழுமையாக குணமடைவதற்கும் வலிமையைப் பெறுவதற்கும் பெண் முட்டையிட்ட பிறகு 1-2 ஆண்டுகள் ஆகும் என்பது அறியப்படுகிறது.

மே மாதத்தின் இரண்டாவது பாதியில் முட்டையிடுதல் பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது, ஆனால் கோடையின் தொடக்கத்திலும் ஏற்படலாம். முட்டையிடும் பருவம் முக்கியமாக வானிலை நிலைகளைப் பொறுத்தது: வெப்பம் வேகமாக வரும், முந்தைய ஸ்டெர்லெட் உருவாகிறது. இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான உகந்த நீர் வெப்பநிலை 10 முதல் 15 டிகிரி வரை இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஆற்றின் நீர்மட்டம் இந்த இனத்தின் முட்டையிடும் நேரத்தை பாதிக்கும். உதாரணமாக, வோல்கா ஸ்டெர்லெட்டை இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கலாம். அப்ஸ்ட்ரீமில் வசிப்பவர் முன்பு உருவாகிறது, மேலும் கீழ்மட்டத்தில் வசிப்பவர் பின்னர் அடைகிறார்.

. அடைகாக்கும் காலம் 10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். அவற்றின் மஞ்சள் கரு சாய் மறைவதற்கு இன்னும் ஒன்றரை முதல் இரண்டு வாரங்கள் ஆகும், அவை தாங்களாகவே உணவளிக்கத் தொடங்குகின்றன. 1.5 செ.மீ நீளமுள்ள இந்த சிறிய மீன்கள் பெற்றோரிடமிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை. அவர்களின் தலையின் மேல் பகுதி சிறிய கூர்முனைகளால் பதிக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றின் வாய் சிறியது, எல்லா ஆண்டெனாக்களும் ஒரே நீளம், பின்புறம் மிகவும் இருண்டது.

இளம் நபர்கள் தாங்கள் பிறந்த இடத்திலேயே, வீழ்ச்சி வரை, பின்னர் டெல்டா நதிக்குச் செல்லுங்கள். இந்த தருணத்தில், அவை ஏற்கனவே 15-25 செ.மீ வரை வளர்ந்து, அவற்றின் முக்கிய எதிரிகளான கேட்ஃபிஷ் மற்றும் பெலுகாவை வேட்டையாடும் பொருளாகின்றன.

செயற்கை இனப்பெருக்கம்

மீன்வளமானது மூடப்பட்ட நீரில் அல்லது தேவையான அனைத்தையும் கொண்ட சிறப்பு குளங்களில் ஸ்டெர்லெட்டை வளர்க்கிறது. சரியான ஸ்டர்ஜன் உள்ளடக்கத்திற்கான முக்கிய நிபந்தனை காற்றோட்டம் ஆகும், இது தண்ணீரில் ஆக்ஸிஜன் அளவை குறைந்தது 5 மி.கி / எல் பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. வெப்பநிலையை பராமரிப்பதும் முக்கியம். ஸ்டெர்லெட்டைப் பொறுத்தவரை, உகந்த வாழ்விடம் 18-22 டிகிரிக்கு வெப்பமான நீராக கருதப்படுகிறது.

இந்த மீனை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது நவீன தொழில்நுட்பங்களுக்கு உதவுகிறது, இதற்கு நன்றி தண்ணீரை கிருமி நீக்கம் செய்ய, ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்ய, தேவைப்பட்டால் அதை சூடாக்க, உயிரியல் அல்லது இயந்திர நீர் சுத்திகரிப்பு முறையை மீண்டும் பயன்படுத்தவும், அதன் மூலம் செலவுகளை குறைக்கவும் முடியும். மீன் பண்ணை தொழிலாளர்களுக்கு மிகப்பெரிய பிரச்சனை என்னவென்றால், கூட்டு ஊட்டங்களுக்கு பழக்கமாக இருக்கும் ஸ்டெர்லெட். இது வெற்றிபெறும் போது, ​​மீன் விரைவான வேகத்தில் வளரத் தொடங்குகிறது, மேலும் 10 மாதங்களில் இது ஒரு சிறிய வறுவலில் இருந்து அரை கிலோ வரை எடையுள்ள ஒரு பெரிய நபராக மாறும்.

