இராச்சியம்: | யூமெட்டசோய் |
இன்ஃப்ராக்ளாஸ்: | எலும்பு மீன் |
துணைக்குழுக்கள்: | சைப்ரினிபிசி |
சூப்பர் குடும்பம்: | கார்ப் போன்றது |
காண்க: | மீனவர் |
மீனவர், அல்லது ஈரமான (lat. விம்பா விம்பா), கார்ப் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கதிர்-ஃபைன் மீன்களின் ஒரு வகை.
இனத்தின் ஒரு பகுதியாக, கிளையினங்கள் வாழ்விடத்தால் வேறுபடுகின்றன:
இது 60 செ.மீ நீளம் மற்றும் 3 கிலோ நிறை அடையும், அதிகபட்ச வயது 17 ஆண்டுகள்.
மீன் இறைச்சி வெள்ளை மற்றும் சுவையானது, உலர்ந்த மற்றும் புகைபிடித்த விற்கப்படுகிறது.
மதிப்புமிக்க வணிக மீன். மே-ஜூன் மாதங்களில் முட்டையிடும் பருவத்தில் மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. டான் நதி, குபன் நதி மற்றும் அசோவ் கடலில் கருங்கடல் மீனவர்கள் பிடிபட்டுள்ளனர்.
ஹேட்சரிகளில் மீன் இனப்பெருக்கம் செய்வதில் அவர்கள் ஈடுபட்டுள்ளனர்.
வாழ்விடம்
மீன்பிடித்தல் மற்றும் இருதயவியல் இலக்கியங்களில், பச்சைக்கு இரண்டாவது பெயர் உள்ளது - “மீனவர்”. பால்டிக் நாடுகளில், மீன்பிடித்தல் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, இது "விம்பா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரஷ்யாவின் மேற்கு மற்றும் தென்மேற்கு பகுதிகளில் உள்ள நீர்த்தேக்கங்களில் இந்த மீனவர் காணப்படுகிறார். வடக்கு பிராந்தியங்களிலும் சைபீரியாவிலும், எந்த ஊட்டமும் இல்லை.
மிகப்பெரிய விம்பா மக்கள் நீர்நிலைகளில் காணப்படுகிறார்கள்:
ரஷ்யாவில், இந்த மீனின் வடக்கு வீச்சு லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில் அமைந்துள்ள ஸ்விர் நதிக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒனேகா ஏரியிலும் சிர்ட்டியின் அரிய பிடிப்பு ஏற்படுகிறது. சைப்ரினிட் குடும்பத்தின் இந்த அழகான மீன் மிகவும் வெற்றிகரமாக பிடிபட்டது:
- லடோகா ஏரியின் தெற்கு பகுதியில்,
- நர்வாவில்
- வோல்கோவில்,
- பின்லாந்து வளைகுடாவின் உச்சியில்.
விம்பா அதிக எண்ணிக்கையில் ஐரோப்பாவின் வடமேற்கு பகுதி மற்றும் ரஷ்யாவின் தென்மேற்கு பகுதிகளின் ஆறுகளில் வாழ்கிறது. டைனெஸ்டர் மற்றும் பக் கரையில் வாழும் மீனவர்களுக்கு, பச்சையானது ஒரு பொதுவான மீன்பிடி பொருளாகும். இந்த ஆறுகளில், மீனவர் ஒரு மீன் அல்லது ரோச்சிற்குக் குறையாமல் பல்வேறு மீன்பிடித் தடுப்புக்கு வருகிறார். இந்த இனத்தை டினீப்பரின் கீழ் பகுதிகளில் பிடிக்கவும் முடியும், இருப்பினும், இந்த ஆற்றின் நடுத்தர மற்றும் மேல் பகுதிகளில், மீன்பிடித்தல் இயற்கையில் சீரற்றதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் ஏராளமான ரேபிட்கள் மீன்களுக்கான வழியைத் தடுக்கின்றன.
எப்போதாவது, டானில் மீன் பிடிக்கும் மீனவர்கள் மூல மீன்களைப் பிடிக்கலாம். குபன் ஆற்றில், கடந்த 15 ஆண்டுகளில், மீன்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, இது சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் சுற்றுச்சூழல் நிலைமையை இயல்பாக்குவதன் காரணமாக இருக்கலாம். நர்வா மற்றும் வோல்கோவ் போன்ற ஆறுகள் பாயும் பெரிய வடக்கு ஏரிகளில் ஒரு சிறிய மீன் எண்ணிக்கையைக் காணலாம்.
விம்பா அதன் வாழ்விடத்திற்காக சுத்தமான மற்றும் மிதமான குளிர்ந்த நீரைக் கொண்ட ஒரு நதியைத் தேர்வுசெய்கிறது, அதனால்தான் இது ரஷ்யாவின் தெற்கு மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளில் மிகவும் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. பால்டிக் கடலின் சற்றே உப்பிடப்பட்ட தோட்டங்களில் இந்த மீன் மிகவும் வசதியாக இருக்கிறது. நேமன் மற்றும் வெஸ்டர்ன் டிவினாவில், அண்டை நிற்கும் நீர்த்தேக்கங்களுக்குள் செல்லாமல், நீண்ட இடம்பெயர்வு மற்றும் ஆற்றில் மட்டுமே வாழாத ஒரு சிறப்பு வகையான மூலப்பொருள் உள்ளது.
நிரந்தர வாழ்விடங்களுக்கு, விம்பா ஒரு நதியின் பகுதிகளை ஒரு பாறை அடிவாரத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கிறது, அங்கு ஆழம் 2-4 மீட்டர். கற்களில், மீன் வழக்கமான உணவைத் தேடுகிறது:
- நடுத்தர அளவிலான ஓட்டுமீன்கள்,
- மொல்லஸ்க்குகள்
- பூச்சி லார்வாக்கள்.
கோடையில், மீனவர் இழை ஆல்காக்களுக்கு உணவளிக்க முற்றிலும் மாறலாம். வெள்ள காலத்தில், விம்பா கரைக்கு அருகில் வந்து அல்லது சிறிய விரிகுடாக்களில் ஒளிந்து கொள்கிறது, அங்கு தண்ணீர் சுத்தமாக இருக்கும்.
மூல
விம்பா விம்பா (பால்.)
ரா, இல்லையெனில் ஒரு மீனவர், மேற்கு, தென்மேற்கு மற்றும் ஓரளவு தெற்கு ரஷ்யாவில் வசிப்பவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் வடக்கில், அதே போல் நதிப் படுகையில். அவர் ஒருபோதும் வோல்காவை சந்திப்பதில்லை, பல்லாஸ் அதை ஒரு ரோச்சுடன் கலக்கலாம் (செ.மீ. ரோச்). அடுத்தடுத்த வோல்கா ஆராய்ச்சியாளர்களில், யாரும் ஒரு மீனைப் பற்றி குறிப்பிடவில்லை, இருப்பினும் அதைக் கடக்கும் சாத்தியத்தை மறுக்க முடியாது. கால்வாய்கள் வழியாக வோல்காவுக்கு. அவர் சைபீரியாவிலும் இல்லை, இருப்பினும் வலென்சியன்ஸ் இந்த மீனை ஒபிலிருந்து பெற்றதாகக் கூறுகிறார். அவர் அதை சீஸ் உடன் கலந்திருக்கலாம்.
படம். 133. மூல, மீனவர்.
படம். 134. ஃபரிஞ்சீயல் பற்கள் பச்சையாக இருக்கின்றன.
பொதுவாக, மீன்களின் தாயகம் மத்திய ஐரோப்பா. அவர் பிரான்சிலும், வெளிப்படையாக, ஸ்பெயினிலும், இத்தாலியிலும் இல்லை, ஆனால் ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியா, இங்கிலாந்து மற்றும் சுவீடன் ஆகிய நாடுகளிலும் அவர் மிகவும் சாதாரணமானவர். ரஷ்யாவில், மூலப்பொருள் ஸ்வீரின் மூலத்தில் வடக்கு எல்லையை அடைகிறது, பின்லாந்து வளைகுடாவின் உச்சியில், லடோகா ஏரியின் தெற்குப் பகுதியிலும், நெவா, நரோவா மற்றும் குறிப்பாக வோல்கோவிலும் ஒனேகா ஏரியில் காணப்படவில்லை, இது மிகவும் சாதாரண மீன்களுக்கு சொந்தமானது மற்றும் இங்கிருந்து மெட்டாவுக்கு வருகிறது, மற்றும் மேல் வோல்காவில் இருக்கலாம். எவ்வாறாயினும், லடோகா ஏரியில், இது கெக்ஸ்ஹோமை அடைகிறது, மற்றும் போத்னியா வளைகுடாவில், பியோர்ன்போர்க் அதன் விநியோகத்தின் மிக தீவிர வரம்பாக செயல்படுகிறது. ஆஸ்ட்சே மாகாணங்களில், வடமேற்கு பிராந்தியத்தில், போலந்து மற்றும் தென்மேற்கு ரஷ்யாவில், மூலப்பொருட்களின் அளவு ஏற்கனவே ஏராளமாக உள்ளது, குறிப்பாக டைனெஸ்டர் மற்றும் பிழையில், டினீப்பரில் இது குறைவாகவே காணப்படுகிறது மற்றும் வாசல்களுக்கு மேலே அது ஏற்கனவே சிறிய அளவில் உள்ளது, இருப்பினும் இது ஸ்மோலென்ஸ்கை அடைகிறது. இன்னும் குறைவாக, ஒரு மீனவர் டானிடம் வருகிறார், ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், குபனில் மிகப் பெரிய எண்ணிக்கையில் பிடிபடுகிறார். கூடுதலாக, வடமேற்கு ரஷ்யாவில் சில பெரிய ஏரிகளில் மூல நீர் காணப்படுகிறது. ஏரியில் இல்மென், முக்கியமாக அதன் வடக்கு பகுதியில், இது வோல்கோவிலிருந்து ஒரு சிறிய தொகையில் வருகிறது.
அதன் நீளமான, முக்கிய மூக்கில், வாயை முழுமையாக மூடிமறைக்கும், மூலமானது மற்ற எல்லா மீன்களிலிருந்தும் எளிதில் வேறுபடுகிறது, மேலும் இது ஒரு போடஸ்டுடன் மட்டுமே கலக்க முடியும், இது உண்மையில் சில ஒற்றுமையை குறிக்கிறது. ஆனால் போடஸ்ட் மீனை விட மிகவும் குறுகலானது, முற்றிலும் மாறுபட்ட நிறம் மற்றும் ஒரு குறுகிய குத துடுப்பு (15 கதிர்கள், மூலப்பொருளில் 21-25) கொண்டது, மேலும், போடஸ்டின் வாய், திறக்கும்போது, ஒரு சுற்று இல்லை, ஆனால் ஒரு நாற்புற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, பெரிட்டோனியம் கருப்பு மற்றும் அளவு பெரியது. மூலப்பொருளின் நிறம் பருவங்களில் கணிசமாக வேறுபடுகிறது. வசந்த காலத்தில், கேவியர் எறிவதற்கு முன்பு, இது எங்கள் மிக அழகான மீன்களில் ஒன்றாகும்: முழு முதுகும் அவளுடன் கருப்பு, அவளது வயிற்றின் நடுப்பகுதி மற்றும் கீழ் துடுப்புகள் சிவப்பு, மற்றும் ஆண்கள் தலையில் சிறிய தானிய வடிவங்களை உருவாக்குகிறார்கள், கில் கவர்கள் மற்றும் செதில்களின் ஓரங்களில். மருக்கள். இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், மீனவரின் பின்புறம் நீல-சாம்பல் நிறமாகவும், தொப்பை வெள்ளி-வெள்ளை நிறமாகவும், கீழ் துடுப்புகள் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். எல்லா சாத்தியக்கூறுகளிலும், அழைக்கப்படுபவை. கிரிமியன் நதிகளில் (சல்கீர்) நோர்ட்மேன் கண்டுபிடித்த கருப்பு-கண் ப்ரீம் (அப்ராமிஸ் மெலனோப்ஸ்) (1), ஒரு சிறப்பு இனத்தை உருவாக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு சாதாரண மீனின் மாற்றம் மட்டுமே. இது ஒரு குறுகிய மற்றும் குறைந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மூக்கு, ஒரு குறுகிய உடல், ஒரு கருப்பு தலை மற்றும் அதன் பின்புறத்தில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவான இருண்ட துண்டு நீண்டுள்ளது, மற்றும் குத மற்றும் பெக்டோரல் (வெள்ளை) தவிர, துடுப்புகள் கருப்பு விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன. அவர் ஒரு அடிக்கு மேல் உயரமாக இருக்கிறார்.
பின்வரும் அனைத்து ப்ரீம் இனங்களையும் விட பச்சையானது பெரியதாக இருந்தாலும், இது அரிதாக 7–9 நிப்ஸை விட அதிகமாக உள்ளது. மற்றும் 2-3 பவுண்டுகள், எடை, இருப்பினும், பிஸ்கோவ் மீனவர்களின் சாட்சியத்தின்படி, பச்சையாகவும் 5 பவுண்டுகளாகவும் வருகிறது, ஆனால் இது ஏற்கனவே மிகவும் அரிதானது. இந்த மீன் மிகவும் சுறுசுறுப்பானது மற்றும் கலகலப்பானது: ஆறுகளில் அது எப்போதும் வேகமான நீரைக் கடைப்பிடிக்கிறது மற்றும் ஆர்வத்துடன் பிளவுகளைத் தொடர்கிறது, பொதுவாக, இது புதிய குளிர் மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரை விரும்புகிறது, இது வோல்கா படுகையின் ஆறுகளில் இல்லாததை ஓரளவு விளக்குகிறது. எவ்வாறாயினும், உப்புநீரைப் பற்றி அவள் பயப்படவில்லை, மிகவும் விருப்பத்துடன் தோட்டங்களிலும் பெரிய தோட்டங்களிலும், குறிப்பாக இலையுதிர்காலத்தில் வாழ்கிறாள். மீனவரின் உணவு பல்வேறு பூச்சிகள், ஓட்டுமீன்கள், புழுக்கள், மொல்லஸ்க்குகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலும் நீர்வாழ் தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கிறது.