மீன் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள்

சிறந்த மீன் நேரடி மீன். இந்த விஷயத்தில், அதன் புத்துணர்ச்சியில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. ஆனால் கடையில் ஸ்டெர்லெட் சடலங்களை மட்டுமே வழங்கினால் என்ன செய்வது? அவற்றின் தரத்தை தீர்மானிக்க, உங்களுக்கு இது தேவை:

1. கண்களைப் பாருங்கள், அவை வெள்ளை முக்காடு இல்லாமல் பளபளப்பாக இருக்க வேண்டும்.
2. கில் கவர் கீழ் பாருங்கள். புதிய மீன்கள் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தை உண்டாக்குகின்றன, மந்தமானவை அல்ல, சாம்பல் நிறமானது.
3. உங்கள் விரலால் சடலத்தை அழுத்தவும். ஒரு தரமான தயாரிப்புக்கு, பல் உடனடியாக வெளியேறும்.
4. அதன் “முதுமையை” குறிக்கும் விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்பு வாசனை.

ஸ்டெர்லெட் மீன்பிடித்தல்

இந்த வகை மீன் நீண்ட காலமாக சிவப்பு புத்தகத்தின் பக்கங்களில் உள்ளது மற்றும் அங்கு உறுதியாக வேரூன்றியுள்ளது. ஆனால் ஏனெனில் ஸ்டெர்லெட் மீன்பிடித்தல் பெரும்பாலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, சில பிராந்தியங்களில் கடுமையான விதிகளால் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய மீன்பிடிக்க உரிமம் தேவை.

இந்த வழக்கில், பத்துக்கு மிகாமல் பெரிய வயது வந்த மீன்களை மட்டுமே பிடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்றும் விளையாட்டு ஆர்வத்திற்கு வெளியே, மற்றும் கொள்ளைக்குப் பிறகு வெளியிடப்பட வேண்டும். ஆனால் சட்டத்தை மீறுவது அசாதாரணமானது அல்ல, வேட்டையாடும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவது போல.

இத்தகைய தன்னிச்சையானது ஒரு பயங்கரமான அடியாக மாறும் மற்றும் ஏற்கனவே சிறிய அளவிலான ஸ்டெர்லெட்டுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அதன் வணிக உற்பத்திக்கு குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டுள்ளன. அந்த மீன், கடைகளுக்குச் சென்று உணவகங்களில் “அரச” உணவை விரும்புவோருக்கு வழங்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் இயற்கை நிலைகளில் சிக்கவில்லை, ஆனால் சிறப்பு பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

சில காலத்திற்கு முன்பு அமுர், நேமன் மற்றும் ஓகாவில், உயிரியலாளர்களின் முயற்சியின் பேரில், சிறப்பு நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. ஆபத்தான உயிரினங்களின் இனப்பெருக்கம் ஒரு செயற்கை முறையால் மேற்கொள்ளப்பட்டது, அதாவது, சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நதிகளின் நீரில் வேறொரு ஊடகத்தில் வளர்க்கப்பட்ட ஸ்டெர்லெட் வறுவலை வைப்பதன் மூலம்.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

நம் முன்னோர்கள் அத்தகைய மீனுக்கு "சிவப்பு" என்ற புனைப்பெயரைக் கொடுத்தனர். ஆனால் வண்ணத்தின் காரணமாக எந்த வகையிலும் இல்லை, பழைய நாட்களில் அழகான அனைத்தும் இந்த வார்த்தையால் அழைக்கப்பட்டன. வெளிப்படையாக, ஸ்டெர்லெட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மிகவும் நன்றாக ருசித்தன.

அத்தகைய உணவு சக்திவாய்ந்தவர்களால் மிகவும் விரும்பப்பட்டது. ஸ்டெர்லெட்டை பார்வோன்கள் மற்றும் மன்னர்கள் சாப்பிட்டனர், ரஷ்ய ஜார்ஸ்கள் பெரிதும் பாராட்டப்பட்டன, குறிப்பாக, இவான் தி டெரிபிள், நாளேடுகளின் படி. பீட்டர்ஹோப்பில் "சிவப்பு மீன்களை" இனப்பெருக்கம் செய்ய பீட்டர் நான் ஒரு சிறப்பு ஆணையை கூட செய்தேன்.