சிர்டி ஸ்பான் தாமதமாக - மே மாதத்தில் தெற்கிலும், வடமேற்கு மாகாணங்களிலும் - இந்த மாத இறுதியில் அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில். இதற்கு முன், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், அவை ஏராளமான மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான மந்தைகளிலும், ஏரிகள் மற்றும் நதித் தோட்டங்களிலிருந்தும் சில சமயங்களில் ஆறுகளுக்கு வெகு தொலைவில் செல்கின்றன, இதனால் அவை புலம்பெயர்ந்த மீன்களாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை எப்போதும் மிக அதிக சேனலில், பாறைகளின் அடிப்பகுதியுடன் ஆழமான இடங்களில், வேகமாக ஓடும் நீரில், முட்டையிடுவது வழக்கமாக இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், வெளிப்படையாக, இரவில் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. மீன் ரோ மிகவும் சிறியது (பாப்பி விதைகளுடன்) மற்றும் ஏராளமானவை: அரை பவுண்டு பெண்ணில் 30 ஆயிரம் முட்டைகள் உள்ளன. மீன் கயிறு எப்போதுமே அவர்கள் தேய்க்கும் கற்களுடன் இணைக்கப்பட்டிருக்கும், இதன் மூலம், புல் மற்றும் ஆழமற்ற இடங்களில் பறக்கும் மீன்களைக் காட்டிலும், மற்ற மீன்களின், நீர் பறவைகளின் தாக்குதல்களுக்கும், தாக்குதல்களுக்கும் இது வெளிப்படுகிறது.
மீனவரின் வாழ்க்கை முறை பற்றிய மிக விரிவான தகவல்கள், மிகவும் சிதறடிக்கப்பட்டிருந்தாலும், ஜாப்பில் மீனவரைக் கவனித்த டெர்லெட்ஸ்கியை நாங்கள் சந்திக்கிறோம். டிவினா மற்றும் நேமன். அவரது விளக்கத்தின் அடிப்படையில் ஆராயும்போது, பெயரிடப்பட்ட ஆறுகளின் சிர்ட் பல விஷயங்களில் தெற்கு ரஷ்யாவின் சிர்ட் மற்றும் வடமேற்கு ரஷ்யாவின் பிற பகுதிகளிலிருந்து கூட வேறுபடுகிறது. டெர்லெட்ஸ்கி கூறுகிறார், “நதி மீன், குறைந்தது மேற்கு டிவினா மற்றும் நேமன் படுகைகளில், இது ஏரிகளில் ஏற்படாது. பார்க்கிங் மற்றும் கோடைகாலத்தில், அவர் மிகவும் விசித்திரமான, சிறப்பு இடங்களைத் தேர்வு செய்கிறார், இது தீர்மானிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும். முக்கியமாக ஓடும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு அடிப்பகுதி பெரிய ஜீவிரா அல்லது சிறிய கல்லால் மூடப்பட்டிருக்கும், வெவ்வேறு ஆழங்களுடன். இருப்பினும், நீரின் அதிகரிப்புடன், இது கடற்கரையை வைத்திருக்கிறது மற்றும் உப்பங்கழிகளில் நுழைகிறது. அவள், வீட்டிலும், உயர்விலும், மற்ற நதி மீன்களை விட அடிக்கடி செய்கிறாள், தொடர்ந்து மந்தைக்கு ஒட்டிக்கொள்கிறாள். சிர்டியின் மந்தைகள் அவற்றின் சீரான வயதினரால் மிகவும் கண்டிப்பாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் இளம் நபர்கள் பழைய அல்லது நடுத்தர வயதினரின் பள்ளிகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறார்கள் மற்றும் நேர்மாறாகவும். சிறிய சிர்டின்கி, இரண்டு வயது வரை, ஆழமான சதுப்பு நிலங்களுக்கு பின்வாங்குவது, தொடர்ந்து மணலிலும் கற்களுக்கும் இடையில் தோண்டி, விந்தணுக்கள் மற்றும் நீர்வாழ் பூச்சிகளின் லார்வாக்களைத் தேடுகிறது, அவை அவை உண்ணும். எனவே, பிடிப்பது மட்டுமல்லாமல், இளம் மீன்களை மூல சீஸ் உடன் சந்திப்பதும் அரிதாகவே சாத்தியமாகும். ”
ஜூன் மாத இறுதியில் அல்லது ஜூலை தொடக்கத்தில் மூலப்பொருள் உருவாகிறது. இந்த கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு நன்னீர் மீன் கூட பைக் அல்லது போடஸ்ட் (பச்சையாக) தயாரிக்கப்படவில்லை. எஸ்ட்ரஸுக்கு இன்னும் இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, போடஸ்ட் கறைபடத் தொடங்குகிறது, மேலும் வண்ணமயமாகவும், புத்திசாலித்தனமாகவும், அழகாகவும் மாறும். வழக்கமாக அவரது செதில்களின் வெள்ளை-வெள்ளி நிறம் வெளிறிய வெளிர் மஞ்சள் மற்றும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை கில்களின் விளிம்புகளுக்கு அருகிலும், துடுப்புகள் சேரும்போதும் தங்க நிறத்துடன் இருக்கும். ”
"ஜபாத்னயா டிவினாவில், பறவை செர்ரி மலரின் போது, கம்பு வெட்டும் போது மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் நிறத்தின் போது, போடஸ்டின் ஒரு சிறப்பு நடவடிக்கை குறிப்பிடத்தக்கதாகும். நீர் பெரியதாக இருந்தாலும் சிறியதாக இருந்தாலும் சரி, இந்த நேரத்தில் மேற்கு டிவினாவின் பெரிய துணை நதிகளில் போடஸ்ட் உயர்கிறது. இந்த உயர்வுகள் முதலில் சிறிய அளவிலான போடஸ்ட்களால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், பின்னர், கம்பு பழுக்கும்போது, நடுத்தர மற்றும் ராஸ்பெர்ரி வண்ணங்கள் மிகப்பெரியவை. அவர்கள் கூறுகிறார்கள்: "ஒரு போடஸ்ட் உள்ளது - செரியோமோவ்கா, ராபின் அல்லது பயண வழிகாட்டி." அவர் தயாராக இருப்பார், எதிர்காலத்தில் முட்டைகளை எறிவதற்குத் தயாராகி வருவார் என்று அவர்கள் கருதுகிறார்கள், இதற்கு முன்கூட்டியே அவர் தன்னை ஒரு வசதியான இடமாகக் கண்டுபிடிப்பார், மேலும் தன்னைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்வது போல் உடனடியாக வெளியேறுவார், இதனால் இந்த நடவடிக்கை சில நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும். ”
"ஒரு முட்டையிடும் நெற்று மந்தைகளுக்குப் போவதில்லை, ஆனால், கேவியர் தன்னைக் கண்டுபிடித்த அதே பெரிய அல்லது சிறிய கிராமங்களில் மீதமுள்ளது (?), முதலில் அலைந்து திரிகிறது, முட்டையிடும் இடங்களைத் தேடுகிறது, பின்னர், ஒரு பெரிய கல்லால் சங்கடப்படுகிறது, இதன் மூலம், மின்னோட்டம் ஒரு வீழ்ச்சியடைந்த அடுக்கை உருவாக்குகிறது, போடஸ்ட், ஒன்றன் பின் ஒன்றாக, தொடர்ந்து கல்லின் மீது குதிக்கிறது, அதைக் கடக்க விரும்புவதைப் போல. அவற்றின் வானவில் நிற உலோக முதுகில் சூரியனில் பளபளக்கிறது, விழும் நீரில் முன்னேறலாம் அல்லது மறைந்துவிடும், விரைவான வால்விங்ஸ் இடைவிடாமல் பிரகாசமான நூற்பு நீரோடைகளைத் துடைக்கின்றன. வழக்கமாக போடஸ்ட் கேவியர் மற்றும் பாலை வேகமான, அடுக்கு ஓட்டத்தின் போது வீசுகிறது, இது உடனடியாக அவற்றை கீழ்நோக்கி கொண்டு செல்கிறது. முட்டையிடுவதற்கு வசதியான இடங்களைக் கண்டுபிடித்து, போடஸ்ட் பெரும்பாலும் குறிப்பிடத்தக்க கிராமங்களில் உள்ள ஆறுகளின் பெரிய துணை நதிகளுக்குச் செல்கிறது, அங்கு அது விரைவான இடத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் ஜாக்ஸால் (ஜாக்ஸ், ஸ்னவுட்ஸ்) பிடிக்கப்படுகிறது.
ஆகவே, ஜாக்ஸ் அவ்வளவு கவனிக்கப்படாமல் இருப்பதோடு, அதைச் சுற்றி ஒரு சிறிய அடுக்கை இருந்தாலும், அந்த நேரத்தில் அது மேடையை ஈர்த்தது, இது வழக்கமாக இலைகள் அல்லது ஊசிகளால் மூடப்பட்ட கிளைகளிலிருந்து ஊசிகள் (?) உடன் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும். ”
வாழ்க்கை மற்றும் நன்னீர் மீன்களைப் பிடிப்பது. - கியேவ்: உக்ரேனிய எஸ்.எஸ்.ஆரின் வேளாண் இலக்கியத்தின் மாநில வெளியீட்டு மாளிகை. எல்.பி.சபனீவ். 1959.
தோற்றம்
சைப்ரினிட் குடும்பத்தின் மற்ற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து மூலத்தை அதன் பெரிய மூக்கால் வாய் திறப்புக்குள் வேறுபடுத்துவது எளிது. இந்த அம்சத்தின் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் ஒரு போடஸ்டுடன் குழப்பமடைகிறது, இது வில்லுக்கு ஒத்த அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு மீனவனுக்கும் மீன் இருப்புக்கும் இடையிலான வேறுபாட்டின் வெளிப்படையான அறிகுறிகள்:
- வேறுபட்ட நிறத்தைக் கொண்ட பரந்த உடல்,
- குத துடுப்பில் அதிக கதிர்கள் (துடுப்பில் 15 கதிர்கள் இருந்தால், மூலப்பொருளில் 20 க்கும் மேற்பட்டவை உள்ளன),
- வாயின் வட்ட வடிவம் (வாயில் நாசியில் ஒரு நாற்புறம் இருக்கும்போது),
- சிறந்த செதில்கள்.
விம்பாவின் நிறம் ஆண்டு முழுவதும் மாறலாம். முட்டையிடுவதற்கு முன், இந்த மீனின் உடல் சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு டோன்களின் ஆதிக்கத்துடன் பிரகாசமான நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. சைப்ரினிட் குடும்பத்தின் பல பிரதிநிதிகளைப் போலவே, ஆண் விம்பாவின் தலை மற்றும் கில் அட்டைகளும் முட்டையிடும் போது தொடுவதற்கு கடினமானவை. முட்டையிடும் காலத்திற்குப் பிறகு, துடுப்புகளின் நிறம் சிறிது மங்கலாகிறது. இலையுதிர் குளிரூட்டும் நீருடன், மூலப்பொருளின் பின்புறம் இலகுவான, சாம்பல்-நீல நிறத்தைப் பெறுகிறது. வென்ட்ரல் மற்றும் குத துடுப்புகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
கிரிமியன் தீபகற்பத்தின் பிரதேசத்தில் பலவிதமான மூலப்பொருட்கள் உள்ளன - கருப்பு-கண் ப்ரீம். இந்த இனம் ஒரு பெரிய மூக்கு மற்றும் ஒரு குறுகிய உடல் இல்லாததால் பிரதான குழுவின் பிரதிநிதிகளிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. கூடுதலாக, கருப்பு-கண் ப்ரீமின் தலை இருண்ட நிறத்தில் உள்ளது, மற்றும் வென்ட்ரல் மற்றும் பெக்டோரல் துடுப்புகள் கருப்பு எல்லையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இனத்தின் ஒரு நபரின் அதிகபட்ச நீளம் அரிதாக 30 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கும். சில நீர்த்தேக்கங்களில் ஒரு விம்பாவிற்கும் ஒரு மார்பகத்திற்கும் இடையில் ஒரு குறுக்கு உள்ளது. இத்தகைய கலப்பினங்கள் மந்தமான நிறம் மற்றும் ஒரு குழிவான குத துடுப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
மீனவர்கள் இரண்டு கிலோகிராம் அளவைத் தாண்டிய விம்பாவின் மாதிரிகளைப் பிடிக்க முடிந்தது, இருப்பினும், இந்த மீனின் சராசரி அளவு 600-800 கிராம் எடையுடன் சுமார் 30 செ.மீ ஆகும். பல பிராந்தியங்களில், மூல மீன்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட இனங்கள், இதைப் பிடிக்கப் போகும் மீனவருக்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மீன்.
முட்டையிடும்
மற்ற சைப்ரினிட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நீர் வெப்பநிலை 18-20 டிகிரியை எட்டும்போது விம்பா முட்டையிடுவது தாமதமாகத் தொடங்குகிறது. தெற்கு பிராந்தியங்களில், முட்டையிடும் காலம் மே மாத இறுதியில், மற்றும் வடமேற்கில் ஜூன் தொடக்கத்தில்-ஜூன் நடுப்பகுதியில் நிகழ்கிறது. முட்டையிடுவதற்கு முன்பு, மீனவர் பெரிய மந்தைகளை உருவாக்கி ஆறுகளில் ஏறத் தொடங்குகிறார். இத்தகைய நடத்தை புலம்பெயர்ந்த மீன் இனங்களுக்கு மட்டுமே இயல்பானது. இத்தகைய பள்ளிகள் வயதுக் கொள்கையின்படி உருவாகின்றன, ஆகையால், உணவளிக்கும் இடத்தை நெருங்கிய மீன்களின் குழுவில் ஒரே அளவிலான நபர்கள் உள்ளனர்.