இப்போதெல்லாம், ஸ்டெர்லெட் வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, பார்பிக்யூ மற்றும் மீன் சூப் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, சிறந்த பைகளுக்கு அடைக்கப்படுகிறது. அதன் சுவைக்கு அதன் இறைச்சி பன்றி இறைச்சியை ஓரளவு நினைவூட்டுவதாக அவர்கள் கூறுகிறார்கள். இது புளிப்பு கிரீம் கீழ் குறிப்பாக நல்லது, கெர்கின்ஸ், ஆலிவ், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அது ஒரு பரிதாபம் தான் நன்னீர் ஸ்டெர்லெட் மீன் இந்த நாட்களில் அது முன்பு இருந்ததல்ல. இப்போது கடைகளில் வழங்கப்படும் தயாரிப்பு அவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு பிடிபட்ட மீன் அல்ல, ஆனால் செயற்கையாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு விலையில் மிகவும் மலிவு என்றாலும், அதிலிருந்து வரும் குழம்பு பணக்காரர் அல்ல.

மேலும் சுவை அப்படி இல்லை, மற்றும் நிறம். “சிவப்பு மீனின்” உண்மையான இறைச்சி ஒரு மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதுதான் கொழுப்பை உருவாக்குகிறது, இது நவீன மாதிரிகளில் இல்லை. எப்போதாவது, ஒரு உண்மையான ஸ்டெர்லெட்டை சந்தையில் காணலாம். ஆனால் அவர்கள் அதை ரகசியமாக, தரையின் அடியில் இருந்து விற்கிறார்கள், ஏனென்றால் அத்தகைய மீன்கள் வேட்டைக்காரர்களால் பெறப்பட்டன.

தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் அம்சங்கள்

ஸ்டெர்லெட் என்பது ஒரு வேட்டையாடும், இது தெளிவான ஆறுகளில் மட்டுமே குடியேறுகிறது. சில நேரங்களில் ஸ்டெர்லெட் கடலில் நீந்துகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை ஆற்றின் வாய்க்கு அருகில் இருக்கும். கோடையில், ஸ்டெர்லெட் ஆழமற்ற இடங்களில் வைக்கப்படுகிறது, இளம் வளர்ச்சி சிறிய சேனல்கள் அல்லது வாய்க்கு அருகிலுள்ள விரிகுடாக்களில் நுழைகிறது. இலையுதிர்கால குளிர் காலநிலை தொடங்கியவுடன், மீன்கள் ஆழத்திற்குச் சென்று, குழிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. குளிர்கால குடிசைக்கு அவள் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறாள். குளிர்ந்த பருவத்தில், ஸ்டெர்லெட் செயலற்றது, எதையும் சாப்பிட வேண்டாம், வேட்டையாட வேண்டாம். நதி திறந்த பிறகு, மீன் ஆழமான நீர் இடங்களை விட்டு வெளியேறி, மேல் நதிக்கு விரைந்து செல்கிறது.

ஸ்டெர்லெட், எல்லா ஸ்டர்ஜன்களையும் போலவே, மீன்களிடையே நீண்ட காலமாக இருக்கும். அவர்களின் ஆயுட்காலம் 30 ஆண்டுகளை எட்டுகிறது. இருப்பினும், ஸ்டர்ஜன்களிடையே நீண்ட ஆயுளின் சாம்பியன் என்று அவளை அழைக்க முடியாது. ஏரி ஸ்டர்ஜன் 80 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாழ்கிறார்.

சமூக அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம்

புகைப்படம்: ஸ்டெர்லெட் மீன்

பெரும்பாலான ஸ்டர்ஜன்கள் ஒற்றை. இது சம்பந்தமாக, ஸ்டெர்லெட் விதிக்கு விதிவிலக்கு. அவர்களின் விசித்திரம் என்னவென்றால், மீன்கள் பெரிய பள்ளிகளுக்குச் செல்கின்றன. அவள் தனியாக உறங்குவதில்லை, ஆனால் பல சகோதரர்களுடன். கீழே உள்ள குழிகளில் குளிர்ச்சிக்காக காத்திருக்கும் ஸ்டெர்லெட்டின் எண்ணிக்கை நூற்றுக்கணக்கானதாக அளவிடப்படுகிறது. அவை மிகவும் இறுக்கமாக ஒன்றாக அழுத்தி, அவை துடுப்புகளையும் கில்களையும் நகர்த்துவதில்லை.