ரோச் மற்றும் க்ரூசியன் கார்ப் ஒரு ஆழமற்ற ஆழத்தில் விழுந்து, நீர்வாழ் தாவரங்களின் தண்டுகளில் முட்டையிட்டால், விம்பா முட்டையின் தன்மை முற்றிலும் மாறுபட்டதாகத் தெரிகிறது. ஆழம் ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மீட்டர்களை எட்டக்கூடிய ஆற்றின் ரேபிட்களில் ரா முட்டையிடுகிறது. முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகள், லார்வாக்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பிசின் பொருளின் உதவியுடன், கற்களின் பிளவுகளில் உறுதியாக சரி செய்யப்படுகின்றன, இது ஒரு வலுவான நீரோடை மூலம் அதன் இடிப்பைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, பாறை இடங்களில் இடப்பட்ட முட்டைகள் நீர்வீழ்ச்சி மற்றும் பிற மீன்களுக்கு அணுக முடியாதவை.
முட்டையிடும் செயல்முறை சுமார் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், அதே நேரத்தில் மிகப்பெரிய நபர்கள் முதலில் முட்டையிடுவார்கள். மூலமானது இரவில் மட்டுமே உருவாகிறது. அவளுடைய முட்டைகள் அளவு சிறியவை. நடுத்தர அளவிலான மீன்கள் சுமார் 30 ஆயிரம் முட்டைகளை இடுகின்றன, இது இந்த இனத்தின் பிற பிரதிநிதிகளின் மந்தநிலையை கணிசமாக மீறுகிறது. முட்டையிலிருந்து பொரித்த பொரியல், வாழ்க்கையின் முதல் 2 ஆண்டுகள் அவை பிறந்த அதே தளத்தோடு ஒத்துப்போகின்றன. மற்ற மீன்களின் சிறார்களை பெரும்பாலும் சூரியனால் சூடேற்றப்பட்ட ஆழமற்ற நீரில் காண முடிந்தால், மூல மீன்களின் வறுக்கவும் மீனவரின் கண்களுக்கு கண்ணுக்குத் தெரியாமல் இருக்கும்.
இந்த மீன் தொழில்துறை மீன்பிடிக்கான ஒரு பொருள் அல்ல, ஏனெனில் அதன் மக்கள் தொகை ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. மீனவர் மிகவும் சுவையான நன்னீர் மீன்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறார். இது வறுத்த மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் குறிப்பாக நல்லது.
மீன்பிடி முறைகள்
மூலப்பொருள் மிகவும் வலுவான மின்னோட்டத்துடன் கூடிய இடங்களைக் கடைப்பிடிப்பதால், அதன் மீன்பிடித்தல் பொருத்தமான கியரில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், இதனால் தூண்டில் ஒரு வலுவான நீரோட்டத்தில் ஒழுங்காக உணவளிக்க அனுமதிக்கிறது. நவீன போலோக்னா மற்றும் ஃபீடர் கியரில் விம்புவைப் பிடிப்பது நல்லது. நவீன கியர் மீன் பிடிக்கும் இடத்திற்கு முனை சரியான உணவை உறுதி செய்வதோடு, மீன் விளையாடும்போது மீனவருக்கு நிறைய நேர்மறையான உணர்ச்சிகளைக் கொண்டுவரும்.
போலோக்னா மீன்பிடி தடி
மிதமான நீரோட்டங்களைக் கொண்ட சிறிய ஆறுகளில் விம்பாவைப் பிடிக்க போலோக்னா தடுப்பு மிகச் சிறந்தது, அங்கு மீன்பிடித் தளங்களை அடைய 15-20 மீட்டர் வேகத்தில் போடுவது போதுமானது.விம்பா மீன்பிடிக்கான போலோக்னா தடுப்பு பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- 6-7 மீ நீளமுள்ள ஒரு போலோக்னா மீன்பிடி தடி, 3000 மந்தநிலை இல்லாத ரீல் பொருத்தப்பட்ட,
- 0.16-0.18 மிமீ விட்டம் கொண்ட முக்கிய மூழ்கும் மீன்பிடி வரி:
- 4-12 கிராம் தூக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு துளி வடிவ அல்லது கோள மிதவை,
- நெகிழ் பேரிக்காய் வடிவ மூழ்கி,
- சிலிகான் மணிகளைப் பூட்டுதல்,
- நடுத்தர அளவிலான சுழல்
- 0.12-0.16 மிமீ தடிமன் கொண்ட மோனோஃபிலமென்ட் மீன்பிடி வரியிலிருந்து ஒரு முன்னணி,
- கொக்கி.
வலுவான நீரோட்டங்களில் மீன்பிடிக்கும்போது, 10 கிராமுக்கு மேல் சுமந்து செல்லும் திறன் கொண்ட கடி அலாரங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், எனவே மீன்பிடித் தடியைக் குறைக்கப் பயன்படும் மீன்பிடித் தடியின் சோதனை வரம்பு 10-25 கிராம் இருக்க வேண்டும், இது கனரக உபகரணங்களை இடுவதை எளிதாக்கும் மற்றும் இடுகையிடும் போது அதன் இயக்கங்களை நன்கு கட்டுப்படுத்தும். வயரிங்கில் மீன்பிடித்தல் பாறைகளின் கீழ் மண்ணுடன் பிரதான மீன்பிடி வரிசையை அடிக்கடி தொடர்புகொள்வதால், மிக மெல்லிய மோனோஃபிலமென்ட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அவை மிக விரைவாக பயன்படுத்த முடியாதவை. 0.16-0.18 மிமீ விட்டம் கொண்ட உயர்தர மோனோஃபிலமென்ட் மீன்பிடி வரி ஒரு போலோக்னா மீன்பிடி தடியை சித்தப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது.
துளி வடிவ அல்லது கோள மிதவை இயக்கிய நீர் ஓட்டத்தின் அழுத்தத்திற்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் வலுவான மின்னோட்டத்தின் நிலைமைகளில் மிகவும் நிலையானது. போலோக்னா கடி சமிக்ஞை சாதனத்தின் ஆண்டெனா அதன் சொந்த மிதப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், இது கீழ் வகை வயரிங் அனுமதிக்கும்.
ஒரு பேரிக்காய் வடிவ ஈய மூழ்கி மீன்பிடிக்கும் போது மீன்பிடிக் கோட்டைக் காயப்படுத்தக்கூடும், ஆகையால், மோனோஃபிலமெண்ட் சேதமடைவதைத் தடுக்க சிலிகான் கேம்ப்ரிக் அதன் துளைக்குள் செருகப்பட வேண்டும். ஸ்னாப்-இன் இல் உள்ள சிலிகான் மணி, முன்னணி சட்டசபை இணைப்பு சட்டசபையை உடைப்பதைத் தடுக்கிறது. உயர்தர சுழல் இடுகையின்போது தோல்வியைத் திருப்புவதைத் தடுக்கிறது.
லீஷின் நீளத்திற்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது 60-90 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். இதுபோன்ற நீண்ட பாய்ச்சல் தூண்டில் நிச்சயமாக ஒரு கூடுதல் விளையாட்டை அளிக்கிறது, இதன் காரணமாக ஊட்டமானது முனை வேகமாக கவனிக்கப்படுகிறது. வலுவான மற்றும் பெரிய மீன்களைப் பிடிப்பது பற்றி நாங்கள் பேசுவதால், நீங்கள் 0.12 மி.மீ.க்கு மெல்லிய லீஷ்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் மெல்லிய லீஷ்களின் பயன்பாடு அடிக்கடி பாறைகள் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் கூட்டங்களால் நிறைந்திருக்கும்.
விம்பா எப்போதுமே சண்டையின்போது கடுமையாக எதிர்க்கிறார், எனவே 12 ஆம் இலக்கத்திற்கும் குறைவான கொக்கிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். பெரிய கொக்கிகள் பயன்படுத்துவதற்கு ஆதரவாக, ஒப்பீட்டளவில் பெரிய தூண்டில் மீன் பெரும்பாலும் பிடிபடுகிறது என்பதும் பேசுகிறது. விம்பா மீன்பிடி உபகரணங்களுக்கான சட்டசபை நடைமுறை பின்வருமாறு:
- பிரதான மோனோஃபிலமெண்டில் ஒரு மிதவை நிறுவப்பட்டுள்ளது,
- ஒரு நெகிழ் மூழ்கி ஒரு மீன்பிடி வரிசையில் வைக்கப்படுகிறது,
- ஒரு பூட்டுதல் மணி மோனோஃபிலமென்ட் மீது வைக்கப்படுகிறது,
- ஒரு சுழல் பிரதான வரியின் முடிவில் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது,
- கொக்கி கொண்ட ஒரு தோல்வி சுழற்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
உபகரணங்கள் சரிசெய்யப்படுகின்றன, இதனால் மடுவில் இருந்து மிதக்கும் தூரம் மீன்பிடித்தல் இடத்தில் உண்மையான ஆழத்தை விட 0.5–1 மீ அதிகமாக இருக்கும். இடுகையிடும் போது, ஒரு மூழ்கி ஆற்றின் அடிப்பகுதியில் இழுத்துச் செல்கிறது, மேலும் அதன் முன்னால் ஒரு கொக்கி கொண்ட ஒரு தோல்வி பின்வருமாறு. மூழ்கியின் நெகிழ் வடிவமைப்பிற்கு நன்றி, மீனின் கடி உடனடியாக மிதவைக்கு பரவுகிறது.
ஊட்டி கியர்
50 மீட்டருக்கு மேல் அகலமில்லாத ஒரு சிறிய ஆற்றில் மீன்பிடிக்கும்போது கூட, மீனவர் 30-40 மீட்டர் உபகரணங்களை வீச வேண்டும். ஆற்றுப் படுக்கை எதிர் கரைக்கு அடியில் சென்று முழு மீன்களும் குவிந்தால் இதே போன்ற நிலை ஏற்படலாம். சேனல் பகுதி. இந்த வழக்கில், ஊட்டி கியரைப் பயன்படுத்துவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- 40–100 கிராம் மாவை ஊட்டி தடி, 2.7–3.5 மீ நீளம், 3000 தொடர் செயலற்ற ரீல் பொருத்தப்பட்ட,
- 0.12 மிமீ விட்டம் கொண்ட பிரதான சடை தண்டு,
- 30-80 கிராம் எடையுள்ள அரை மூடிய ஊட்டி,
- ஹூக் லீஷ்.
80 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு ஃபீடரை 60 மீ தூரத்திற்கு எளிதாக அனுப்ப ஒரு சக்திவாய்ந்த ஃபீடர் கம்பி உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஈரமான குறுகும்போது ஒரு கனமான ஊட்டி ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் ரிக் ஒரு வலுவான மின்னோட்டத்தில் வைக்க அவசியம். இந்த மீன்பிடிக்காக நீங்கள் ஒரு தடிமனான சடை தண்டு பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது சமாளிக்கும் நீர் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதன் உணர்திறனைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
போலோக்னா கியருக்கு மீன்பிடிக்கும்போது அதே தேவைகள் ஒரு கொக்கி கொண்ட ஒரு தோல்விக்கு பொருந்தும். தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை விட மீன் மிகவும் ஆக்ரோஷமாக தூண்டில் எடுக்கும் நீரோடையில் மீன்பிடித்தல் நடைபெறுவதால், மிக மெல்லிய லீஷ் கோடுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கும் மிகச் சிறிய கொக்கிகள் பயன்படுத்துவதற்கும் எந்த அர்த்தமும் இல்லை.
பல வானவர்கள் பனியில் இருந்து இலக்கு வைக்கப்பட்ட விம்பா மீன்பிடியில் ஈடுபடுகிறார்கள். திறந்த நீரில் மீன் பிடிப்பதை விட பனி மீன்பிடித்தல் குறைவான செயல்திறன் கொண்டது, ஆனால் இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஒரு குளிர்கால ஊட்டி தடுப்பில் பனியில் இருந்து ஒரு மீனவரைப் பிடிக்கவும். 10 முதல் 30 கிராம் வரை எடையுள்ள இலகுவான ஊட்டி கிடைப்பதன் மூலம் குளிர்கால ஊட்டி வெப்பமான பருவத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதிலிருந்து வேறுபடுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு நீண்ட மீன்பிடி தடிக்கு பதிலாக, நெகிழ்வான கண்ணாடியிழை நுனியுடன் சுமார் 60 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு சிறிய மீன்பிடி தடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு செயலற்ற சுருளுக்கு பதிலாக, “பெருக்கி” இன் குளிர்கால பதிப்பு இதுபோன்ற தடுப்பில் பெரும்பாலும் நிறுவப்படுகிறது. குளிர்கால ஊட்டியின் மீதமுள்ள உபகரணங்கள் திறந்த நீரில் மீன்பிடிக்கப் பயன்படும்.
மூல, சைப்ரினிட்களின் அனைத்து பிரதிநிதிகளையும் போலவே, தூண்டில் கலவைக்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது. தூண்டில், நீங்கள் ப்ரீம் அல்லது ரோச்சை ஈர்க்க வடிவமைக்கப்பட்ட வாங்கிய மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளைப் பயன்படுத்தலாம். மீன்பிடித்தல் ஒரு வலுவான நீரோட்டத்தில் நடைபெறுவதால், தூண்டில் கலவையில் கனமான மண் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், இது மீன்பிடி மண்டலத்திலிருந்து தீவன துகள்களை விரைவாக அகற்ற நீரின் ஓட்டத்தை அனுமதிக்காது.
மீன்பிடிக்க ஒரு முனை என, ஒரு சாணம் புழு அல்லது மாகோட் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரத்தப்புழுக்கள் மற்றும் வேகவைத்த முத்து பார்லி ஆகியவை தூண்டில் போலவே மிகக் குறைவாகவே சேவை செய்கின்றன.