ஆண்கள் 4-5 வயதில் பாலியல் முதிர்ச்சியடைந்தவர்களாக கருதப்படுகிறார்கள். பெண்களில் முதிர்ச்சி 7-8 ஆண்டுகளில் ஏற்படுகிறது. முட்டையிட்ட 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பெண் மீண்டும் இனப்பெருக்கம் செய்யத் தயாராக உள்ளார். மீன் உடல் வெளியேறும் முட்டையிடும் செயல்முறையிலிருந்து மீட்க இது தேவையான காலம். ஸ்டெர்லெட்டுக்கான இனப்பெருக்க காலம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் உள்ளது, பெரும்பாலும் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதி முதல் மே மாத இறுதி வரை, நதி நீரின் வெப்பநிலை 7-20 டிகிரியில் அமைக்கப்படுகிறது. முட்டையிடுவதற்கான சிறந்த வெப்பநிலை 10 முதல் 15 டிகிரி வரை இருக்கும். நீரின் வெப்பநிலை மற்றும் அதன் அளவைப் பொறுத்து, முட்டையிடும் காலம் முந்தைய அல்லது அதற்குப் பின் இருக்கலாம்.

வோல்கா ஸ்டெர்லெட் ஒரே நேரத்தில் உருவாகாது. மேல் ஆற்றில் குடியேறும் நபர்களுக்கு முட்டையிடுவது சற்று முன்னதாகவே தொடங்குகிறது. காரணம், இந்த இடங்களில் முன்பு நதி சிந்தியது. வேகமான ஓட்டத்துடன் சுத்தமான பகுதிகளில் மீன்கள் உருவாகின்றன, கீழே கூழாங்கற்களுடன். ஒரு பெண் ஸ்டெர்லெட்டால் ஒரு நேரத்தில் இடப்பட்ட முட்டைகளின் எண்ணிக்கை 16 ஆயிரத்தை தாண்டியது. முட்டைகள் நீளமானவை, இருண்ட நிறம் கொண்டவை. அவை ஒட்டும் பொருளால் பூசப்பட்டிருக்கின்றன, அவற்றுடன் அவை கற்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. சில நாட்களுக்குப் பிறகு வறுக்கவும். இளம் விலங்குகளில் உள்ள மஞ்சள் கருப் பத்தாம் நாளில் மறைந்துவிடும். இந்த நேரத்தில், இளம் நபர்கள் 15 மி.மீ நீளத்தை அடைகிறார்கள். ஒரு நபரின் கருவுறுதல் அதன் வயதைப் பொறுத்தது. இளைய ஸ்டெர்லெட், குறைந்த முட்டைகளை வீசுகிறது. 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட மீன்கள் சுமார் 60 ஆயிரம் முட்டைகள் இடுகின்றன.

வறுக்கவும் தோற்றம் வயது வந்தோரிடமிருந்து வேறுபட்டது. தலை சிறிய கூர்முனைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வாய் சிறியது, குறுக்குவெட்டு. வயது வந்த மீன்களை விட நிறம் இருண்டது. வால் குறிப்பாக இருண்ட நிழலைக் கொண்டுள்ளது. கேவியர் இருந்து குஞ்சு பொரித்த அதே இடத்தில் இளம் ஸ்டெர்லெட் வளரும். 11-25-செ.மீ இளம் வளர்ச்சியின் வீழ்ச்சியால் மட்டுமே ஆற்றின் வாய்க்கு விரைகிறது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சம்: ஸ்டெர்லெட் மற்ற ஸ்டர்ஜன் மீன்களுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்: பெலுகா (கலப்பின - பெஸ்டர்), ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன் அல்லது ரஷ்ய ஸ்டர்ஜன். பெஸ்டர்கள் வேகமாக வளர்ந்து வெகுஜனத்தை சேர்க்கின்றன. அதே நேரத்தில், பருவமடைதல், ஸ்டெர்லெட் போன்றது, பருவமடைதல் விரைவாக நிகழ்கிறது, இது சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கத்திற்கு இந்த மீன்களை நன்மை பயக்கும்.

ஸ்டெர்லெட் காவலர்

ஸ்டெர்லெட் மக்களைக் குறைப்பதில் சிக்கல் முக்கியமாக காலநிலை மாற்றத்துடன் அல்ல, மாறாக மானுடவியல் செயல்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது.

• கழிவுநீரை நீர்நிலைகளில் வெளியேற்றுவது. ஸ்டெர்லெட் மாசுபட்ட நிலையில் வாழ முடியாது, ஆக்ஸிஜன் நீரில் நிறைவுற்றது அல்ல. ரசாயன கலவைகள் மற்றும் உற்பத்தி கழிவுகளை ஆறுகளில் வெளியேற்றுவது மீன்களின் எண்ணிக்கையை மோசமாக பாதிக்கிறது.
• பெரிய ஆறுகளில் நீர் மின் நிலையங்கள் அமைத்தல். எடுத்துக்காட்டாக, வோல்கா நீர்மின்சார நிலையம் உருவாக்கப்பட்ட பின்னர், சுமார் 90% முட்டையிடும் மைதானங்கள் அழிக்கப்பட்டன, ஏனெனில் மீன்களால் கான்கிரீட்டால் செய்யப்பட்ட செயற்கை தடைகளை கடக்க முடியவில்லை. மேல் வோல்காவில் அமைந்துள்ள மீன்களுக்கான அதிகப்படியான உணவு உடல் பருமன் மற்றும் ஸ்டெர்லட்டின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை பலவீனப்படுத்தியது. மேலும் ஆற்றின் கீழ் பகுதிகளில், கேவியர் ஆக்ஸிஜன் குறைபாட்டால் இறந்தார்.
• அங்கீகரிக்கப்படாத பிடிப்பு. ஸ்டெர்லெட் வலைகளைப் பிடிப்பது அவற்றின் எண்ணிக்கையில் குறைவுக்கு வழிவகுத்தது.

ரஷ்யாவில், இனங்கள் பாதுகாக்கப்படுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு அரசுத் திட்டம் உள்ளது. வெற்றிகரமான நிகழ்வுகளில் ஒன்று நீர்நிலைகளில் மீன்களை மீண்டும் பழக்கப்படுத்துவது. ஸ்டர்ஜன் மீன்பிடி விதிகள் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. சிறப்பு உரிமத்தைப் பெறுவது குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வயது வந்த மீன்களைப் பிடிக்கும் உரிமையை வழங்குகிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட கியர் வகை தின்பண்டங்கள் (5 பிசிக்கள்.) அல்லது, ஒரு விருப்பமாக, 2-துண்டு நெட்வொர்க்குகள். ஒரு முறை உரிமத்தின் கீழ் பிடிக்கப்பட்ட மீன்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட எண்ணிக்கை 10 பிசிக்கள்., மாதத்திற்கு - 100 பிசிக்கள்.

மீனின் எடை மற்றும் அளவு ஆகியவை கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன:

• நீளம் - 300 மி.மீ.
• எடை - 250 கிராம் முதல்.

மீன்பிடிக்க அனுமதிக்கப்பட்ட காலம் ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை. உரிமங்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது, எனவே விரும்புவோர் தங்கள் பதிவை முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஸ்டெர்லெட்டுகள் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக பிளாஸ்டிக் இனத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த மீனின் மிகுதியை மீட்டெடுக்க, நீங்கள் மட்டுமே செய்ய வேண்டியது: சாதகமான வாழ்க்கை நிலைமைகளை உருவாக்குதல், முட்டையிடும் மைதானம் மற்றும் மீன்பிடித்தல் மீதான கட்டுப்பாடுகளை பாதுகாத்தல். ஒரு நேர்மறையான புள்ளி ஸ்டர்ஜன் கலப்பினமாகும், இது சாத்தியமான நிலையான வடிவங்களைப் பெற அனுமதிக்கிறது. சேமி ஸ்டெர்லெட் வேண்டும். ஒரு உயிரியல் இனத்தின் அழிவு தவிர்க்க முடியாமல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை மீறுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது மக்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.