மூல மீன் காணப்படும் ஆற்றில் மீனவர் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அவர் நிச்சயமாக இந்த அரிய மற்றும் அழகான மீனைப் பிடிக்க முயற்சிக்க வேண்டும். மீன்பிடிக்கச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் அமெச்சூர் மீன்பிடித்தலின் விதிகளை கவனமாகப் படித்து, முன்மொழியப்பட்ட மீன்பிடி பிராந்தியத்தில் மீன்பிடிக்க தடைசெய்யப்பட்ட மீன்களின் பட்டியலில் மூலப்பொருள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மீன் விளக்கம்
மீனவர் 60 செ.மீ நீளத்தை 3 கிலோ வரை உடல் எடையுடன் அடைகிறார். 17 வருடங்களுக்கு மேல் வாழவில்லை.
மீனின் தோற்றத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு ஒரு நீளமான மூக்கு, இது இந்த மீனின் வாயை முழுவதுமாக உள்ளடக்கியது. இந்த அடிப்படையில்தான் மீனவர் மற்ற அனைத்து நன்னீர் மீன்களிலிருந்தும் (ப்ரீம், அரிவாள், ராம்ஸ் போன்றவை) வேறுபடுத்துவது எளிது. மேலும், மீனின் வாய் பின்வாங்கக்கூடியது, தலை நீளமானது.
மீனவர் ஒரு உயர்ந்த உடலைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரிய அடர்த்தியான செதில்களால் மூடப்பட்டுள்ளது. டார்சல் துடுப்பு உயரமான மற்றும் குறுகிய.
மீனின் நிறத்தைப் பொறுத்தவரை, இது பொதுவாக வெள்ளி சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும். இருப்பினும், ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்து நிழல் மாறுகிறது. முட்டையிடும் முந்திய நாளில், வசந்த காலத்தில், மீனவரின் பின்புறம் ஒரு கருப்பு நிறத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் வயிற்றின் நடுத்தர பகுதி மற்றும் கீழ் துடுப்புகள் ஒரு சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. ஆண்கள் தலையில் முட்டையிடும் போது, கில் கவர்கள் மற்றும் செதில்களின் ஓரங்களில் சிறிய தானிய வடிவ மருக்கள் வடிவில் “இனச்சேர்க்கை ஆடை” இருக்கும்.
இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில், மீன்களின் பின்புறம் நீலநிற-சாம்பல் நிறத்தைப் பெறுகிறது, கீழ் துடுப்புகள் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், தொப்பை வெள்ளி-வெள்ளை நிறமாகவும் மாறும்.
மீன் வாழ்க்கை முறை
மீன்பிடித்தல் முக்கியமாக வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், பெரும்பாலான மீன் மக்கள் ஏரிகளை ஆறுகளுக்கு விட்டுச் செல்கிறார்கள், குளிர்காலத்தில் அவர்கள் ஏரிகளுக்குத் திரும்ப விரும்புகிறார்கள்.
மீனவர்கள் ஒரு மீனை ஒரு வேகமான மற்றும் உயிரோட்டமான தன்மையைக் கொண்ட மீனாக கருதுகின்றனர். ஆறுகளில், இது ஒரு வலுவான மின்னோட்டத்துடன் கூடிய இடங்களில் மற்றும் பிளவுகளில் கூட இருக்க முடியும். இது சுத்தமான தண்ணீருடன் நீர்த்தேக்கங்களில், மணல் அல்லது பாறை அடிவாரத்தில் வாழ்கிறது. சில நேரங்களில் அது பெரிய ஆழத்தில் குழிகளில் வைக்கப்படுகிறது.
இந்த மீன் ஒரு மந்தையான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறது. மீன்களின் மந்தைகள் ஏறக்குறைய ஒரே அளவு மற்றும் வயதுடைய நபர்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் அவை ஏராளம்.
ஒரு மீனவரின் உணவில் பல்வேறு வகையான பூச்சிகள், மொல்லஸ்க்குகள், புழுக்கள், சிறிய ஓட்டுமீன்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. மோசமான உணவு மூலம், மீனவர் ஆல்காவுக்கு மாறலாம்.
மே-ஜூன் மாதங்களில் மீன்கள் உருவாகின்றன. முட்டையிடுவதற்கு முன்பு, பெரிய பள்ளிகளில் மீன்கள் கூடி ஆறுகளில் செல்கின்றன. பெண்கள் பொதுவாக நதி வாய்களில், வேகமான மின்னோட்டம் மற்றும் பாறைகளின் அடிப்பகுதி மற்றும் சில நேரங்களில் பெரிய ஆழத்தில் முட்டைகளை முட்டுவார்கள். மீன் வளர்ப்பு சுமார் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், முக்கியமாக இரவில் ஏற்படுகிறது.
மீன் கேவியர் பாப்பி விதைகளைப் போல சிறியது, ஆனால் ஏராளமானவை. 600 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பெண் 30 ஆயிரம் முட்டைகள் வரை துடைக்க முடியும்.
மீனின் கலவை (100 கிராம் ஒன்றுக்கு)
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | |
கலோரிகள், கிலோகலோரி | 88 |
புரதங்கள், கிராம் | 17,5 |
கொழுப்புகள், கிராம் | 2,0 |
நீர் கிராம் | 70 |
மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் | |
குளோரின் மி.கி. | 165 |
சல்பர், மி.கி. | 175 |
உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி | |
துத்தநாகம் மி.கி. | 0,7 |
குரோமியம், எம்.சி.ஜி. | 55 |
ஃப்ளோரின், எம்.சி.ஜி. | 430 |
மாலிப்டினம், எம்.சி.ஜி. | 4 |
நிக்கல், எம்.சி.ஜி. | 6 |
வைட்டமின்கள் | |
வைட்டமின் பிபி (நியாசின் சமமான), மி.கி. | 2,905 |
மீனின் பயனுள்ள பண்புகள்
ஒரு மீனவர் மனிதர்களுக்கு பயனுள்ள மீனாக கருதப்படலாம். அதன் இறைச்சியில் அதிக புரத உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது அமினோ அமில கலவையில் இறைச்சியின் புரதத்தை விட தாழ்ந்ததல்ல. மேலும், மீன் இறைச்சியில் நடைமுறையில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லை, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையின் அடிப்படையில் மிகவும் முக்கியமானது. உயர் இரத்த அழுத்தம், எடிமா மற்றும் இருதய அமைப்பின் நோய்களுடன் தொடர்புடைய பிற சிக்கல்களுக்கும் இந்த மீன் குறிக்கப்படுகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே அதை சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த உண்பது அவசியம், ஏனென்றால் புகைபிடித்த, உலர்ந்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்கள் நோயாளிகளின் நிலையை மோசமாக்கும்.
மீனின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் சிறியது, எனவே இது உணவு ஊட்டச்சத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மீன் எங்கே கண்டுபிடிக்கப்பட்டு விநியோகிக்கப்படுகிறது?
மீனவரின் நான்கு முக்கிய கிளையினங்கள் உள்ளன, அவை வாழ்விடங்களால் வேறுபடுகின்றன, மற்றும் தோற்றத்தில் சிறிய வேறுபாடுகள் உள்ளன:
- சிறிய கருங்கடல் மீனவர் (முக்கியமாக கருப்பு மற்றும் அசோவ் கடல்களின் படுகைகளுக்குள் வசிக்கிறார்),
- காஸ்பியன் மீனவர் (காஸ்பியன் கடல் படுகையின் வாழ்விடம்),
- சிறு மீனவர் (கருங்கடல் படுகை),
- raw (வடக்கு மற்றும் பால்டிக் கடல்களின் படுகைகளில் பொதுவானது).
ஒரு மூல மீன், அல்லது ஒரு மீனவர், முற்றிலும் நன்னீர் மீன், அல்லது புலம் பெயர்ந்த மீன் அல்லது அரை குடியேறிய மீன். இது மத்திய மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவின் நீர்நிலைகளில் காணப்படுகிறது, ரஷ்யாவில் இது தென்மேற்கு மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் காஸ்பியன், பால்டிக் மற்றும் வட கடல்களின் படுகைகளிலும் காணப்படுகிறது. கடந்து செல்லும் மக்கள் பொதுவாக நன்னீரை விட சற்றே பெரியவர்கள், தோட்டங்கள் மற்றும் கரையோரங்களில் வாழ்கின்றனர், அங்கு நீரில் உப்பு அளவு மிக அதிகமாக இல்லை.
எப்படி, என்ன மீன் பிடிக்கும்
மீன்கள் பிடிக்கப்படுகின்றன (வசிக்கும் பகுதியைப் பொறுத்து), வழக்கமாக வெப்பத்தின் துவக்கத்தோடு, மீன் நீர்த்தேக்கத்தின் சிறிய பகுதிகளுக்குச் செல்லும்போது அல்லது ஆற்றின் குறுக்கே எழுந்தவுடன். முட்டையிடுவதற்கு முன், மீன்களில் ஒரு ஜோர் தொடங்குகிறது, இந்த நேரத்தில் அது சிறந்தது.
மீன்பிடிக்க வேண்டிய இடம் ஓடும், புதிய தண்ணீருடன் இருக்க வேண்டும். மீன்பிடிக்க நாள் சிறந்த நேரம் அதிகாலை, மற்றும் மாலை நோக்கி. மீன்பிடிக்க ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக சுதந்திரம் பெற (குறிப்பாக இலையுதிர்காலத்தில் மீன் ஆழமான இடங்களுக்குச் செல்லும் போது), ஒரு படகு வைத்திருப்பது நல்லது.
அவை முக்கியமாக கீழே (தீவனங்கள்), மற்றும் மிதவை (பொதுவாக வயரிங்) கியர், மற்றும் மோதிர-வகை ரிக்குகளும் தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன. ரைப்னிக் ஒரு எச்சரிக்கையான மீன் என்பதால், பல மீனவர்கள் நீண்ட (50 முதல் 90 சென்டிமீட்டர் வரை) லீஷ்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார்கள், இதனால் முனை எடுக்கும்போது மீன் எடையின் எதிர்ப்பை உணரவில்லை.
உணவளிக்க, நீங்கள் உலோகத்தைப் பயன்படுத்தலாம், சிறிய கூர்முனைகளுடன் (அவை மின்னோட்டத்தால் குடிக்கப்படாமல் இருக்க), தீவனங்கள். நிரப்பு உணவுகளில், தூண்டில் (நறுக்கப்பட்ட இரத்தப்புழுக்கள், புழுக்கள், மாகோட்கள் போன்றவை) பயன்படுத்தப்படும் பகுதியின் துண்டுகள் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு தூண்டில், ரத்தப்புழுக்கள், மாகோட்கள், புழுக்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்குகள் போன்ற விலங்குகளின் ஊட்டங்கள் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் கோடையில் தாவர தூண்டில் (சோளம், பட்டாணி, பார்லி, மாவை, ரவை போன்றவை) ஒரு நல்ல பிடிப்பு சாத்தியமாகும். மீன்பிடிக்கும்போது, நீங்கள் முறையே உணவின் கீழ் மற்றும் கீழ் தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், தூண்டில் கீழே இருக்க வேண்டும் அல்லது அதிலிருந்து அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
ஒரு மீனின் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
இந்த மீன் அதிக சுற்றுப்புற வெப்பநிலையில் விரைவாக மோசமடைகிறது என்ற போதிலும், அதன் சிறந்த சுவை குணங்கள் எந்தவொரு மீனவருக்கும் வரவேற்பு கோப்பையாக அமைகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ரைப்ட்சாவின் இறைச்சி உணவுப் பொருட்களுக்கு சொந்தமானது, இது கிட்டத்தட்ட ஒரு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மட்டுமே 88 கிலோகலோரிகள் . இது கொழுப்பு, மென்மையானது, மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, இதை வறுத்த, சுடப்பட்ட, வேகவைத்த காது, ஆனால் இது குறிப்பாக உலர்ந்த மற்றும் புகைபிடித்த வடிவத்தில் பாராட்டப்படுகிறது. ஃவுளூரின், வைட்டமின் பிபி, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது அனைவருக்கும் உணவில் பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், ரிக்கெட்ஸ், பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய்கள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மீனின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கலவை
மீன் இறைச்சியில் ஏராளமான புரதங்கள் உள்ளன, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் இறைச்சி புரதத்துடன் ஒப்பிடலாம், இன்னும் அதிகமாக - மீன் புரதத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லை, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இல்லாமல் மனித உடலின் முழு செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. இந்த அமினோ அமிலங்களில் லைசின், மெத்தியோனைன், டவுரின் மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆகியவை அடங்கும். டாரைன் மிகவும் பயனுள்ள அமினோ அமிலமாகும், இது காற்றைப் போலவே, பெருந்தமனி தடிப்பு, எடிமா, தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய அமைப்பில் உள்ள பிற சிக்கல்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அவசியம். எனவே, மேலே உள்ள பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு பச்சையானது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, மீன்களில் உள்ள புரதம் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாகும்.
நீரின் ஆழத்தில் வசிக்கும் மற்ற மக்களைப் போலவே, மீன்வளத்திலும் சில வைட்டமின்கள், மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஃவுளூரின் நிலவுகிறது. உங்களுக்கு தெரியும், உடலுக்கு எலும்பு திசு மற்றும் பல் பற்சிப்பி வலிமைக்கும், அதே போல் மூளை மற்றும் இரத்த அணுக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் இது தேவைப்படுகிறது. ஃவுளூரைடு பல் அழுகல், ரிக்கெட் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. மீன்களில் நிறைய குரோமியம் காணப்படுகிறது, இது உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்ச உதவுகிறது, மாரடைப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குளுக்கோஸை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, அத்துடன் இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவும் மாலிப்டினம்.
மீன்களில் உள்ள வைட்டமின்களில், வைட்டமின் பிபி அல்லது நிகோடினிக் அமிலம் மட்டுமே உள்ளது. வைட்டமின் பிபி கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு சுறுசுறுப்பான பங்கை வகிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, மூளையின் வேலையை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.